Mantra, įkvėpusi šį kepimo guru, pradėti kelių milijonų dolerių vertės verslą
Atleidimas gali paskatinti daugelį iš mūsų rasti paguodą keksiukų lėkštėje. Bet kai Melissa Ben-Ishay buvo paleista, būdama 24 metų, nuo jos darbo reklamos, ji ne tik kepė ir nevalgė saldžių patiekalų.
Greitai į priekį aštuonerius metus ir jos kompanija, kurią „Melissa“ iškepė, parduoda tūkstančius kąsnio dydžio, ryškiaspalvių keksiukų per dieną iš 13 plytų ir skiedinių kepyklų ir jos triukšmingos elektroninės komercijos svetainės. Ir šį mėnesį Ben-ishay išleido savo pirmąją kulinarijos knygą, Torai - Melissa, Suklupo daugiau nei 100 mišinio ir mačo receptų.
Čia Ben-Ishay dalijasi, kaip ji sugeba išplėsti savo verslą, vis dar spaudžia save rūpindamasi savimi. (Spoileris: 4:45 pabudimo skambučiai į priekį!)
Skaitykite toliau, kad pamatytumėte, kaip Ben-ishay rožinį slydimą pavertė saldžia sėkme, kaip ji tvarko atmetimą, ir savo gautųjų užkariavimo strategiją.
Koks buvo jūsų pirmasis darbas?
Baigęs Sirakūzus, nusprendžiau pasinaudoti kiekviena proga, kuri atėjo mano keliu. Šeimos draugas gavo man interviu dėl žiniasklaidos pardavimo pozicijos, ir aš ten pradėjau. Manęs įkvėpė darbas ar aplinka, todėl perėjau prie reklamos. Tai darbas, iš kurio buvau atleistas.
Kaip radote pasitikėjimą savo verslu?
Tą dieną, kai buvau atleista, ėjau tiesiai iš savo biuro į savo brolio visiškai naują biurą Midtown [Manhattan]. Jis yra verslininkas ir ką tik įkūrė interaktyvią agentūrą su draugu. Aš verkiau, ir jis liepė man grįžti namo ir kepti keksiukus, nes būtent tai aš myliu. Tai nebuvo panašu į šviesos srovės akimirką, kai turėčiau pradėti savo verslą, tačiau tai buvo geriau, nei grįžti į savo butą ir gailėtis savęs. Aš vis galvojau apie frazę „Daryk tai, ką myli.„Jau kitą dieną mano draugas išbandė mano keksiukus ir pasidalino jais su žinomu maitinimo įstaiga, o per savaitę aš su ja maitinau renginius.
Kaip tvarkote atmetimą?
Tai nelengva! Bet lengviau, jei apsupi save su žmonėmis, kurie jus myli ir palaiko, ypač jei einate savarankiškai, kad pradėtumėte verslą. Jūs turite pasitikėti savimi ir turite išeiti iš savo komforto zonos. Niekas to nepatinka visą laiką, tačiau turėdamas aplink mane tinkamus žmones.
Ar turite patarimų, kaip užmegzti ryšį, nesijausdami netikra?
Yra keletas žmonių, kurie yra serijiniai tinklai, kurie tiesiog mėgsta ten atsidurti, ir jiems kankina. Aš nesu toks žmogus. Man viskas susiję su tikslu. Kiekvienais naujais metais aš nustatiau rezoliucijas, o prieš kelerius metus nusprendžiau susisiekti su sėkmingomis moterimis, kuriomis žaviuosi, pavyzdžiui, Rebecca Minkoff, ir susipažinti su jomis. Tai buvo iš mano komforto zonos, tačiau padėjo turėti konkretų tikslą.
Pakalbėkime apie jūsų kasdienybę. Kas yra pirmas dalykas, kurį darai ryte?
