6 sandėliuko būtiniausi dalykai. Šis kulinarijos knygų autorius prisiekia lengvai žiemos patiekalams

Jūs ketinate palikti namus ir būti produktyvūs savo dieną, bet tada Alexa informuoja jus apie dabartinį tempo ir žiemojimo instinkto smūgį.

Bet jei esate pasiruošęs tam, praleisti dieną (arba, savaitgaliui) viduje yra visiškai gerai. Galite apsipirkti internetu, transliuoti treniruotes iš savo planšetinio kompiuterio ir, jei jūsų virtuvė yra aprūpinta „Essentials-Master“ kiekviename patiekale, pavyzdžiui, geriausiu virėju.

„Kai lauke šalta, nenoriu išeiti iš namų, todėl labai svarbu turėti virtuvę, kurioje yra sveikų skanių maisto produktų ir būtiniausių daiktų“, - sako Jenné Claiborne, „Buzzy“ tinklaraščio (ir būsimo kulinarijos knygos) virėja.

„Kai galiu greitai mesti nuoširdų žiemos patiekalą, aš daug mažiau linkusi į pūsti kukurūzus vakarienei.“

Savo sandėliuko užpildymas geresniais daiktais padės jums išvengti mitybos spąstų, kurie pasirenka išėmimą ar gąsdinimą dėl nepageidaujamo maisto, sako Claiborne'as. „Kai galiu greitai mesti nuoširdų žiemos patiekalą, aš daug mažiau linkusi į pūsti kukurūzus vakarienei.“

Daiktai, kuriuos Claiborne'as laiko savo žiemos sandėliuke, yra „Imagine®“ sriubos ir sultiniai, svarbiausia, nes jie turi variantų, pagamintų iš ekologiškų ir sveikų ingredientų. „Aš valgau įsivaizduojamą® Kreminė pomidorų sriuba ir patiekite su salotomis ir skrudinta rūgštynių duona “, - sako ji. „Tai puikus žiemos valgis.“

Skaitykite toliau, kad pamatytumėte kitus sandėliuko būtiniausius dalykus, kuriuos Claiborne'as remiasi kiekvieną žiemą.

Įsivaizduok® Žemo natrio ekologiškas daržovių sultinis

Tai yra esminis „Claiborne“ sandėliuko daiktas, nes jis toks universalus. Jame nėra. „Man patinka naudoti tai įsivaizduoti® Sultinys virti mano grūdus, pupeles ir sriubas “, - pažymi ji. „Aš netgi naudoju alyvą, kai pakepiu daržoves.“

Farro

„Farro yra vienas iš mano mėgstamiausių grūdų, nes jis yra toks užpildymas, kramtomas, skanus ir lengvai pagamintas“, - dalijasi sveikas virėjas. Senovinius grūdus ji įtraukia į sriubas, naudoja juos kaip risotto ir netgi įmeta į žiemos salotas. Premija: Sudėtingoje angliavandeniame pilna skaidulų, daug baltymų ir yra geras maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas B3, geležis ir magnis, šaltinis.

Juodi lęšiai

„Tai yra mano mėgstamiausias lęšių tipas“, - sako Claiborne. „Virimo metu jie laiko savo formą ir tvirtesnę tekstūrą.„Maisto ekspertas mieliau juos naudoja kaip pupeles, pridedant juos prie veganiškų mėsainių, salotų ir sriubų. Ir jie yra naudingi, jei gaminate maistą pagal laiką: skirtingai nei pupelės, jiems nereikia iš anksto.

Saldžiosios bulvės

Kadangi jos svetainė ir būsima kulinarijos knyga pavadinta šios šakninės daržovės vardu, nenuostabu, kad saldžiosios bulvės yra mėgstamiausias Claiborne maistas. „Aš tiesiogine prasme juos naudoju viskam“, - prisipažįsta ji. „Visą žiemą aš juos panaudosiu blynuose, sriubose, salotose, daržovių kepsniuose, desertuose ir viskuo, kas tarp jų yra tarp jų.“

Grybai

Claiborne patalpina grybus į savo mėgstamų maisto produktų penketuką. „Jie tokie skanūs, pilni tekstūros ir maistingos“, - sako ji. Kvapnūs grybai yra geri baltymų, kalio ir geležies šaltiniai. „Mano mėgstamiausi grybų valgymo būdai yra risotto ir makaronuose arba tiesiog skrudinti su lašeliu alyvuogių aliejaus ir brūkšnys druskos.“

Įsivaizduok® Kreminė pomidorų sriuba

„Nepaisant to.

Jos einama? Įsivaizduok® Kreminė pomidorų sriuba, kuri patikrina visas jos dėžutes: veganiška sriuba yra supakuota su ekologiškais, ugnies skrudintais pomidorais ir šviežiai nuo ūkio žolelių, o Claiborne mėgsta ją suporuoti su paprastu grybų panini. „Tas kombo sugrąžina mane į savo kolegijos dienas“, - sako ji. Tai nuoširdus, lengvai pagamintas valgis, kuris puikiai tinka snieguotoms dienoms, kai „Apple TV“ yra patrauklesnis nei virtuvė.

Bendradarbiaudami su „Imagine®“

Viršutinė nuotrauka: Jenné Claiborne