8 skanūs receptai, kuriuose vaidina Miso, „Umami“ turtingas ingredientas, kuris puikiai tinka jūsų žarnyno ir smegenų sveikatai

„White Miso“ yra pats subtiliausias ir švelniausias puokštės skonio, todėl jis yra idealus, kad būtų galima pridėti subtilių saldaus skonio natų, tokių kaip salotų padažai ar desertai. Šis šviesiai spalvos miso pagamintas naudojant mažiau druskos ir turi trumpesnį fermentacijos periodą nei kitos dvi rūšys. Kitas yra geltonasis miso, kuris yra šiek tiek stipresnio skonio ir svyruoja nuo šviesiai geltonos iki šviesiai rudos spalvos. Jis fermentuojamas ilgiau nei „White Miso“, tačiau vis tiek neperduos padažų ar sriubų skonio. Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas. Jis fermentuojamas ilgiausiai ir gali pridėti stiprų parašą „Umami Miso“ skonį, pavyzdžiui, rameną ar marinuotą lašišą.

Miso nauda sveikatai

Kur net pradėti? „Viena iš priežasčių, kodėl fermentuoti maisto produktai, tokie kaip miso, yra naudingi žarnynui, nes yra todėl, kad juose yra probiotikų“, - registruotas dietologė Erica Ingraham, RD, anksčiau pasidalinta su „Well+Good“. „Probiotikai yra naudingos gyvos bakterijos, susijusios su daugybe naudos sveikatai, įskaitant sumažėjusį uždegimą, sveiką virškinimą ir palaikančią sveikos imuninės sistemos funkciją. Miso [taip pat] yra B vitaminų, įskaitant vitaminą B1 (tiaminą), B2 (riboflaviną), B3 (niaciną), B5 (pantoteno rūgšties) ir B9 (folatų) diapazoną, diapazoną.„Šie B vitaminai yra susiję su sveikos smegenų funkcijos ir nervų sistemos palaikymu. Galiausiai „Ingraham“ pažymi, kad Miso yra apkrauta vitaminu K, kuris gali padėti išgydyti žaizdas, taip pat išlaikyti kaulus stiprius ir sveikus senstant.

8 žarnyno draugiški miso receptų idėjos, puikiai tinkančios bet kuriam (ir kiekvienam) paros laikui

1. Miso sviesto kepto sūrio sumuštinis

Kai manote. Super paprastas receptas yra pagamintas iš aštraus miso sviesto, kuris yra tikras žaidimų keitiklis. Kreminis sviestas yra supjaustytas ant rūgštynių duonos griežinėlių, ant viršaus dūmų gouda, sviestinis Monterey Jack sūris, o po to kepamas iki tobulumo. Kai esate nusiteikęs greitai pateikti savo paprastą ant grotelių keptą sūrį galingą ir žarnyno atnaujinimą, šis receptas yra jis.

Gaukite receptą: miso sviesto keptas sūris

2. Miso hummus su traškiais svogūnų furikake

Spektaklis apie tradicinį „Hummus“ receptą, ši versija žengia žingsnį toliau su maistinėmis medžiagomis supakuotomis ingredientais, tokiais. Kad šis hummas būtų dar skanesnis, aš esu maisto tinklaraštis „White Miso“ ir avinžirnių kartu, kad būtų aksominė tekstūra ir papildoma probiotikų privalumai. Norėdami papuošti panardinimą, recepte taip pat reikalaujama, kad būtų pabarstytas naminis furikake, skonį gerinantis tradicinis japonų pavidalas, pagamintas iš ingredientų, tokių kaip sezamo sėklos, Nori (skrudintos jūros dumbliai) ir „Bonito“ dribsniai (džiovintų žuvų dribsniai).

