Šiuo metu 20 garsių sveikų restoranų Los Andžele

Au fudge, 9010 Melrose Ave., Vakarų Holivudas, CA, 90069, 424-288-4268, Aufudge.com

Spindėjimas

Ši populiari ekologiškų sulčių baras ir „Grab-and-go“ kavinių tinklas ir toliau auga, o šeštoji vieta dabar atidaroma „Equinox“ La Costa mieste (jos pirmasis kolekcija su „Swanky“ sporto salės grandine). Tai nėra vienintelė „Rad“ partnerystė, kurią ji suklastojo šiais metais, patikrinkite naujus košės batonėlius, sukurtus bendradarbiaujant su pusryčių nusikaltėliais, arba jo naują „Cold Brews“ ir „Kefir Soda“ meniu iš San Diego „Superfood Coffee Co“.

Spindėjimas, įvairios vietos, tiesiogiai.com

Neperšaunama kava

Biohacking pradininkas Dave'as Asprey ką tik atidarė savo antrąją aukštųjų technologijų neperšaunamą kavinę „Downtown LA“ „One Santa Fe“ plėtroje (kita vieta yra Santa Monikoje). Tai patiekia neperšaunamą dietos patvirtintą meniu, kuriame yra sunkūs baltymai, sveiki riebalai ir daržovės; kolageno užpiltas kaulų sultinis; ir visokių rūšių sviesto gaminamų kavos gėrimų (natch).

Neperšaunama kava, 3110 Main ST. #116, Santa Monica, CA, 90405, 310-399-1764; 300 s. Santa Fe Ave., Los Andželas, CA, 90013, 213-265-7040; BulletProofCoffee.com

Bondi derlius

Šis „Aussie Surfer Fave“ šoktelėjo iš Ramiojo vandenyno, kad atidarytų ūkininkų turgaus paremtą užkampį Santa Monikoje. Pusryčiai yra stiprūs kostiumai, nepabandę avokado halloumi skrebučio, vasaros moliūgų blynų ar „radbanijos“, užpildytos žalumynais, ciberžolės grūdais, fermentuotomis daržovėmis ir kiaušiniais. Dar seilės?

Bondi Harvest, 1814 Berkeley St., Santa Monica, CA, 90404, 310-586-7419, „BondiHarvest“.com

Mėsininko dukra

Šis visos dienos „Abbot Kinney“ užeiga, sulčiaspaudė ir baras turi visas didžiulės „Hit-NYC“ žinomumo ingredientus, „Dist Dead“ tarpeklio estetinį ir tokio pat stulbinančio, tačiau prieinamo augalinio patiekalo virtuvės patiekalų. (Mes iš dalies esame veganiškos akmens krosnies picos ir bet kas tarp dviejų žudikų be glitimo duonos riekelių).

Mėsininko dukra, 1205 Abbot Kinney Blvd., Venecija, CA, 90291, 310-981-3004, ThebutchersDaugher.com

Pateikė Chloe

Atsiprašome, kai šis veganiškas komforto maisto fenomas atvyko čia iš Niujorko, jis atnešė savo beprotiškas eiles. Bet kol jūs laukiate įsidėti į savo „Guac“ mėsainį, „Taco“ salotas ar purpurinį lietaus kokteilio dubenį, bent jau galite patikrinti pirmąjį „Whole Foods“ koncepciją (jis yra viduje).

Chloe, 2520 Glendale Boulevard, Los Andželas, CA, 90026, 323-378-3891, Bychefchloe.com

„Cava Grill“

Jei dar negirdėjote apie šį Viduržemio jūros regiono greitąjį ryšį, tikrai netrukus tai padarysite. Šiuo metu jis patiekia „Hummus“ su Harissa Westwood ir Slėnyje, ir netrukus atvyks į Culverio miestą, o 2017 m. Venecija ir Santa Monikos vietos yra 2017 m. Denyje. (Yra priežastis, kodėl mes tai laikėme kitu saldumynu.)

