9 „Bogus Nutrition“ taisyklės “RDS sako, kad turėtumėte neabejotinai ignoruoti apsipirkdami maistą

2. Nepirkite ingredientų, kurių negalite ištarti

Jei neseniai perskaitėte mitybos etiketę, galbūt matėte keletą ingredientų, kurie nėra patys lengviausia ištarti. Dažnai maisto produktuose, kuriuose sunku ištarti, cheminės medžiagos yra „blogos“ pagal socialinės žiniasklaidos standartus, tačiau tai nėra kažkas.

„Viskas, ką mes valgome, yra sudaryta iš cheminių medžiagų ir, jei matėte banano chemines medžiagas ar„ ingredientus “, dauguma iš mūsų negalėjo ištarti daug jų“, - sako Christensenas, sako Christensenas. „Užuot vengę ingredientų, kurių negalite ištarti, geriau į savo racioną įtraukti įvairius maisto rūšis.“

3. Pirkite tik maisto produktus su mažiau nei penkiais ingredientais

Per pastaruosius kelis dešimtmečius buvo įvairių taisyklių, teigiančių. „Šios taisyklės idėja yra ta, kad kuo paprastesnis maistas, tuo geriau, [bet] ne visada taip yra“, - sako Christensenas. „Į maistą galima pridėti įvairių ingredientų dėl skirtingų priežasčių, tokių kaip saugumas, o maisto produktuose dažniausiai naudojami konservantai yra reguliuojami ir paprastai pripažįstami saugiais [vartoti].“

Tik maisto produktų, turinčių mažiau nei penkis ingredientus. „Byrne“ priduria: „Tikriausiai jūs pateikėte daug skanių, maistingų receptų, kuriuose anksčiau yra daugiau nei penki ingredientai?„Pasaulis nebus apverstas aukštyn kojomis, jei įsigysite maisto produktą su daugiau nei penkiais ingredientais, todėl abu ekspertai rekomenduoja šią taisyklę mesti į šiukšliadėžę.

4. Visada rinkitės variantą su mažiausiai pridėtu cukrumi

Nors Byrne'as pabrėžia, kiek cukraus gali turėti neigiamos įtakos jūsų sveikatai, tai nereiškia, kad turėtumėte atmesti kiekvieną maistą, kuriame yra pridėto cukraus. „Gamintojai prideda vos šiek tiek cukraus-keli gramai kiekvienoje tarnyboje, kad būtų drastiškai pagerintas produkto skonis, todėl nėra jokios priežasties nustoti pirkti mėgstamą pomidorų padažą, nesmulkintų kviečių duonos ar salotų padažą dėl kelių gramų gramų. Pridėtas cukrus, nes tai tikrai nepadarys jokios įtakos jūsų bendrai sveikatai “, - sako ji.

Papildomas saldumo jūsų maistas gali padidinti jūsų pasitenkinimą valgant. Vienas iš jo dalijimosi pavyzdžių yra baltymams supakuotas graikiškas jogurtas, turintis užuominą apie saldumą: graikų jogurtas siūlo daugybę maistinių medžiagų, tačiau taip pat turi šiek tiek saldų skonį, kad patenkintų jūsų skonio pumpurus ir padidintų jūsų pasitenkinimą. Ji priduria: „Mūsų malonumas ir maisto reikalams!„Pasakyk tai dar kartą žmonėms.

5. Apribokite supakuotus maisto pirkimus

Dietos kultūra ne tik suteikia perdirbtą maistą blogą reputaciją, bet ir supakuotų maisto produktų sąraše yra sąraše. Tačiau Christensenas mano. „Pupakuoti maisto produktai gali būti puikus, maistinių medžiagų tankus pasirinkimas ir ilgesnis galiojimo laikas“,-dalijasi ji. „Tiek perdirbtas maistas, tiek supakuoti maisto produktai gali prisidėti prie to, kas vartoja maistines medžiagas tankią dietą, įtraukiant perdirbtą maistą į savo racioną, kuris jiems yra patogus.“

Tai ypač pasakytina, jei namuose virti patiekalas nuo nulio nėra kortose dėl įtemptos savaitės ar tiesiog nenori. „Mes visi turime ribotą laiką, ir puiku pirkti daiktus, kurie palengvina jūsų gyvenimą“, - priduria Byrne. „Nesijaudinkite pirkti iš anksto pagamintos sriubos ar pomidorų padažo, o ne gaminti savo, ar pirkti iš anksto supjaustytus vaisius ar daržoves, jei dažniau juos valgysite, kai jie parduodami tokiu būdu.„Abi parinktys siūlo patogumą, taip pat maistinių medžiagų, nepopuliarių maisto produktų, todėl supakuoti maisto produktai gali būti puikūs jūsų maisto prekių pirkinių sąrašo papildymai.

