Taip, savo žoleles galite laikyti šviežiomis šaldytuve *mėnesius *-kaip

Kaip išlaikyti žoleles šviežias šaldiklyje

Pasiekite savo ledo kubo dėklą. „Įdėkite žoleles į kiekvieną ledo dėklo skyrių, įpilkite vandens ir užšaldykite iki kietos“, - sako ji. „Galite pridėti šiuos žolelių užpiltus ledo kubelius į savo mėgstamą arbatos puodelį, kokteilį ir dar daugiau!„Ji sako, kad tai daro visą laiką.

Virimo metu galite užšaldyti žoleles alyvuogių aliejuje. „Galite juos naudoti daržovių pakepinimui ar net pridėti prie troškinių ir sriubų“, - sako ji. Šaldytos žolelės išlieka geros šaldiklyje maždaug tris mėnesius.

Virimo su šviežiomis žolelėmis nauda sveikatai

Kaip lapiniai žalumynai, žolelės yra supakuotos su maistinėmis medžiagomis. „Yra keletas žolelių, turinčių nemažą kiekį vitaminų A, C ir K“, - sako Mathis. Vitaminas A palaiko akių ir kaulų sveikatą, vitaminas C yra puikus imunitetas, o vitaminas K padeda kaulų sveikatai ir žaizdų gijimui. Vitaminai A ir C taip pat yra galingi antioksidantai. „Kai kurios žolelės, tokios kaip petražolės, mėtos ir raudonėlis, turi antioksidantų ir priešuždegiminį poveikį“,-priduria ji.

Ir nesijaudinkite-tai nereiškia. „Paprastai receptuose rasta suma suteiks jums tam tikros naudos sveikatai“, - sako Mathis.

Nesvarbu, kiek laiko savo žoleles laikysite šviežios, jie yra beverčiai, nebent prisimintumėte jas naudotis! Įdėkite šviežių žolelių į įvairius patiekalus, kad gautumėte visas galimybes iš pirkimo.