Gaukite receptą: miso hummus su traškių svogūnų furikake

3. Kreminis sezamo miso ramen

Viena mėgstamiausių Miso receptų idėjų yra, žinoma, miso sriuba. Turtingas, kreminis ir makaronas-y, šis nuoširdus ramenas, pusiau keptas derlius. Recepte yra miso užpiltas sultinys su tokiais ingredientais kaip traškūs grybai, žirgiški kiaušiniai ir vitaminų supakuotos morkos. Ir jei jūs jau nebuvote parduodami, tai gali būti pagaminta naudojant jūsų patogų „Dandy“ momentinį puodą per mažiau nei 30 minučių.

Gaukite receptą: 30 minučių kreminis sezamo miso ramen su traškiais grybais

4. Slaptas ingrediento žemės riešutų sviesto įdarytas šokolado drožlių keptuvės sausainis

Ne toks slaptas ingredientas, kuris šį paprastą šokolado drožlių sausainį paverčia kažkuo iš šio pasaulio gero yra*Drumroll, prašau*-Miso. Tieghan Gerard iš pusiau kepto derliaus atskleidžia, kad fermentuota pasta prideda idealų sūrumo kiekį, kuris padėtų subalansuoti šio dekadentinio sausainio saldumą.

Gaukite receptą: slaptas ingrediento žemės riešutų sviesto įdarytas šokolado drožlių keptuvės sausainis

5. „Miso“ šokolado žemės riešutų sviesto kukurūzų dribsnių batonėliai

Gimme šiek tiek krosnies prikalia jį su šiais traškiais, kramtomais ir saldžiaisiais žemės riešutų sviesto kukurūzų dribsnių batonėliais. Turėdamas tik keletą ingredientų ir nereikalingo kepimo, šis saldus ir riešutas yra puikus karštų vasaros mėnesių, kai net negalite suvokti minties, kad būtų galima paslėpti ant krosnies. Be to, „Ali“ iš „Gimme“ krosnies siūlo keletą būdų, kaip modifikuoti šį lengvą receptą, kad jis būtų veganiškas, be glitimo ir be riešutų, be riešutų.

Gaukite receptą: „Miso“ šokolado žemės riešutų sviesto kukurūzų dribsnių batonėliai

6. Akmens vaisių agurkų salotos su auksiniu balzaminiu miso vinaigrette

Akmens vaisių sezonas pakeliui ir agurkai, esant smūgiams, šis pavasario-y receptas yra gyvybingas, gaivus ir apkrautas antioksidantais. „Bojon Gourmet“ sujungia gražiai spalvotų ingredientų, tokių kaip persikai, slyvos ir lapinės, demonstravimo asortimentas.

Gaukite receptą: Akmens vaisių agurkų salotos su „Ricotta Salata“, „Purslane“ ir „Golden Balsamic Miso Vinaigrette“

7. Sūrio miso įdaryti grybai

Turėti paskutinę minutę? Mes jus padengėme. Šie septynių ingredientų sūrio miso įdaryti grybai „Aš esu maisto tinklaraštis“ yra tobulas hor d'oeuvres. Šventųjų centrų centrai užpildyti gooey kremo sūriu, majonezu ir miso mišiniu, kuris ištirpsta jūsų burnoje su kiekvienu kąsniu.

Gaukite receptą: sūrio miso įdaryti grybai

8. Žarnyno kalėjimo miso tonikas

Skrandis šiek tiek jaučiasi ..? Šiame raminančiame daržovių sultinyje yra palankių žarnyno ingredientų, tokių kaip imbieras, salierai ir jūros dumbliai, kad padėtų sušvelninti bet kokias virškinimo trakto bėdas. Minimalistinis kepėjas taip pat maišosi trijų ingredientų tonikų, pagamintų iš MISO (ji čia naudoja avinžirnius Miso), žalius svogūnus ir juoduosius pipirus prie daržovių sultinio, kad gautų papildomą mikrobiomo didinimo pranašumus.

Gaukite receptą: žarnyno kalėjimo daržovių sultinys (+ miso tonic)

Jei ieškote Miso receptų idėjų, kurios taip pat puikiai tinka imuniteto atžvilgiu, žiūrėkite ne toliau nei šis lengvai pagamintas sultinis:

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.