Tai yra #1 virimo aliejus, kurį sako registruotas dietologas
Dr. Bazilas taip pat pažymi, kad tokio tipo sveiki riebalai ne tik suteikia skanų skonį tam, ką gaminate, bet ir sukelia energijos šaltinį, kuris padeda mūsų ląstelių membranoms lanksčias ir padidina kitų maistinių medžiagų, tokių kaip riebaluose tirpūs vitaminai a , E, D ir K.
Norėdami dar labiau pasinaudoti chia naftos pranašumais, DR. Bazilas rekomenduoja suporuoti jį su kitais maistinių medžiagų turtingais ingredientais. „Riebalai apskritai gali padėti absorbuoti tam tikrus fitonutrientus, tokius kaip karotenoidai, kurie randami morkose, lapinėse žalumynuose, avokaduose ir kitose daržovėse. Taigi, kai valgysite chia aliejų su tokiais maisto produktais kaip špinatai, morkos ar kopūstai, jūsų kūnui bus lengviau absorbuoti turtingą vitaminą K ir vitaminą A, o jūsų kaulai, oda ir imuninė sistema naudinga “. Bazilas sako.
Augantys įrodymai taip pat susiejo chia aliejų su priešuždegiminėmis savybėmis, susijusiomis su tam tikromis metabolinėmis sąlygomis, tokiomis kaip širdies liga, dislipidemija ir aukštas kraujospūdis, kad būtų galima paminėti keletą. Be to, Chia yra draugiška veganams, be glitimo, neturi žinomo alergeniškumo ir joje yra daug baltymų ir skaidulų. Paprastai tariant, chia aliejus yra saugus daugumai žmonių reguliariai vartoti. Tačiau tie, kurie vartoja kraujo skiediklius, arba tie.
Kaip registruotas dietologas rekomenduoja gaminti maistą su chia aliejumi
Kadangi „Chia Nafta. „Chia aliejaus dūmų taškas yra 420 ° F, kaip patikrinta stabilumo testais, naudojant įvairius terminius apdorojimus“, - DR. Bazilas sako. (Kontekstui alyvuogių alyvuogių aliejus turi 400 ° F, o avokado aliejus-480 ° F.) Taigi, chia aliejus yra toks pat puikus virti esant stipriai ugniai, kaip ir patiekiant kambario temperatūroje ar šaltyje, kuris siūlo aukštą svarbių fitonutrientų, tokių kaip fenolio rūgštys, tokoferoliai ir fitosteroliai, kiekis.
Dr. Bazilas rekomenduoja naudoti chia alie. Be to, dėl savo švelnaus, subtilaus ir daugiausia neutralaus skonio, „Chia Oil“ idealus kepimui ar net pridedant kokteilių, kurie, pasak jos, gali pakelti recepto šilkinį, lygų burną. Be to, dr. Bazilas rekomenduoja sumaišyti ir suderinti chia aliejų su kitais sveikais virimo aliejais, panašiais į alyvuogių ir avokadų, kad padidintų maistines medžiagas recepte dar daugiau. „Dažnai aš naudosiu alyvuogių ar avokado aliejų kartu su chia aliejumi“, - sako ji.
Geriausios „Chia Oil“ parinktys rinkoje
„Kokybiško chia aliejus prasideda nuo grynos ir didelės mitybos iš sodinimo, auginimo, derliaus ir perdirbimo, pagamintos be cheminių medžiagų tirpiklių, fermentų ar skiedikų“, DR, DR, DR. Bazilas sako. Chia aliejus, pagamintas iš aukštos kokybės sėklų. „Atkreipkite dėmesį į pagrindinius rodiklius, tokius kaip šaltai spaudžiamas ir nerafinuotas, arba jei etiketėje minima, kad ji auginama per regeneracinį žemės ūkį.Tai apima tokius prekės ženklus kaip „Sow“ nerafinuota, ypač „Virgin Chia Oil“ arba „Cucina & Amore“ „Chia Oil“, abu galima įsigyti „Amazon“.
Norėdami, kad jūsų chia aliejus būtų kuo švieži, dr. Bazilas rekomenduoja jį laikyti vėsioje ar kambario temperatūros aplinkoje hermetiškame tamsiame buteliuke ar konteineryje nuo tiesioginių saulės spindulių. Jei jis bus laikomas tokiose sąlygose, jis gali trukti iki šešių mėnesių. Tačiau jei jis taps rancid arba turi nemalonų kvapą, gali būti laikas pasiūlyti savo pasibaigusį chia aliejaus buteliuką.
RD dalijasi alyvuogių aliejaus pranašumais:
„Wellness Intel“ jums nereikia B.