„Cava Grill“, įvairios vietos, „Cavagrill“.com

„Fala“ baras

„No Fake Sh*T“ yra šis ekologiško falafelio namo šūkis, ir tai nėra tik protingas žymeklis. Visą veganišką meniu sukūrė holistinis sveikatos treneris Gina „Granola Bitch“ Ragnone, ir viskas pagaminta iš vietinių produktų, be jokių konservantų, sojos, GMO ar perdirbtų ingredientų, be jokių konservantų. Šiuo metu kuriama daugiau vietų, tačiau kol kas galite įsigyti savo „fala-fix“ Weho ir Venecijoje. (Pro patarimas: eik tiesiai į „Kale Burger“).

„Fala Bar“, 7751 1/2 Melrose Ave., Los Andželas, CA, 90046, 323-424-7131; 1146 Abbot Kinney Blvd., Venecija, CA, 90291, 310-399-0809, Falabar.com

Gėlių vaikas

Šis tikras maisto virtuvės virtuvė buvo praktiškai pagaminta, skirta „Po-Spin Class“ priešpiečių datoms-meniu, kuriame pilna energijos patiekalų, tokių kaip baltyminiai grūdų dubenys (daug meilės draudžiamiems ryžiams!), salotos, krūvos su ekologiškomis daržovėmis ir dalijamasi pusėmis („Mac“ ir „Mac“ be glitimo ir sūris yra bestseleris). Ir kaip pavasario gėlės, joje visur pasirodo vietos.

Gėlių vaikas, 1332 2 -oji ST., „Santa Monica“, CA, 90401, 480-905-6920, IAMAFLOWERCHILD.com

Dėkingumas

Kitame jūsų pakertėje iki O.C., Būtinai peržiūrėkite šią naują, prabangaus „Café Dėkingumo“ įkūrėjų koncepciją, tačiau būtinai užsisakykite netoliese esantį viešbutį, nes jo baro programa yra ne šiame pasaulyje. (Boozy sniego kūgiai ... pakankamai pasakyta). „All-Vegan“ meniu „Piece de“ pasipriešinimas? 18 USD salotos, pagamintos iš 7 tipų kopūstų, visa tai buvo nuimta tą pačią dieną. (Galite išvežti restoraną iš LA ...)

1617 Westcliff DR., Newport Beach, CA, 92660, 949-386-8103, kavinė.com

„Greenleaf“ gurmaniškas chopshopas

Ši 9 metų ekologiška grandinė plečiasi greitu klipu, o naujausia jo vieta yra įspūdingiausias, tačiau elegantiškas amatininko stiliaus užkampis ant „Abbot Kinney“ su pilnu baru, šefo sodu ir vidaus kiemo sėdimomis vietomis. Gana greitai, jūs taip pat galėsite įsigyti savo virtuvės kriauklės „Cobb“ salotas ir plonos plutos picas 7-oje vietoje Glendale mieste.

„Greenleaf Gourmet Chopshop“, įvairios vietos, „Greenleafchopshop“.com

„Lifehouse Tonics“

Šios naujos kartos tonizmo juostos drožlės sukels jūsų pasaulį, kiekvienas iš jų užpildytas adaptogeninėmis žolelėmis, supermaisto milteliais ir augaliniais riebalais bei baltymais. Vienintelis dalykas geriau: faktas, kad jie visi skonis, kaip gaminami su ledais. (Negalite suklysti su „Minty“, „Chocolatey Greenhouse Chip“).

„Lifehouse Tonics“, 7515 Sunset Blvd., Los Andželas, CA, 90046, 323-378-5691, Lifehousetonics.com

Mažoji pušis

Viena iš mūsų mėgstamiausių naujų sekmadienio vakarienių vietų „Eastside“, „Moby's Little Pine“ yra ekologiška, visi veganai ir visas žavesys. Meniu turi sunkų itališką akcentą su išskirtiniais patiekalais, įskaitant brokolių arancini, risotto ir grybų crostini. Bet galbūt geriausia yra ta.

Mažoji pušis, 2870 Rowena Ave., Silver Lake, CA, 90039, 323-741-8148, Littlepinerestaurant.com

M kavinė

Gerai, aš žinau, ką tu galvoji: „Ar ne„ M Café “, pavyzdžiui, tūkstantis metų?Taip, tai buvo nuo 2005 m. (Eonsų restoranų metais), tačiau „Macrobiotic Pioneer“ flagmano užkandis neseniai buvo atnaujintas (mados geometrinės plytelės, kedro mediena, žavingas naujas logotipas) ir atidengė naują meniu, įskaitant būtiną japonų japonišką japonišką japonišką japonų kalbą -Įkvėptas, be duonos, pasiimkite avokadų skrebučius. Mes jaučiame makro gerbėją Gwyneth Paltrow tai iškass.

