5 „Cassava“ nauda jūsų žarnynui ir imuninei sveikatai, nes saldžiosios bulvės nėra vienintelė sveika angliavandenių mieste

Bet ar kasava turi kokių nors unikalių privalumų, apie kuriuos turėtumėte žinoti? Štai visas Schapiro ir Joneso žemas skaičius.

Kokia yra manijos nauda sveikatai ir mitybai?

1. Jame gausu vitamino c

Cassava yra puikus vitamino C šaltinis, kuris puikiai tinka palaikyti imuninės sistemos sveikatą ir natūralų kolageno gamybą. Viename puodelyje virtos šaknies daržovių yra 29 miligramai vitamino C, tai yra maždaug 39 procentai jūsų rekomenduojamo dienos suvartojimo. „Ryšys tarp vitamino C ir pagerintos imuninės sveikatos buvo nusistovėjęs ir atsižvelgiant į kasavos, kuriose yra nemažai askorbo rūgšties“,-sako Schapiro, tai gali lengvai padėti patenkinti jūsų kasdienius poreikius.

2. Cassava taip pat yra ir kitų antioksidantų

Kiekvienoje manijos patiekalų porcijoje taip pat yra antioksidantų, įskaitant priešuždegiminius fenolio junginius. „Įtraukti daugybę skirtingų fenolio junginių maisto šaltinių jūsų racione yra naudinga teikti įvairius antioksidantus, kurie gali dirbti kartu palaikant trumpalaikius ir ilgalaikius su uždegiminius sveikatos procesus“,-sako Jonesas “,-sako Jonesas.

3. Tai yra naudingų sudėtingų angliavandenių šaltinis

„Krakmolingų maisto produktai dažnai įgauna blogą reputaciją, tačiau angliavandeniai yra tinkamiausias ir efektyviausias centrinės nervų sistemos ir raumenų energijos šaltinis“, - sako Jonesas “, - sako Jonesas. Cassava yra krakmolas, teikiantis energiją, taip pat siūlantis vitaminus, antioksidantus ir netirpų skaidulą, todėl tai yra sudėtingas angliavandenis.

4. Jis taip pat pilnas skaidulų

Kaip minėta aukščiau, „Cassava“ yra puikus sveiko žarnyno pluošto šaltinis. „Keturių gramų pluošto vienam taurei managos visos formos taurėje, kasa gali prisidėti prie tinkamo maistinio pluošto suvartojimo, kuris yra susijęs su geresne cukraus kiekio kraujyje kontrole, sumažėjusiu cholesterolio kiekiu kraujyje ir bendrą geresnę žarnyno sveikatą“, - sako Jonesas “, - sako Jonesas“. Ir jei jūsų žarnos yra laimingos, jūsų imuninė sistema taip pat yra!

5. Tai gali palaikyti sveiką regėjimą

“Vitaminas A vaidina esminį akių sveikatą, o naujos veislės mandagos yra spirituojamos su provitaminu A karotenoidais, kurie padeda padidinti vitamino A absorbciją “, - sako Schapiro. „Tyrėjai siūlo vartoti maniją, kuri gali žymiai pagerinti vitaminų A suvartojimą ir sumažinti su trūkumu susijusios rizikos riziką“, - priduria ji, tačiau vis dar reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima padaryti geresnę išvadą, kad būtų galima padaryti geresnę išvadą.

Kaip gaminti maistą su kasava

Norėdami visiškai mėgautis manavos privalumais, turite ją virti. „Žmonių vartojimui manija naudojama panašiai kaip bulvės, gaminti miltus, duoną ar krakmolą“, - sako Schapiro. Daugybė kepinių, troškinių, padažų ir užkandžių taip pat gali būti.

Galite kepti su manijos miltais, gamindami bet ką, pradedant vafliais ir blynais, baigiant plokščiais, sausainiais ir pyrago pluta, siūlo Jonesą Jonesą. Jei tai ne miltai, o pati krakmolingos vegetariškos.

„Virti su kasavomis ir gaminti tradicinius„ Yuca “patiekalus, virti ir kepti dažniausiai pasitaikantys būdai“, - sako Jonesas “, - sako Jonesas. „Yuca bulvytės yra labai populiarios tarp aštrių prieskonių, tokių kaip Cayenne ir Paprika arba suporuotos su šiek tiek aštriu panardinimo padažu. Taip pat galite virti ir košę „Yuca“ su karamelizuotais svogūnais, panašiais į tai, kaip galite paruošti bulvių košę, atėmus pieną “, - priduria ji.

Jei dar niekada anksčiau neturėjote šios skanios šaknies daržovių, pabandykite eksperimentuoti su ja virtuvėje arba ieškoti kepinių ir užkandžių, kuriuose yra kasavos. „Jei norite išbandyti naminį receptą, kai kurios idėjos yra manijos pagrindu pagamintas jautienos troškinys, šokolado mikroschemos, be glitimo, gamyklos ar manija“,-sako „Schapiro“,-sako Schapiro.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.