Vieninteliai 7 prieskoniai, kurių reikia norint sukurti milijoną skonio derinių

3. Čili milteliai

„Tai yra ne tik čili! Aš visada ieškau jokio druskos ir ne cukraus organinės versijos ir pridedamas prie sriubų, troškinių ir marinatų “,-sako Jenkins.

4. KAJANO PIPIRAI

Jenkinsas myli kajeno pipirą beveik bet kuriame patiekale. „Tai yra praktiškai viskas, ką darau! Kajenas skonis nuostabiai kaulų sultinyje, sriuboje, hummus, marinatas ir apibarstytas ant kiaušinių “, - sako ji. Kada nors įdomu, kas yra Tajín? Net nesakyk. Tai yra aštrus ir karštas pagardų, kurių jiems reikia aštriems meilužiams.

5. Raudonėlis

„Aš ne tik pabarstyčiau džiovintą raudonėlį ant picos, bet ir įdedu ją į visa kita. Raudonėlis yra mano spagečių padažo, sriubos ir visų itališkų daiktų sezonininkas. Jis taip pat daro stebuklus salotų padažuose. Be to, Oregano yra antioksidantų, taip pat miksų vitaminų C, E ir K, folatų, vitamino B6, geležies, kalcio, magnio ir kalio kiekio “, - rašoma tinklaraštininke.

6. Kinijos 5 prieskonių milteliai

Kinijos 5 prieskonių milteliai yra cinamono, pankolio, gvazdikėlių, žvaigždžių anyžių ir baltųjų pipirų mišinys. „Tai vienas didžiausių mano prieskonių, skirtų marinatų, keleto kepinių, sriubų, troškinių, karių ir skrudintų saldžiųjų bulvių“, - sako Jenkins.

7. Imbieras

„Jei neturiu šviežio imbiero, džiovintas maltas imbieras yra skanus pasirinkimas! Man tai patinka dėl jo atšilimo, nesibaigiančių receptų naudojimo ir priešuždegiminių savybių “,-sako tinklaraštininkas.

Štai ką dietologas galvoja apie imbierą:

Kaip sujungti pačius geriausius prieskonius, kad būtų dar sudėtingesnis

1. Cinamonas + žemės imbieras + brūkšnys kinų penkių prieskonių miltelių

Jenkins sako.

2. Raudonėlis + čili milteliai + kajenas

Sumaišykite šiuos tris kartu ir jūs turite tobulą vištienos marinatą.

3. Žemės žandikaulis + čili milteliai

Prieš skrudindami, pabarstykite šiuos du ant savo lašišos ir omega-3 turtingų patiekalų, kurie kvepia taip gerai, kaip skonis.

4. Turemeric + raudonėlis

Jenkinsas sujungia šiuos du su žiedinių kopūstais (ir šiek tiek ghee) šalutiniam patiekalui, kuris neleidžia žmonėms grįžti sekundėmis, trečdaliais ir pan.

5. Cinamonas + Cayenne

Pabarstykite šį paragavimą ant saldžiųjų bulvių ir gausite dūminio saldaus skonio skonį.

6. Cayenne + imbieras + cinamonas

Desertui Jenkinsas mėgsta pridėti šiuos viršutinius prieskonius į puodelį tamsiojo karšto šokolado, skirtą gurmaniškam, turtingam vingiui, kuris jus išsiųs į lovą labai saldžiomis svajonėmis.

Dabar leiskitės į savo skonio derinius.

Virimas su daržovėmis? Būtinai nusipirkite šias veisles organinėje skyriuje:

Galite išryškinti saldumą daržovėse su šiuo paprastu triuku, o šis prieskonis suteikia žiedinių kopūstų, brokolių ir dar daugiau, mėsos panašaus skonio.