Ugh, pažvelk į mano telefoną lovoje. Manau, kad socialinė žiniasklaida yra toks dviašmenis kardas. Aš myliu „Instagram“, nes taip įkvepia sekti kitas maisto paskyras, tačiau tai taip pat gali suteikti jums šį klaidingą pasaulio suvokimą. Žmonės skelbia tik nuostabius dalykus, kurie su jais nutinka, ir nesunku, kai išgyveni sunkų laiką, kad galėtumėte nuolat palyginti save su šia tobula kitų „Gyvenimo“ versija.
Koks jūsų geriausias patarimas spręsti el. Paštą?
Jei gausiu el. Laišką, į kurį turiu atsakyti, pažymėsiu jį kaip neskaitytą, tada rūšiuoju savo el. Laišką, kad neskaitytųjų visada būtų viršuje. Tai daro mano gautuosius kaip darbų sąrašą.
Nenoriu klausti „Kaip tu viską darai“, bet man įdomu! Kaip skirti laiko verslui ir savigyda, pavyzdžiui, mankšta, maisto gaminimas, atsipalaidavimas?
Esu nepaprastai efektyvi. Sąžiningai, kartais mano vyras nori mane nužudyti, nes aš visada galvoju apie tai, kas bus toliau. Ir aš esu didelis rutina. Tris dienas per savaitę atsibundu 4:45 a.m. Norėdami treniruotis, nes jei ryte to nepadarysiu, aš to nepadarysiu. Šeštadienį arba sekmadienį mes savaitei mes maisto prekių parduotuvę. Ir tada sekmadieniais aš gaminu maistą mažiausiai dvi valandas. Kitas mano Naujųjų metų rezoliucijas buvo išmokti valdyti, ir aš tai supratau šiuo metu. Aš galiu pasiruošti visą savaitę, o mes visą savaitę valgome gana sveikai. Per savaitę man patinka būti pirmuoju biure, ir bandau išvykti 5:30 p.m. Turėti šiek tiek laiko su dukra, kol ji eina miegoti. Bet jei aš baigsiu savo darbą 4 p.m., Aš tada išeinu. Jei sunkiai dirbate ir žinote.m.
Kaip manote, kas daro gerą lyderį?
Aš esu labai svarbus pavyzdžiu. Stengiuosi laikytis tokio paties lygio, kaip ir savo komandos draugams. Ir aš visada klausiu klausimų.
Koks jūsų mėgstamiausias dalykas ant jūsų stalo?
Mano vyras mane vadina Dino, trumpai už dinozaurą, nes kai buvau nėščia su mūsų dukra. Jis gavo man šį mažą „T-Rex“ plantaciją iš miesto stiebų, kuris verčia mane šypsotis.
Ar prisimeni bet kokias akimirkas, kurias jautėte, kaip mesti? Kaip jūs pastūmėjote?
O, tiek daug tų akimirkų. Tai padeda turėti ką nors pasikalbėti. Iš pradžių aš paskambinčiau savo tėčiui ir jis mane treniravo. Pasakyk, kad šie į klišus panašus „ekstremalus šiluma daro tave griežtesnę“ ir „Jei tai nebuvo sunku, visi tai darytų, tačiau jie buvo labai teisingi. Ir dalykas yra tas, kad jautėmę taip ne kartą, jūs suprantate, kad tai niekada nėra pasaulio pabaiga. Jūs visada pabusite kitą dieną.
Ką paskutinis dalykas, kurį darai naktį?
Aš paprastai valgau tamsaus šokolado gabalą.
Kas yra vienas dalykas, kurį dabar žinote, kad nori žinoti, kai jums buvo 20 metų?
Kad aš nuostabi ir galiu padaryti bet ką. Būdamas 20. Bet mes visi esame nepaprastai pajėgūs. Jei turite tikslą, kurį norite pasiekti, ir esate pasirengęs jį dirbti, žinoma, galite tai padaryti. Mes visi galime.
Net sėkmingiausios moterys susiduria. Ir Karolio dukters įkūrėja Lisa Price atskleidžia, kaip ji primena sau, kad ji yra viršininkė ... net tada, kai ji nesijaučia kaip tai.
