„Aš veganu 8 metus, ir taip jaučiuosi dėl laboratorijoje užaugintos mėsos“

Aš palyginau laboratoriją užaugusią mėsą su klasikine vežimėlio problema, kuri kelia klausimą: ar jūs nužudytumėte vieną žmogų, kad išgelbėtumėte penkis? Tokiu atveju kyla klausimas: ar jūs nužudytumėte keletą gyvūnų, kad išgelbėtumėte daugelio būsimų gyvūnų gyvybes, kurios priešingu atveju būtų auginami maistui? (Atkreipkite dėmesį, kad kai kurios įmonės, kurios skerdo gyvūnų ląsteles laboratorijai iš laboratorijai.)

Laboratorijoje užaugintą mėsą tikrai yra teigiama

Yra keletas tikrai teigiamų dalykų, kuriuos laboratorijoje užauginta mėsa atneša ant stalo. Visų pirma, kultūringa mėsa galėtų tapti alternatyva gamyklos auginimui. Gyvūnai, užauginti maistui, gyvena siaubingomis sąlygomis, o pramonė daro tikrai žalingą poveikį aplinkai. Gyvūnas. Apskritai, gyvūnų žemės ūkis yra pagrindinis ir paaštrinantis klimato pokyčius ir paaštrina.

Be laboratorijos auginamos mėsos, teikiančios alternatyvą gamyklos auginimui. Gali būti sunku prisitaikyti prie veganiškų maisto produktų, ir kartais tai yra tai, kad kažkas yra pažymėtas vien veganais, kurie vartotojams gali būti nepaisomi. Ne paslaptis, kad daugelis populiarių veganiškų produktų yra labai perdirbami ir skiriasi maistine verte, palyginti su tikra mėsa, todėl kultūringa mėsa gali būti pakaitalas, tapatus tikram daiktui, turinčiam tą pačią mitybos vertę.

Nors augalų pagrindu pagamintas valgymas padidėjo populiarumu, nemanau. Laboratorijoje užauginta mėsa yra puikus sprendimas mūsų per didelio mėsos vartojimo problemai.

Yra ir keletas neigiamų mėsos

Kaip ir dauguma naujų produktų, kurie pateko į rinką, laboratorijoje užaugusi mėsa greičiausiai nebus biudžetas daugumai. Didėjant produkto paklausai, išlaidos turėtų neišvengiamai mažesnės, tačiau aš abejoju, ar laboratorijoje užauginta mėsa kada nors galės konkuruoti su maža gamyklos ūkio mėsos kaina. Man taip pat įdomu, kokie bus šie produktai. Ar kultivuojami mėsos produktai pirmiausia pasiekia didelius pakrančių miestus? Ar jie kada nors pateks į priemiesčių miestus, Vidurinę Ameriką ir mažesnių pajamų bendruomenes? Jei tai yra kažkas panašaus į daugybę veganiškų alternatyvių produktų, daugeliui auginama mėsa greičiausiai bus nepasiekiama ir nesieks biudžeto.

Nepaisant prieinamumo, tikiuosi, kad laboratorijoje užaugusi mėsa taip pat bus sutinkama su daug skepticizmo. Vartotojams reikia laiko suprasti maisto ir naujų produktų naujoves, ir yra daug žmonių, kurie prieštarauja modifikuoto maisto ar laboratorijos auginamų maisto produktų vartojimui.

Reikalas tas, kad laboratorijoje užaugintas maistas yra nieko naujo. Pvz. Panašiai dauguma žmonių nežino apie nenatūralią gamyklos auginimo praktiką, pavyzdžiui, antibiotikų ir hormonų naudojimą. Bet optikos požiūriu galiu suprasti, kodėl laboratorijoje augintos mėsos idėja skamba nepaprastai nenatūraliai. Aš turiu galvoje, kad yra žmonių.

Galiausiai manau, kad tai žingsnis į priekį

Apskritai, manau, kad laboratorijoje užaugusi mėsa yra naudingas per didelis vartojimo problemos sprendimas, kuris laikui bėgant tik pablogėjo. Žmonės nori vartoti mėsą ir tiesiog nėra tvaru toliau daryti tokiu greičiu, kokį mes darome. Aš tvirtai tikiu, kad pasisakau už valgymą daugiau augalų ir valgau mažiau mėsos. Mano nuomone, mes galėtume kartu išspręsti perteklinės mėsos problemos, jei visi norėtų padaryti gyvenimo būdo poslinkį, tačiau realistišku požiūriu galiu sutikti, kad taip neatsitiks. Taigi, laboratorijoje užauginta mėsa yra sprendimas, kurio mums labai reikia. Tai netobula, visai ne veganė, o ne tai, kas man būtų įdomu valgyti, tačiau tai daro daugiau gero nei žala. Spėju, kad sakau, kad ištraukiau vežimėlio svirtį.