6 Juodi česnako pranašumai jūsų sveikatai, kuri privers jus jį valgyti prie gvazdikėlių

6 Juodi česnako pranašumai

Nors juodas česnakas yra įprasto česnako forma, abu nėra visiškai vienodi. „Tiek įprastas česnakai, tiek juodi česnakai yra puikūs ir turėtų būti sveikos mitybos dalis“, - sako Keatley. „Bet senėjimo procesas [česnako] šiek tiek keičia maistinių medžiagų sudėtį.“Tai taip pat gali paveikti jūsų naudą. Žemiau rasite šešis stipriausius juodus česnako pranašumus, kuriuos reikia nepamiršti.

1. Jame gausu antioksidantų

Keatley sako. „Padidėjimas yra beveik tris kartus“,-sako ji. Tyrimai nustatė, kad juodasis česnakas pasiekia didžiausią antioksidantų kiekį po 21 dienos fermentacijos. Antioksidantai padeda apsaugoti jūsų ląsteles nuo laisvųjų radikalų, o tai gali sukelti rimtų sveikatos sutrikimų, tokių kaip širdies liga ir vėžys, sako Cording.

2. Tai gali padidinti širdies sveikatą

Vienas gyvūnų tyrimas, paskelbtas žurnale Mitybos tyrimai nustatė, kad žiurkėms, kurios buvo šeriamos juodaisiais česnakais. Kitas žiurkių tyrimas nustatė, kad juodas česnakas (ir žalias česnakas) padėjo pagerinti kraujotaką ir apsaugoti nuo širdies pažeidimo. Žinoma, šis tyrimas yra ribotas ir nėra atliekamas su žmonėmis, todėl reikia daugiau.

Taip pat pastebimas pabrėžti juodojo česnako pranašumus ir širdies sveikatą, kad visų pirma juodaodžių česnakai padeda sumažinti kraujo karbamido azoto (BUN) koncentraciją, sako Keatley. Kai bandelė yra aukšta, jūsų organizmui tai rodo hormono vazopresino gamybą, o tai gali padidinti jūsų kraujospūdį ir sukelti elektrolitų disbalansą. „Tai gali būti labai pavojinga asmenims, turintiems silpną širdį ir sukelti širdies nepakankamumą“, - sako Keatley.

3. Tai gali padėti atsparumui insulinui

Atsparumas insulinui reiškia, kada jūsų raumenų, riebalų ir kepenų ląstelės nelabai reaguoja į insuliną - jūsų kasą, kuri padeda gliukozei (i.e. Cukrus) Kraujyje Įveskite savo ląsteles, kur jis naudojamas energijai, teigia Nacionalinis diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institutas (NIDDK). Kai turite atsparumą insulinui, o tai yra prediabeto ir diabeto veiksnys, jūsų ląstelės negali lengvai paimti gliukozės iš jūsų kraujo.

Nors keli tyrimai su gyvūnais rodo, kad juodasis česnakai gali padėti atsparumui insulinui, žmonės, sergantys cukriniu diabetu. „Juodasis česnakai gali būti papildoma terapija, tačiau neturėtų pakeisti savo gydytojo rekomendacijų“, - sako ji.

4. Tai gali turėti vėžį pretenduojančių savybių

Yra daugybė skirtingų veiksnių, susijusių su įvairių rūšių vėžio vystymuisi ir prevencija, o dieta yra tik vienas elementas. Vis dėlto kai kurie tyrimai rodo, kad juodasis česnakai turi keletą priešvėžinių savybių, kurios gali būti nedidelė holistinio sveikos gyvenimo būdo dalis.

Vienas ypač ribotas 21 žmonių tyrimas išanalizavo juodojo česnako ekstrakto poveikį plaučių, krūties, skrandžio ir kepenų vėžio ląstelėms ir nustatė, kad tirpalas buvo toksiškas toms vėžio ląstelėms per kelias dienas. Tame tyrime juodas česnakas taip pat aplenkė įprastą česnako ekstrakto tirpalą. Didesnė, sisteminė 25 tyrimų apžvalga taip pat nustatė, kad juodasis česnakai, turintys teigiamą poveikį žmonėms, gyvūnams, gyvūnams ir laboratoriniams tyrimams, atliekant daugybę tyrimų.

Tai sakė: „Sumažinus vėžio riziką, reikia ne tik valgyti česnakus, bet ir su valgymu, pavyzdžiui, sumažinti stresą, gerai miegoti, reguliariai mankštintis ir įskaitant daugybę vaisių ir daržovių savo racione“, - sako Gansas, sako Gansas.

5. Tai galėtų pagerinti smegenų sveikatą

Žiurkių tyrimas, paskelbtas žurnale Narkotikų ir cheminė toksikologija rodo, kad juodas česnakas gali sumažinti oksidacinį stresą smegenyse. Oksidacinis stresas, jei jūs jo nepažįstate, „lems ląstelių pažeidimą“, - paaiškina Cording.

„Vienas pagrindinių dalykų, apie kuriuos girdime su oksidaciniu stresu. Iš esmės, kuo mažiau oksidacinio streso, kurį patiriate savo smegenyse, tuo geriau veiks jūsų smegenų ląstelės, - sako ji. Vėlgi, vien juodieji česnakai nepanaikins oksidacinio streso ir pagerins smegenų sveikatą, ypač atsižvelgiant į tai, kad išvados apsiriboja žiurkių smegenimis, o ne žmogaus smegenimis. Dėl šios priežasties reikia daugiau tyrimų, o kiti gyvenimo būdo veiksniai susidurs su pagerintos smegenų sveikatos samprata.

6. Tai gali padėti kepenų funkcijai

Gyvūnų tyrimai rodo, kad juodas česnakas gali padėti apsaugoti kepenis ir netgi neleisti jos sužeisti. Tačiau reikalinga tvirtesnė analizė apie žmones. Nepaisant to, vis dar verta paminėti, kad „kepenys yra mūsų kūno įmontuotos detoksikacijos sistemos dalis-tai darbai filtruoti, ir tai yra tikrai svarbus organas, susijęs su daugybe kūno procesų“,-sako Cordingas. „Kai jūsų kepenų sveikata yra pažeista, tai daro įtaką visa kita.“

Apskritai ekspertai pabrėžia, kad tebevyksta juodojo česnako tyrimai. Jei norite tai išbandyti, eikite į tai. Tačiau Cordingas sako, kad neturėtų būti pakeista jokia medicininė konsultacija ar gydymas.

Kaip naudoti juodą česnaką

Galite nusipirkti juodą česnaką daugelyje maisto prekių parduotuvių, o „Cording“ sako, kad ji turi daugybę naudojimo būdų:

• Tolygiai paskirstykite per crostini ar daržoves
• Sumaišykite jį į padažus ir marinatus
• Prieš virdami, patrinkite ant vištienos ar žuvies
• Pridėkite jį prie tvarsčių

„Apskritai, jis turi daug lygesnę, minkštesnę tekstūrą nei žalias česnakas“, - sako Cording. „Jis taip pat turi gražų aštrų skonį, dėl kurio jis yra skanus.„Norėdami gauti daugiau česnakų patarimų, nežiūrėkite į daugiau. Mes jus padengėme. Kitas: kaip pjaustyti česnaką, pasak virėjo.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite gerai+, Mūsų internetinė sveikatingumo bendruomenė ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.