2. Jie naudingi jūsų smegenims. Kiaušiniai yra daug cholino, „Beckerman“ sako, kad yra svarbus vaidmuo nervų sistemos sveikatai. Tai taip pat svarbu vystytis vaisiui. 3. Jie supakuoti su geležimi. Tik viename kiaušinyje yra 1 mg geležies, apie 5 procentus jūsų rekomenduojamo dienos suvartojimo. „Geležis padeda pašalinti nuovargį ir sustiprinti jūsų imuninės sistemos stat“, - sako Beckermanas. Tai taip pat padeda jūsų kraujo ląstelės nešio. 4. Jie laiko kaulus ir dantis stiprius. Taip yra todėl. 5. Kiaušiniai yra stebinantis antioksidantų šaltinis. Paprastai manome, kad antioksidantai yra vaisių ir vegenėlių daiktas, tačiau Beckermanas sako. Ką apie cholesterolio kiekį kiaušiniuose? Žmonės daugelį metų vengė kiaušinių, nes tikėjo, kad kiaušinių trynių cholesterolis gali sukelti didesnę širdies ligų riziką. Prieštaringai vertinamas (ir daug disponuotas) tyrimas Jama Nuo šių metų kovo nustatyta, kad didesnis kiaušinių ir kito dietinio cholesterolio vartojimas buvo susijęs su didesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Tačiau Beckermanas sako, kad šį kiaušinio atspalvį paimti su grūdu druska. „Anksčiau buvo sakoma, kad kiaušinių tryniai padidina cholesterolio kiekį ir padidina mūsų širdies ligų, insulto ir kt. Tikimybę.," ji sako. „Tačiau dabartiniai tyrimai [dažniausiai] rodo, kad kiaušiniai neturi ryšio su padidėjusiu cholesterolio kiekiu kraujyje ir iš tikrųjų galėtų padėti padidinti gerą cholesterolio kiekį.“ Pasak Beckermano, dietinis cholesterolis daro labai mažai įtakos cholesterolio kiekiui kraujyje. Kraujo kraujo cholesterolio kiekis, susidarantis kepenyse, yra daug labiau paveiktas trans-ir sočių. Taigi jūs ir jūsų omletas gali lengvai pailsėti, kol jūs vartojate yolky gerumą saikingai. Tyrimai rodo, kad kiaušinio valgymas per dieną iš tikrųjų gali sumažinti jūsų širdies įvykio riziką. Kokie yra sveikiausi kiaušinių valgymo būdai? Rinkdamiesi, kaip valgyti kiaušinius, Beckermanas rekomenduoja minkštai virtus arba brakonierius, nes kepdami juos ypač aukštoje temperatūroje, galite pašalinti kai kurias maistines medžiagas (žr. Keptų ir kietai virtų veislių). Ji taip pat rekomenduoja valgyti kiaušinius su lapiniais žalumynais (nes kiaušinių vitaminas D geriau padės jūsų kūnui absorbuoti kalcį daržovėse) avokaduose (nes riebalai padės jūsų kūnui absorbuoti kiaušinių vitaminą K) ir taip, sveiki krakmolai. „Krakmolai, tokie kaip bulvės, yra puiki pusė. Kiaušinių derinimas su angliavandeniais, tokiais kaip vaisiai, saldžiosios bulvės ar avižos, yra puiku reguliuoti cukraus kiekį kraujyje “, - sako ji. Tačiau ji nerekomenduoja valgyti kiaušinių su dešra ar kita riebi mėsa. Tas pats pasakytina apie sūrį. (Tai daug sočiųjų riebalų per vieną sėdėjimą.) Liūdnos naujienos visiems, kurie priklauso nuo savo BEC pusryčių sammies. Tačiau „Beckerman“ turi geresnį variantą: WGBESA, viso grūdo duonos, kiaušinių, špinatų ir avokado derinys. Padarykime tai daiktu. Jei esate pavargę nuo tų pačių senų peštelių, atnaujinkite kiaušinius su šiais penkiais naujais receptais. Ir kas sako, kad avižiniai dribsniai negali būti pikantiški? Ne mes. Čia yra keturi būdai, kaip sujungti du, baltymams supakuotus pusryčius.
