3 skanūs būdai virti su žarna draugiškais vynuogių lapais (be to, kodėl jie taip gerai tinka kaulų sveikatai)

Geriausi būdai suvartoti vynuogių lapus, kad gautumėte daugiausiai privalumų

Sidabrinį sako, kad vynuogių lapus galima įsigyti konservuoti arba išpilstyti į bute. Arba galite nusipirkti 16 uncijų stiklainį už šiek tiek mažiau nei dešimt dolerių „Instacart“. Jei naudojate žiaurius vynuogių lapus, ji sako, kad geriausia juos nuplauti, norint pašalinti bet kokį natrio perteklių, naudojamą jiems išsaugoti. Dabar, jei atsitiktų, kad susidūrėte su šviežiais, neapdorotais vynuogių lapais, „Silver“ sako, kad geriausias būdas juos virti yra garuojant ar blanšiančiai, dar žinomai kaip pjaustytos daržovės, trumpam verdančiame vandenyje ar garais. FYI: Norėdami užkirsti kelią jūsų vynuogių lapams nuo viršaus kepimo, visada galite juos „šokiruoti“, o tai reiškia, kad greitai sustabdykite blanšų gaminių virimo procesą, pūvant juos į ledinį vandenį. (Ir jei jums būtų įdomu, jūs taip pat galite juos suvartoti žalius.)

Kai kurie mėgstamiausi „Silver“ būdai, kaip valgyti vynuogių lapus. „Mano mėgstamiausias vynuogių lapų įdaras yra svogūnų, maltos vištienos, supjaustyto fetos sūrio ir špinatų pakepinimas“, - sako ji. Swoon.

3 skanios vynuogių lapų receptų idėjos

1. Vegetariški įdaryti vynuogių lapai

Šis vegetariškas įdarytas vynuogių lapų „Alpha Foodie“ receptas yra tradicinio Viduržemio jūros ir Viduriniųjų Rytų patiekalo, žinomo kaip „Dolmas“. Šis patiekalo aiškinimas yra vegetariškų ir žolelių ryžių užpildymas, kuris naudojamas lapams, kurie vėliau suvynioti į mažus rąstus.

Gaukite receptą: vegetariški įdaryti vynuogių lapai („Dolmas“)

2. Vynuogių lapų pilafas

Jei pavargote valgyti paprastus ryžius, šis vynuogių lapų pilafo receptas pagal Dimitros patiekalus yra puikus sprendimas. Remiantis recepto kūrėju, tai dekonstruota populiaraus graikų patiekalo, pavadinto „Dolmadakia“, versija. Geriausia, kad pagaminti reikia tik 30 minučių, o tai idealiai tinka baltymams supakuotai savaitės nakties vakarienei.

Gaukite receptą: Vynuogių lapų pilafas: graikų dekonstruota Dolmadakija

3. Aštrus veganiškas įdarytas vynuogių lapas

Atneškite šilumos su šiuo aštriu veganišku įdarytų vynuogių lapų receptu pilnais augalais, pagamintais iš ingredientų, tokių kaip čili milteliai, malta paprika ir kmynai. Be to, jis yra supakuotas su baltymais dėl lęšių, kurių yra 17.9 gramai baltymų už virtą puodelį.

Gaukite receptą: aštrūs veganiški įdaryti vynuogių lapai

Reikia savaitės nakties receptų idėjų? Šios priešuždegiminės žalios salierų salotos gali padėti: