Omega-6 riebalų rūgštys yra neatsiejama širdies sveikata, tačiau yra laimikis

„Omega-6 riebalų rūgštys skiriasi nuo omega-3, nes jos paprastai laikomos uždegiminiais, kai jų suvartojimo santykis viršija omega-3 riebalų rūgščių vartojimą“,-aiškina Felleris. Ir daugeliui amerikiečių tai daro. Tyrimai rodo, kad žmonės vystėsi laikydamiesi dietos, apimančios omega-6 riebalų ir omega-3 riebalų rūgščių santykį 1: 1; Dabar Vakarų dieta yra labiau panaši į 15: 1 ar aukštesnę. Viena to priežasčių yra ta, kad polinesočiųjų riebalų, tokių kaip kukurūzai, sojos, sezamo ir dygminų aliejai.

Per daug omega-6 gali būti problema, nes, kaip žinoma, jie paverčia linolo rūgštį į arachidono rūgštį-molekulę, kuri yra uždegimo pirmtakas, sako Felleris. Tačiau ji pažymi, kad svarbu atsiminti, kad uždegimas yra būtinas išgyvenimui ir ne visada blogas. „Mums reikia [ūmaus] uždegimo nedideliais kiekiais, nes tai gydo mūsų kūną nuo pažeidimo“, - sako Felleris. „Tačiau lėtinis uždegimas gali būti kitų lėtinių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ar metabolinės ligos, pradžia.“

Kai kurie naujausi tyrimai parodė, kad valgant didesnį omega-6 riebalų kiekį. Tačiau yra prieštaringų tyrimų, susijusių.

Koks rekomenduojamas omega-6 riebalų rūgščių vartojimas?

Rekomenduojamas omega-6 riebalų rūgščių suaugimas suaugusiesiems yra 17 gramų per dieną vyrams ir 12 gramų per dieną, teigia Nacionalinė medicinos akademija. Nuoroda.

Omega-6 riebalų rūgštys randamos augaliniuose aliejuose, tokiuose kaip aukštos kokybės saulėgrąžos, dygminys ir sojų pupelių aliejus, taip pat graikiniai riešutai, moliūgų sėklos ir tofu, sako Felleris. Galbūt galvojate: Palaukite, ar jums nėra blogo sojų pupelių aliejaus? „Niekas pats savaime būtinai nėra„ blogas “ar„ geras “mums; Svarba yra [vartojimo] porcijos dydis ir dažnis “, - sako Felleris.

Užuot visiškai apribojęs ar išskirtinai naudojant aliejų, kurie yra daug Omega-6s, Felleris rekomenduoja paįvairinti jūsų aliejų ir pakaitomis, pavyzdžiui, sojų pupelių aliejų, dygminų aliejų, avokado aliejų ir alyvuogių aliejų, pakaitomis.

Esmė omega-6s

Felleris sako, kad vartotojai turėtų būti mažiau sutelkti dėmesį į Omega-6 suvartojimo mažinimą ir daugiau dėmesio skiriant Omega-3 suvartojimui didinti. „Visuose maisto šaltiniuose, kuriuose yra„ Omega-6 “, taip pat bus„ Omega-3 “, ir atvirkščiai“,-priduria ji.

Kadangi dauguma aliejaus yra omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių derinys, svarbiausia yra sutelkti dėmesį į aliejų iš augalų pagrindu pagamintų šaltinių ir jas pakeisti, kad galėtumėte naudotis pranašumais, sako Felleris. „Kaip ir bet kurio aliejaus, tai taip pat yra svarbiausia. Vien todėl, kad kažkas yra gerai, ne visada reiškia, kad daugiau yra geriau.“

Esmė? Užuot neskubėdami stebėti savo „Omega-6“ vartojimo, pabandykite valgyti daugiau Omega-3, kad padidintumėte savo santykį-puiki priežastis šį vakarą vakarieniauti į lašišą.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.