5 Australijos sveikatingumo tendencijos ir receptas, kad priverstumėte jus įtraukti į savo privalomo apsilankymo sąrašą į kelionę žemyn

Padarykite psichinę pastabą apie aukščiausios sveikatingumo vietas. Ar vaizduojate Australiją? Jei ne, jūs tikrai turėtumėte būti. Su nauja virtuve ir aktyviu gyvenimo būdu (jau nekalbant apie gražius paplūdimius) nėra abejonės, kad Australijos sveikatingumo scena klesti.

Bet jei jūs pateikėte atostogas po savo atostogas pagal savo „gražios“ kelionių kategoriją, Dano Churchillio profesionalus virėjas, autorius ir gimtasis australas (be daugelio kitų pavadinimų)-čia, kad pasidalytumėte, kodėl turėtumėte pakenkti Australijai prie Australijos iki Svajonių vietų sąrašo viršus.

„Kai tik galėsime vėl paleisti lankytojus, tikrai nėra jokios priežasties neatvykti“, - sako Churchillis. „Pirma, aš manau, kad mes australai esame vieni draugiškiausių, labiausiai svetingų žmonių pasaulyje. Aš galiu būti šališkas, bet mes tiesiog mėgstame parodyti savo šalį. Be to, turime sveikatingumo nuotykių, kurie puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek ekspertams."

Norėdami, kad jūsų „Wanderlust“ ratai pasisuktų, Churchillis nutraukia keletą savo mėgstamų Australijos sveikatingumo tendencijų ir dalijasi Australijos įkvėptu receptu, kurį galite padaryti tuo tarpu.

Slinkite į penkias Australijos sveikatingumo veiklas, kuriomis norėsite įsitikinti, kad pasinaudosite.

1. Žygis

Nors jūsų protas gali būti tiesiai į naršymą, kai manote. „Galite pasirinkti kelių valandų žygį, kuris pasiūlys stulbinančius vaizdus, ​​arba kelių dienų žygį, kuris užginčys patyrusius keliautojus, tuo pačiu teikdami patirtį vienkartinėje gyvenime“,-sako Churchillis, sako Churchillis, sako Churchillis.

Viena iš jo asmeninių mėgstamiausių žygio vietų? Tasmanija, dėl savo natūralaus grožio. „Žygiai yra pasaulinės klasės“,-sako jis. „Viename žygyje (kuris gali būti daugialypė diena) galite patirti kalnus, miškus, ežerus, krioklius ir nuostabią laukinę gamtą."

2. Naršymas

Tai duotas. Ir net jei niekada gyvenime negaudėte bangos, jei ketinate pasiimti kelionę žemyn, turėtumėte bent jau išbandyti naršymą. „Mes turime paplūdimius, kurie užginčys labiausiai patyrusius banglentininkus, bet ir paplūdimius, kuriuose naršymas yra kur kas draugiškesnis pradedantiesiems, ir kur yra daugybė instruktorių, pasirengusių parodyti net pirmuosius asmenis, koks nuostabus gali būti sportas“,-sako Churchillis.

Nors jis sako, kad sunku rasti a bloga Surf Spot Australijoje, jo mėgstamiausia yra Byron Bay. „Tai ne tik siūlo nuostabias vamzdines bangas epiniam banglenčių sportui, bet ir plaukimas, baidarės, dažnai šalia buteliukų delfinų ir nardymo ankščių“,-sako jis, sako jis “,-sako jis.

3. Snorkelis

„Skaidri vandenys, įspūdingos spalvingos žuvys, koraliniai rifai, jei ketinate snorkel, nėra geresnės vietos tai padaryti žemėje nei Australijoje“,-sako Churchillis, sako Churchillis. Kaip ir naršymas, jei dar niekada nesnaudėte, nesijaudinkite,-yra daugybė instruktorių, kurie mielai padeda, sako jis.

Nors Didysis barjerinis rifas jau gali būti jūsų būtiniausių apsilankymo sąrašų dalis, Churchillis rekomenduoja įtraukti dar vieną snorkeliavimo vietą: „Ningaloo rifas yra didžiausias rifas Australijoje“,-sako jis. „Tai gali būti ne taip gerai žinoma kaip Didysis barjerinis rifas, bet aš manau, kad tai tikrai paslėptas Australijos perlas."

4. Mėgaukitės vietiniu maistu

Australija gali gauti daug kreditų už savo pramogas lauke, tačiau maisto gamintojų scena negalima nepastebėti. „Australijoje yra klestinčios vakarienės kultūros, kurios negalima praleisti“, - sako Churchillis. „Mes matome, kaip mūsų virėjai įtraukia ypač sveikus vietinius Australijos skonius, dar žinomus kaip„ Bush Tucker “arba„ Bush Food “(terminai vietiniam Australijos maistui) į savo patiekalus. Siūlydami unikalią patirtį, kurios nepavyks niekur kitur žemėje."

Keletas jo mėgstamiausių? Grybai (ypač grybų risotto), mėsos pyragas (Australijos parašas) ir žuvų mėsainiai.

5. Apsilankykite ūkininkų turguje

„Aš mėgstu šviežius produktus, o produktų įvairovė ir kokybė, prieinama Australijos ūkininkų turguose, yra neprilygstamos bet kur“, - sako Churchillis. „Galite nusipirkti ingredientų, kad galėtumėte patys gaminti savo vietinį patiekalą ar daugelyje rinkų, gauti vietinių virėjų pamokas, demonstruojančius mūsų vietinio palaimos naudojimą."

Dabar, kai esate nusiteikę Australijos virtuvei, pabandykite plakti skanų Churchillio, Australijos įkvėpto pusryčių receptą (tai būtų puikus kuras Australijos žygiui, tiesiog pasakyk, kad galite mėgautis planuodami būsimą Australijos ekskursiją. Gaukite receptą žemiau ir pasiruoškite pradėti planuoti savo kelionę.

Plum Bircher Muesli

Ingridientai

2 puodeliai suvyniotos avižos
2 šaukštai chia sėklų
1/3 puodelio susmulkinto kokoso
1/2 puodelio kokosų jogurto (arba mėgstamas paprastas jogurtas)
3 mažos slyvos, pašalintos ir grubiai pjaustytos duobės
1 1/2 puodelio migdolų pieno

Antpilai (neprivaloma)
Medaus ar klevų sirupas
Švieži slyvų griežinėliai
Smulkinti graikiniai riešutai (arba išbandykite makadamijos riešutus, kad būtų galima pasukti žemyn)

1. Sumaišykite avižas, chia, kokosą, jogurtą, pusę susmulkintų slyvų ir vieną puodelį migdolų pieno į maišymo dubenį ir leiskite per naktį nustatyti.
2. Į maišytuvą su puse susmulkintų slyvų įpilkite likusio migdolų pieno ir susimaišykite iki vientisos masės.
3. Norėdami patiekti, šaukštą slyvų tyrę į stiklainį ar dubenį ir viršuje su Bircher Muesli. Užbaikite savo mėgstamais patiekalais!

Viršutinė nuotrauka: Australijos turizmas

Menas: Na+geras kūrybinis