M kavinė, įvairios vietos, „McAfedechaya“.com

Augalinis maistas + vynas

Matthew Kenney yra tikras menininkas, kai kalbama. (Jo greitas pasirodymas taip pat yra gana puikus). Neapdorotas restoranų restoranas turi didelių planų pasiimti savo prekės ženklą „Global“, tačiau pirmiausia jis atveža Aziją į LA su „Arata“-iššokančiu makaronų baru, kuris perima augalinį maistą + vyną nuo liepos 28 iki rugpjūčio 7 d.

Augalinis maistas + vynas, 1109 „Abbot Kinney Blvd“., Venecija, CA, 90291, 310-450-1009, Matthewkenneycuisine.com

Sweetfin Poké

Jei „Poké“ yra naujas suši, tada „Sweetfin“ yra žanro nobu (su mažiau apsimetinėjimu). Ir vietų, kurių galite laukti eilėje, su ypač šviežiomis žuvimis ant bambuko ryžių, rudadumblių makaronų ar kopūstų, kurie dauginasi kartu su OG Santa Monica dėme, jis yra statomas „Weho“ ir „Westwood“ statomuose poskyriuose, su Larchmont ir Topanga. Kitas.

Sweetfin Poké, 829 Broadway, Santa Monica, CA, 90401, 310-395-1097, Sweetfin.com

Sweetgreen

Pasodinusi savo vėliavą Santa Monikoje, Vakarų Holivude ir LA miesto centre, rytinėje pakrantėje gimusių tvarių salotų parduotuvė nusprendė, kad ji taip pat gali tiesiog persikelti čia, šiais metais atidarydamas naują būstinę platformoje šiais metais. Gandai, kad šaunus maisto prekės ženklas planuoja kito lygio restoraną, skirtą sveikatingumui skirtą gyvenimo būdo centrą, stebėkite šią erdvę.

Sweetgreen, įvairios vietos, sweetgreen.com

Rožė

Venecijos įstaiga, anksčiau žinoma kaip „Rose“ kavinė, vėl atidaryta po plataus rugsėjo mėn. Griebkite kiemo sėdynę, taurę (taip taip) rožę ir keletą krovinių iš neapdoroto baro, o jūs turite tobulą sveiką penktadienio vakaro pasimatymo vietą.

Rožė, 220 Rose Ave., Venecija, CA, 90291, 310-399-0711, „RoseCafevenice“.com

Spyruoklės

Mes buvome šiek tiek susirūpinę, kai šis „DTLA Wellness Shangri-La“ kelis mėnesius uždarė savo nuostabų veganišką restoraną, tačiau paaiškėja geriau nei bet kada. Jei išbandysite vieną dalyką, padarykite tai genijaus Philly „sūrio“ įvyniojimu.

Spyruoklės, 608 Mateo St., Los Andželas, CA, 90021, 213-223-6226, Thepringsla.com

Vilkas

Geriausias virėjas Alum Marcel Vigneron neseniai atidarė šį sezoninį „Zero“ atliekų restoraną Melrose prospekte, kuriame visi savo ingredientai iš savo ingredientų yra iš tvarių, ekologiškų ir vietinių šeimos ūkių. Meniu yra tradicinis su vingiais, apima „sudegintos morkos“ su atogrąžų vaisiais ir medžio anglimi, ir kūdikių kopūstų salotos su marinuotomis Azijos kriaušėmis ir džiovintais abrikosais.

Vilkas, 7661 Melrose Ave., Los Andželas, CA, 90046, 323-424-7735, Wolfdiningla.com

Kur dar yra sveikatingumo skonių gamintojai, atostogaujantys LA? Jie bakstelėja jį su šiuo kulto fave „SoulCycle“ instruktoriumi, įgauna infraraudonųjų spindulių prakaitą ir įrankius aplink miestą šiuose ypač stiliaus vietiniuose antblauzdžiuose.