Šie 5 ingredientų kokosų anakardžių „stebuklingi sausainiai“ yra supakuoti su augaliniais baltymais

Vienintelis laimikis? Nors priešintis norui iškart pasinerti į slapukus, kol jie yra gooey ir karšti, bus beveik neįmanoma, „Modic“ sako, kad tai būtina užtikrinti, kad receptas būtų sėkmingas. (Aš kartoju: ne. Palieskite. . Sausainiai!)

Vos po 10 trumpų minučių sausainiai bus sukietėję ir bus saugūs valdyti, nerizikuodami subyrėti. Žiūrėk ... šiek tiek kantrybės (ir magijos!) eina ilgą kelią.

Kas daro šiuos sausainius tokius stebuklingus

Pirmieji dalykai: kas nemėgsta lengvo slapuko recepto ne Reikalauti, kad išrikiuotų (ir nuvalytų) „KitchenAid“ stendo maišytuvą? Premijos taškai: Šis receptas * taip pat * nekviečia ir sviesto, ir cukraus kremo. Tiesą sakant, šie stebuklingi slapukai neturi nė vieno iš tradicinių sausainių ingredientų. Jūs esate pažįstami su kiaušiniais, miltais, sviestu, kepimo soda, tačiau kažkaip galutinis rezultatas yra skanus sausainis, supakuotas su daugybe baltymų, linksmybių ir skonio.

Tačiau šis receptas yra daug įspūdingesnis, kad visi penki ingredientai siūlo tam tikrą naudą. Paimkite, pavyzdžiui, anakardžius. Už kas 100 gramų patiekalų anakardžių pamatysite, kad jie turi 15 (!) gramai baltymų. Jie taip pat laikomi vienu geriausių kaulų ir odos sveikatos riešutų rūšių, nes anakardžiai yra stiprus vario šaltinis, pagrindinė maistinė medžiaga palaikant kolageną ir elastiną-du labai svarbūs odos ir kaulų komponentai. ).) Tyrimai rodo, kad vario trūkumai gali sukelti mažą kaulų tankį ir didesnę osteoporozės riziką.

Tuo tarpu 100 gramų patiekalų kokosų dribsnių porcija turi beveik septynis gramus pluošto. Atminkite: saldžioji vieta yra nuo 21 iki 25 gramų skaidulų per dieną suaugusioms moterims ir nuo 30 iki 38 gramų per dieną suaugusiems vyrams. Šokoladas taip pat buvo susijęs su padedančiu kovoti su uždegimu, nes kakavoje rasti antioksidantai padeda sumažinti oksidacinį stresą. Tai yra, jei jūs naudojate tinkamą malonumą, tai yra šokoladas, pagamintas iš 70 procentų ar daugiau kakavos.

Bet ne, ne, ne ... mes dar nepadarėme. „Graham Crackers“ (mūsų absoliutus mėgstamiausias: „Partake“ klasikiniai „Garhams“) yra be glitimo ir juose yra priešuždegiminių prieskonių, tokių kaip cinamonas. Ir jei prisimenate, „Modic“ rekomenduoja naudotis „Life Baking“ šokolado mikroschemų produktais vaizdo įraše, kuriuose nėra glitimo, be pieno, be sojos, veganiškų, be riešutų, o sąrašas tęsiasi. Suporuokite tai su „Nature“ saldumu pasaldintu kondensuotu kokosų pienu, ir jūs turite sau geriausią visų laikų veganišką sausainį, drįsime pasakyti, kad mes sakome.

„Magic Cookies“ receptas

Derlius 8 milžiniški sausainiai (arba 16 normalaus dydžio sausainių)

Ingridientai
1 1/2 puodelio anakosžolių⁣
1 1/2 puodelio nesaldintų kokosų dribsnių⁣
3/4 puodelio šokolado traškučių
3-4 Grahamo krekeriai, susmulkinti⁣
3/4 skardinės (11–12 uncijų) kokosų kondensuotas pienas (taip pat galite naudoti įprastą kondensuotą pieną) ⁣

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir gerai padėkite su kokoso kondensuotu pienu. Padarykite didelius šaukštus mišinio ant pergamento išklotos kepimo skardos, įsitikinkite.

2. Kepkite nuo 15 iki 16 minučių, kol auksinė. Išimkite iš krosnies. Jei kokoso pienas pasklido, paimkite šaukštą ir švelniai pastumkite jį link sausainio. Tada venkite maždaug 10 minučių palieskite sausainius (turite leisti jiems atvėsti, kad sukietėtų kondensuotas pienas.)

3. Tada švelniai pasiimkite savo sausainius ir mėgaukitės!

Šie veganiški šokolado drožlių sausainiai yra gryna palaima: