Štai kaip įsitikinti, kad perkate geriausią įmanomą kokosų aliejų

Geriausia kokosų alie. Priklausomai nuo to, kaip planuojate jį naudoti, galite švelniai pašildyti kietąjį aliejų, kad konvertuotumėte jį į skystą formą. Kietojo kokosų aliejaus galiojimo laikas ilgiau nei dvejus metus, jei jis nėra tiesioginis saulės spindulių, ir jo nereikia šaldyti.

Ar jis patobulintas, ar nerafinuotas?

Rafinuoti aliejai turi didesnį dūmų tašką nei nerafinuoti aliejai, todėl jie yra tinkamesni daug šilinimo virimo metodams (iki 400º). Tačiau patikslinimo procesas gali panaikinti maistines medžiagas ir pašalinti dalį kokoso skonio. Pirkdami rafinuotą kokosų aliejų, ieškokite aliejų, kurie buvo patobulinti naudojant „be chemikalų“ metodus.

Visais kitais tikslais, įskaitant virimo patiekalus, panašius į maistą, ar ne į kepimą. Ieškokite aliejų, pažymėtų „nerafinuotais“, „Mergelės“, „Extra-Virgin“ arba „šaltai spaudžiamas."

Ar tai ekologiškas, ar be glitimo?

Tyrimai parodė, kad kokosai neturi reikšmingų pesticidų liekanų, ir kadangi gaminant aliejų, o ne apvalkalas, kuris būtų veikiamas pesticidų, naudojama tik mėsa, paprastai nereikia pirkti organinių organinių medžiagų. Beje, daugelis geriausių kokosų aliejaus prekės ženklų yra ekologiški.

Viena išimtis? Jei perkate rafinuotą aliejų, dažnai rekomenduojama pūtimo organiniu būdu, nes organiniai sertifikatai draudžia naudoti tam tikras potencialiai kenksmingas chemines medžiagas ištraukimo procese.

O ir nesijaudinkite, jei etiketė nieko nesako apie glitimo ir kokosų aliejų. Jei perkate gryną kokosų aliejų, jums nereikia ieškoti sertifikavimo, kad užtikrintumėte produktą be glitimo.

6 geriausi kokosų aliejai

Šie aukštai vertinami aliejai yra maisto produktų, todėl jie tinka visoms reikmėms. Kaip ir daugumoje natūralių produktų, raktiniai žodžiai, kurių norite ieškoti ir išvengti.

„Nutva Organic Virgin“ kokosų aliejus, 9 USD

Neraptas „Nutva“ kokosų aliejus gaunamas iš kokosų, išaugintų Pietryčių Azijoje, kurie šaltai spaudžiami nuėmus derlių. Šis aliejus pasižymi be BPA pakuote, yra sertifikuota košerinė ir turi švelnų, saldų kokosų skonį ir aromatą. (Jei norite virti su stipria šiluma, „Nutva“ taip pat gamina labai valomą, garai pakepintą aliejų.)

„Viva Naturals“ organinis ekstra-virgin kokosų aliejus, 8 USD

„Viva Naturals“ pasirodo daugelyje „geriausių sąrašų“ ir su daugiau nei 14 000 apžvalgų, vidutiniškai 4.7 žvaigždės „Amazon“, tai gana saugus statymas. Šis ekologiškas, ekstravergino aliejus pasižymi daugybe anksčiau minėtų savybių: jis yra nerafinuotas ir nefiltruotas, šaltai spaudžiamas, ekologiškas ir be balinimo (cheminė medžiaga, kartais naudojama ekstrahavimo procese).

„Carrington Farms“ organinio kokosų aliejus, 19 USD

„Carrington Farms“ kokosų aliejus turi rimtą savijautos veiksnį: šios naftos pirkimai palaiko bendrovės „Carrington Cares“ priešpiečių programą, kuri padeda maitinti vaikus vietinėje Filipinų bendruomenėje, kur gaunamas nafta.

Gamtos būdas kokosų aliejus, 15 USD

Šis populiarus maistinių papildų gamintojas taip pat yra kokosų aliejaus bizoje. Jo sertifikuotas ekologiškas, ekstra-virgin aliejus yra šaltai spaudžiamas, nebalintas, nerafinuotas ir turi kreminę tekstūrą.

Anjou kokosų aliejus, 9 USD

Anjou kokosų aliejus gaminamas iš rankomis pasirinktų, ne GMO kokosų Šri Lankoje. Tai yra USDA ekologiški sertifikuoti, šaltai spaudžiami ir be nemalonių baliklių.

Dr. Bronnerio ekologiškas nekaltybės kokosų aliejus, 15 USD

Šis ikoniškas prekės ženklas, kurį daugelis mėgsta dėl savo daugiafunkcinio skysto kastilijos muilo, gamina tokią pat žudiko kokosų aliejų. (Ir tai yra sertifikuota ekologiška ir sąžininga prekyba, kurią reikia paleisti.)

Iš pradžių paskelbta 2018 m. Rugpjūčio 9 d. Atnaujinta 2019 m. Liepos 22 d.

Faktas: garsenybės meilė Kokosų aliejus. Štai kodėl Priyanka Chopra naudoja ją kaip makiažo valikliu ir kaip Hilary Duffas įtraukia jį į savo grožio rutiną.