Ne. 1 būdas kovoti

Schleigeris priduria, kad įvairi augalinė dieta gali skatinti geresnį virškinimą ir klestinčią žarnyno sveikatą:

• Sumažinti skaidulų suvartojimą (tai yra kažkas, kas yra 95 procentai mūsų, norint gauti prioritetus ASAP)
• Maistinių medžiagų absorbcijos sustiprinimas
• Išlaikyti žarnyno pamušalo sveikatą
• Kova su uždegimu

10 patarimų, kaip sklandžiai paįvairinti jūsų augalų vartojimą

„Norint optimizuoti žarnyno sveikatą, būtina vartoti įvairius augalinius maisto produktus, įskaitant vaisius, daržoves, neskaldytus grūdus, ankštinius augalus, riešutus ir sėklas“,-dalijasi Schleiger. Jei per savaitę ieškote iššūkio suvalgyti 30 skirtingų augalų, šiek tiek planavimo ir kūrybiškumo nueis ilgą kelią.

1. Valgyk vaivorykštę

„Eksperimentas su skirtingomis vaisių ir daržovių spalvomis gali padėti užtikrinti įvairiapusį maistinių medžiagų profilį ir skatinti sveiką žarnyno mikrobiotą“, - aiškina Schleigeris. Pradėję maitinti savo augalų vartojimą, pabandykite įkelti įvairias spalvas ir atspalvius.

2. Perjunkite savo žalumynus

Jei reguliariai plakate salotas priešpiečiams ar vakarienei, siekite pakeisti žalumynų tipus, kuriuos naudojate kaip pagrindą. „Eksperimentuokite su skirtingais lapiniais žalumynais, tokiais kaip kopūstai, Šveicarijos mandai, collard žalumynai, arugula ir vandens kruopos“, - siūlo Schleigeris. Geriausias įsilaužimas, kurį radau savo siekyje valgyti 30 augalų per savaitę. Aš suskaičiavau ne mažiau kaip 16 (!) Skirtingi žalumynų tipai mano paskutinėje partijoje, kuri mane privedė prie mano tikslo pusės taško vienoje porcijoje.

Geriausias įsilaužimas, kurį radau savo siekyje valgyti 30 augalų per savaitę. Aš suskaičiavau ne mažiau kaip 16 (!) Skirtingi žalumynų tipai mano paskutinėje partijoje, kuri mane privedė prie mano tikslo pusės taško vienoje porcijoje.

3. Didžiąją dalį pakelkite savo kokteilius

Pakuokite savo kokteilius ir perjunkite ingredientus, kai ateina laikas kitam jūsų maisto prekių gabenimui-dar vienas paprasčiausias būdas mėgautis tonomis įvairių augalų vienu metu. Schleigeris pataria, įskaitant lapinių žalumynų, vaisių, sėklų ir alt-pieno derinį prie jūsų mišinių. Galite pasirinkti mėgstamus mišrius žalumynus, uogas ir panašius dalykus, kad išspaustumėte keletą papildomų augalų pagrindu sukurtų gėrybių.

4. Nulaužkite savo grūdų žaidimą

Schleigeris siūlo paruošti įvairių rūšių neskaldytų grūdų, kaip kvinojai, rudieji ryžiai, miežiai, bulgur ir farro, kad būtų salotų, grūdų dubenėlių, grūdų dubenėlių, šoninių ir šonų pagrindas. Ji taip pat yra „Subbing“ žiedinių kopūstų ryžių gerbėja baltiems ryžiams, pažymėdama, kad jūs netgi galite pridėti jį prie kokteilių, kad padidintumėte jų garsumo ir pluošto turinį.

5. Elgtis kvailai

Riešutai ir sėklos gali tarnauti kaip kvapnūs užkandžiai ant savo ar paprastų jūsų patiekalų papildymų. „Jie teikia sveikus riebalus, baltymus ir daugybę mikroelementų“, - aiškina Schleigeris. „Pavyzdžiai: migdolai, graikiniai riešutai, anakardžiai, chia sėklos, linų sėmenys, moliūgų sėklos ir saulėgrąžų sėklos.„Vėlgi, galite priartėti prie savo 30 augalų tikslo, pasirinkdami maišą mišrių riešutų ar takų mišinio užkandžių pakuočių. (Mano paskutiniame pirkinyje buvo šeši augalai riešutuose, sėklose ir džiovinti vaisiai.)

6. Paskambinkite naujiems skoniams

Pagardinkite savo (kulinarinį) gyvenimą, į indus įtraukdami įvairias žoleles ir prieskonius. „Šviežios žolelės, tokios kaip bazilikas, kalendra, petražolės ir krapai, gali pagerinti jūsų patiekalų skonį ir maistinį profilį“, - sako Schleiger. Visą tą laiką jie bus įskaičiuoti į 30 augalų kvotą.

7. Naršykite pasaulines virtuves

Išplėsdami savo gomurį įvairiais augalais visame kulinariniame paveldoje, gausite didesnę žarnyno įvairovę ir maistinių medžiagų vartojimą, mėgaudamiesi įvairiais žaviais aromatais ir skoniais. „Skirtingose ​​etninėse virtuvėse dažnai yra įvairių augalinių ingredientų ir skonių“,-aiškina Schleigeris. „Pavyzdžiui, Punjabi, Meksikos, Maroko ir Izraelio virtuvės naudoja daugybę žolelių, prieskonių, daržovių ir ankštinių augalų, kurie gali prisidėti prie jūsų augalų įvairovės.“

8. Suplanuokite, paruošiu ir užkariaukite

Maisto planavimas ir paruošimo darbas padarys jūsų 30 augalų iššūkius daug mažiau bauginančias (jau nekalbant apie tai, kad visą savaitę sutaupykite brangaus laiko). Tai gali reikšti maisto gaminimą su augaliniais ingredientais arba iš anksto skalbti, susmulkinti ir laikyti daržoves, kad būtų galima pakeisti vieną patiekalą iš kito.

9. Parduokite vietinius

Schleigeris pataria apsilankyti ūkininkų turguose arba prisijungti prie bendruomenės remiamos žemės ūkio (CSA) programos. „Šios galimybės dažnai siūlo įvairesnius sezoninius vaisius ir daržoves, suteikiančias galimybę išbandyti naujus ir vietinius produktus“, - aiškina ji.

10. Dirbk savo žalią nykštį

Jei turite erdvės, Schleigeris rekomenduoja auginti savo produkciją tradiciniame sode, užaugintose sodo lovose ar nedideliame žolelių sode. „Dažnai, matydama, kad produkcijos grožis ir prieinamumas yra jūsų kieme, vilioja“, - dalijasi ji. „Tai suteikia galimybę greitai pridėti įvairių šviežių žolelių, vaisių ir daržovių prie patiekalų ir įtraukti šiuos ingredientus į tradicinius receptus.„Pagalvokite: padidinkite savo makaronų padažą su lapiniais žalumynais, svogūnais, grybais, petražolėmis ir raudonėliu.

Takeaway

Įvairūs augalams, kuriais siekiama geresnės žarnyno sveikatos. Valgydamas daugiau augalų vardan jūsų žarnyno mikrobiomo, gali jaustis puikiai, Schleigeris pataria nesigilinti į faktinį skaičių. „Svarbu kreiptis į tikslą kiekvieną savaitę įtraukti 30 skirtingų augalų į savo racioną su lanksčia mąstysena“, - sako ji. „Stenkitės nesijausti už numerio. Verčiau sutelkite dėmesį į tai.“

„Svarbu kreiptis į tikslą kiekvieną savaitę įtraukti 30 skirtingų augalų į savo racioną, turint lanksčią mąstyseną. Stenkitės nesijausti numeriu. Verčiau sutelkite dėmesį į tai.“

Galų gale, valgant daugiau augalų kainos, nei įprasta, visada bus naudinga, nesvarbu, koks yra tikrasis skaičius. (Žinoma, yra daug daugiau, kas remia žarnyno sveikatą nei vien jūsų augalų vartojimas. Gyvenimo būdo įpročiai, tokie kaip streso valdymas, gerai miegas ir jūsų kūno judėjimas.) „Priimkite holistinį požiūrį į sveikatingumą ir sutelkite dėmesį į ilgalaikius įpročius, o ne fiksuokite konkrečią kvotą“,-reziumuoja Schleigeris “,-reziumuoja Schleigeris. Kalbant apie jūsų dietą, jos „bendra kokybė ir nuoseklumas turės didžiausią įtaką jūsų žarnyno sveikatai ir gerovei.“