6. Venkite užšaldytų ar konservuotų produktų; Visada geriausia yra šviežia

Būtų puiku visą laiką naudotis šviežiais produktais, tačiau tai gali būti ne taip, o Christensenas netiki. Nors dietos kultūra mano, kad švieži produktai yra auksinis visų produktų vaikas, Christensenas teigia, kad sušalę ar konservuoti produktai yra tokie pat puikūs. „Kai jūs jį nusileidžiate, maistinių medžiagų skirtumas yra labai mažas ir iš tikrųjų gali būti didesnis nei šviežios galimybės“,-priduria ji.

„Byrne“ pabrėžia, kaip šaldytos galimybės gali turėti tiek pat maistinių medžiagų, kiek jų švieži kolegos, nes jie yra užšaldyti dėl didžiausio šviežumo. Be to, tai gali būti puikios galimybės, kai gaminant maistą nuo nulio tiesiog nėra kortelėse. „Šaldytos paruoštos maisto produktai, pavyzdžiui, šaldytos patiekalai, yra puikūs, kai skubate, nesijaučiate kaip gaminti maistą ar neturite šviežių ingredientų“, - priduria ji. „Šiomis dienomis yra daugybė maistingų šaldytų patiekalų, kuriuose yra baltymų, angliavandenių ir riebalų mišinio, ir juose yra bent jau pilna porcija daržovių.“

Geriausias kelias yra tai, kas geriausia jūsų gyvenimui, nesvarbu.

7. Laikykitės „Švaraus 15“ ir venkite „Nešvariosios keliolikos“

Galbūt girdėjote apie nešvarią keliolika ar švarių 15, kurie yra du sąrašai, kuriuos sudaro aplinkos darbo grupė (EWG), kurie yra labiausiai ir mažiausiai tikėtina, kad juos užteršia pesticidai. Christensenas aiškina, kad šie sąrašai lygina pesticidų likučių lygius ant gaminio ir būsenų, kurios gamina mažiausiai pesticidų ir laikomi „švarais“, o aukščiausi žmonės yra laikomi „nešvariais“.„Tiems, kurie laikomi„ nešvariais “, paprastai rekomenduojama pirkti ekologiškus, siekiant sumažinti pesticidų vartojimą, tačiau Christensenas dalijasi, kaip šie sąrašai gali būti klaidinantys ir sukelia nereikalingą baimę maistui.

„Gaminamieji likučiai paprastai yra gerokai žemiau lygių, laikomų saugiais vartojimui“, - sako Christensenas. „Ši taisyklė gali būti kenksminga, nes dėl jos gali kažkas nenaudoti vaisių ar daržovių, nes organinių medžiagų pirkimas yra už jų ribų, kai neekologiški vaisiai ar vegetariai yra gerai!Be to, ji priduria, kad neperkant organinių medžiagų, daugiau jūsų biudžeto gali leisti išleisti produkciją, o tai gali padėti sunaudoti daugybę jų daugiau.

Pirkdami įprastus produktus, prieš vartojant, kad būtų galima tinkamai išvalyti, bet ir christensenas tiesiog rekomenduoja valyti jūsų produkciją.

