Siurblys tampa „Dig Inn“ sezonine rinka
„Pump Energy Food“, greitas restoranas, žinomas dėl savo sveiko maisto istorijos, šiandien priima naują tapatybę kaip „Dig Inn“ sezoninę rinką.
Naujasis monikeris, pasak generalinio direktoriaus Adamo Eskino, yra skirtas išplėsti savo klientų bazę, perduodant svarbų pranešimo skonio, sezoninį ir vietinį tiekimą, gali būti sveikas ir greitas.
Tačiau naujas vardas netinka maistui.
Net jei manoma. Galbūt todėl visi patiekalai taip pat yra kaip mažos lėkštės?
Laimei, naujas meniu skamba kaip novatoriškas bandymas imti kainą.
Eskinas atnešė profesionalų šefą Danieliui Angererį, buvusį „Klee Brasserie“, kad padidintų skonio ante. „Jo kulinarijos rafinuotumas nuvedė mus į visiškai naują lygį“, - sako Eskinas.
„Mes galime sulaukti šiek tiek atsilikimo, bet čia nebegalėsite čia gauti garintų špinatų."Pakaitalas? Appletuotas Šveicarijos mandagas su razinomis ir skrudintais graikiniais riešutais.
Mes tai valgytume. Ir daugelis kitų patiekalų.
Tikimės.
