Šis žarnyno sveikos „virtuvės kriauklės“ sriubos receptas išnaudoja daugiausiai jūsų daržovių
Taigi nuskaitykite šaldytuvą ir pažiūrėkite, ką galite paversti sveiku maistu. Per valandą gurkšnysite sveiką sriubą, pakrautą daržovėmis.
Virtuvės kriauklės sriuba
Tarnauja nuo 4 iki 6
Ingridientai
4 puodeliai bet kokios daržovių
1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
2 skiltelės česnako, grubiai susmulkintos
1 nykščio dydžio imbiero, supjaustytas supjaustytas
1 šaukštas riebalų (avokado aliejus, alyvuogių aliejus, kokosų aliejus arba ghee)
6 puodeliai skysčio (daržovių ar kaulų sultinys, vanduo, kokosų pienas ar derinys)
druska ir pipirai pagal skonį
citrinos sulčių
jūros druska
1–2 šaukštai alyvuogių aliejaus garnyrui
1. Įkaitinkite kokosų aliejų arba ghee olandų krosnyje.
2. Įpilkite svogūnų ir česnako, maišydami iki kvapiųjų, tada įpilkite daržovių ir maišykite minutę ar dvi ilgiau.
3. Įpilkite sultinio, tada pakankamai vandens, kad padengtumėte daržoves (apie du puodelius). Leiskite troškinti 20–30 minučių ir tyrę greita.
4. Pagardinkite pageidaujamą ir patiekite su citrinos išspaudimu, alyvuogių aliejaus purslais ir šiek tiek jūros druskos
Pasirenkami prieskoniai
Ši sriuba puikiai dera su karis, kmynais, ciberžole ar miso. Prieskoniai yra puikus būdas pridėti maistinių medžiagų ir skonių, o MISO puikiai tinka žarnyno sveikatai.
Taip pat išbandykite šį veganiško itališko kotleto sriubos receptą:
Šios augalų pagrindu pagamintos puodų sriubos išnaudoja maksimalias jūsų sandėliuko atsargas. Pasak dietologo, patikrinkite šešias sveikiausios konservuotos sriubos.