2. Jie naudingi jūsų smegenims. Kiaušiniai yra daug cholino, „Beckerman“ sako, kad yra svarbus vaidmuo nervų sistemos sveikatai. Tai taip pat svarbu vystytis vaisiui.
3. Jie supakuoti su geležimi. Tik viename kiaušinyje yra 1 mg geležies, apie 5 procentus jūsų rekomenduojamo dienos suvartojimo. „Geležis padeda pašalinti nuovargį ir sustiprinti jūsų imuninės sistemos stat“, - sako Beckermanas. Tai taip pat padeda jūsų kraujo ląstelės nešio.
4. Jie laiko kaulus ir dantis stiprius. Taip yra todėl.
5. Kiaušiniai yra stebinantis antioksidantų šaltinis. Paprastai manome, kad antioksidantai yra vaisių ir vegenėlių daiktas, tačiau Beckermanas sako.
Žmonės daugelį metų vengė kiaušinių, nes tikėjo, kad kiaušinių trynių cholesterolis gali sukelti didesnę širdies ligų riziką. Prieštaringai vertinamas (ir daug disponuotas) tyrimas Jama Nuo šių metų kovo nustatyta, kad didesnis kiaušinių ir kito dietinio cholesterolio vartojimas buvo susijęs su didesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Tačiau Beckermanas sako, kad šį kiaušinio atspalvį paimti su grūdu druska.
„Anksčiau buvo sakoma, kad kiaušinių tryniai padidina cholesterolio kiekį ir padidina mūsų širdies ligų, insulto ir kt. Tikimybę.," ji sako. „Tačiau dabartiniai tyrimai [dažniausiai] rodo, kad kiaušiniai neturi ryšio su padidėjusiu cholesterolio kiekiu kraujyje ir iš tikrųjų galėtų padėti padidinti gerą cholesterolio kiekį.“
Pasak Beckermano, dietinis cholesterolis daro labai mažai įtakos cholesterolio kiekiui kraujyje. Kraujo kraujo cholesterolio kiekis, susidarantis kepenyse, yra daug labiau paveiktas trans-ir sočių. Taigi jūs ir jūsų omletas gali lengvai pailsėti, kol jūs vartojate yolky gerumą saikingai. Tyrimai rodo, kad kiaušinio valgymas per dieną iš tikrųjų gali sumažinti jūsų širdies įvykio riziką.
Rinkdamiesi, kaip valgyti kiaušinius, Beckermanas rekomenduoja minkštai virtus arba brakonierius, nes kepdami juos ypač aukštoje temperatūroje, galite pašalinti kai kurias maistines medžiagas (žr. Keptų ir kietai virtų veislių).
Ji taip pat rekomenduoja valgyti kiaušinius su lapiniais žalumynais (nes kiaušinių vitaminas D geriau padės jūsų kūnui absorbuoti kalcį daržovėse) avokaduose (nes riebalai padės jūsų kūnui absorbuoti kiaušinių vitaminą K) ir taip, sveiki krakmolai. „Krakmolai, tokie kaip bulvės, yra puiki pusė. Kiaušinių derinimas su angliavandeniais, tokiais kaip vaisiai, saldžiosios bulvės ar avižos, yra puiku reguliuoti cukraus kiekį kraujyje “, - sako ji.
Tačiau ji nerekomenduoja valgyti kiaušinių su dešra ar kita riebi mėsa. Tas pats pasakytina apie sūrį. (Tai daug sočiųjų riebalų per vieną sėdėjimą.) Liūdnos naujienos visiems, kurie priklauso nuo savo BEC pusryčių sammies. Tačiau „Beckerman“ turi geresnį variantą: WGBESA, viso grūdo duonos, kiaušinių, špinatų ir avokado derinys. Padarykime tai daiktu.
Jei esate pavargę nuo tų pačių senų peštelių, atnaujinkite kiaušinius su šiais penkiais naujais receptais. Ir kas sako, kad avižiniai dribsniai negali būti pikantiški? Ne mes. Čia yra keturi būdai, kaip sujungti du, baltymams supakuotus pusryčius.