Sužinokite daugiau apie „Nešvariąją tuziną“ ir „Clean“ penkiolika šio vaizdo įrašo sąrašų:

8. Niekada nepirkite savo „suaktyvinti maisto“

Triggerio maistas laikomas maistu, kuris gali sukelti stiprų potraukį, kurį sunku ignoruoti. „Per ilgai įprasta išmintis buvo ta, kad jei negalite„ valdyti “savęs tam tikro maisto, neturėtumėte jo laikyti namuose“, - sako Byrne'as “, - sako Byrne'as. „Tai gali atrodyti prasminga paviršiuje, tačiau tiesa yra ta, kad nelaikydami maisto, jūs sustiprinate melagingą įsitikinimą, kad maiste yra kažkas stebuklingo, ir jūs negalite pasitikėti juo aplinkui.“

Remiantis Byrne'o patirtimi, ji pastebėjo, kaip dauguma žmonių geriau kaupiasi maisto produktuose, kuriuose buvo laikoma, kad jie neturi jų namuose. „Iš pradžių galite persivalgyti, tačiau netrukus tai pastebėsite, kad todėl, kad jie visada jums prieinami, norėsite jų rečiau ir net pamiršite, kad jie ten yra ten.„Tačiau tik jūs galite nuspręsti, koks maršrutas jums yra prasmingiausia.

9. Perskaitykite kiekvieną maisto etiketę

Tiesa, kad skaitydami maistą etiketę galite geriau suprasti, kurios maistinės medžiagos yra maiste, ir jei yra ingredientų, kuriems esate alergiški, tačiau Byrne netiki, kad turėtumėte šveisti kiekvieną etiketę prie maisto prekių ar streso, kuris jūs esate prekės ženklas “. RE pirkimas. „Prekių ženklų skirtumai dažnai būna nereikšmingi, todėl, jei neturite alergijos ir turite vengti tam tikrų ingredientų, jums geriau tik pirkti produktą, kuris jums labiausiai patinka“, - sako ji.

Be to, Christensenas pataria būti atsargus dėl etikečių, apimančių žodžius „švarus“, „supermaistas“ arba „tinkama“.„„ Daugybę kartų tai yra rinkodaros taktika ir nereguliuojami terminai, kurie neturi tikrosios prasmės ir yra tiesiog skirtos padidinti suvokiamą produkto vertę, kad padidintų kainą “, - ji dalijasi ji dalijasi.

Kaip sveikai kreiptis į maisto prekių pirkimą, teigia RDS

Bakalėjos apsipirkimas neturėtų sukelti nerimą ar diktuoja daugybę taisyklių, tačiau vienas dalykas, kurį Christensenas pataria, yra prisiminti, kad įvairovė yra svarbiausia. Užuot sutelkusi dėmesį į tai, ką dietos kultūra liepia pašalinti ar išvengti bet kokia kaina, ji siūlo pakeisti jūsų mąstyseną, ką pridėti, kuri gali padėti vartoti įvairius maisto produktus, kad gautumėte platų maistinių medžiagų asortimentą. „Kiekvienas turi skirtingas gyvenimo aplinkybes ir tai, kas įmanoma vienam asmeniui apsipirkti, gali būti neįmanoma kitam“, - priduria ji. Taigi, jei jūsų mėgstamiausias influenceris apsipirkinėja „Farmers Market“ ir tik pasirenka ekologiškus produktus, tai dar nereiškia.

„Jei matote tai, kas jums atrodo puikiai, gerai jį nusipirkti arba pakoreguoti savo planą, jei parduotuvė yra iš kažko, ko jums reikia jūsų suplanuotam receptui“, - sako Byrne'as Byrne'as. Svarbiausia yra leisti lankstumą, o ne griežtas dietos pramonės sukurtas taisykles. „Dietos kultūra nustato nerealius lūkesčius, kaip turėtume patys maitintis. Didžioji dauguma mūsų neturi laiko ar energijos virti viską nuo nulio ar skaityti kiekvieną etiketę.“

Vienas patarimas „Byrne“ akcijų yra primena sau, kad jūs nusipelnėte mėgautis tuo, ką valgote, jei jaučiate kaltę dėl tam tikro maisto pirkimo. Taip pat galite sutelkti dėmesį į tai, kaip kai kurie maisto produktai leidžia jaustis jūsų kūnui ir kuris teikia jums didžiausią džiaugsmą planuodami maisto prekių sąrašą. „Kai dirbu su savo klientais, aš visada skatinu juos galvoti apie tai, kaip skirtingi maisto produktai gali priversti jų kūną ir kokį maistą jie mėgsta vartoti, palyginti su etiketėmis. Taigi, kai kitą kartą planuojate gauti maisto prekių, mažiau sutelkite dėmesį į tai, ką manote turėtų padaryti ir padaryti daugiau ką Jaučiasi tau gerai.