Kodėl jūsų pusryčiai gali būti puikus streso ir ką valgyti receptas

Taigi, jei pabundate ryte, jaučiate stresą (ryto nerimas tikrai yra tikras), DR. Rommas sako, kad jūs jau sunkiai sujungiate, kad pasiektumėte ką nors saldaus ar Carby. „Angliavandeniai padeda buferui streso reakciją pakeisdami molekules, kad kūnas dega“, - sako ji. „Angliavandenių valgymas iš tikrųjų sukuria neurotransmiterius smegenyse, siunčiant signalą nusiraminti.„(BTW“ Štai kodėl angliavandenių patiekalai, tokie kaip „Mac-and-sheese“ ir „Lasagna“, yra klasikinis patogus maistas.)

Bet štai kur dr. Originalus Hymano taškas yra toks: „Valgyti cukrų ir rafinuotus angliavandenius padidina kortizolio kiekį, tačiau tada ta pati molekulė ramina kūną žemyn“, DR “, DR. Rommas paaiškina. Dėl šios priežasties cukraus kiekis kraujyje nuolat kyla ir mažėja, ir kiekvieną kartą krito. „Tai užburtas ciklas ir jis eina abipusiai“, - sako ji.

Kaip išsiveržti iš cukraus ir streso ciklo

Gerai, kad dabar jūs žinote, kaip cukraus ir rafinuotų angliavandenių valgymas gali padidinti kortizolio kiekį, o tai sukelia streso jausmą, kuris gali pradėti nuolat trokšti cukraus ir rafinuotų angliavandenių kiekvieną kartą, kai sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Abu dr. Hymanas ir dr. Rommas pateikia aiškų sprendimą, kaip nutraukti ciklą: pakeisti savo valgymo įpročius, kad pabrėžtumėte sveiką maistą, kuris yra žemas glikeminis, ir išlaikys subalansuotą cukraus kiekį kraujyje.

Štai ką tai reiškia jūsų pusryčių prasme: dr. Rommas sako.

„Amerikos kultūroje mūsų pusryčiai paprastai būna beveik kaip desertai, tačiau pikantiški pusryčiai, pilni daržovių. Rommas sako. Daržovės su kiaušiniais ar pikantiškomis avižinėmis dribsniais gali padėti išvengti kortizolio (ir cukraus kiekio kraujyje) net ir stabiliai.

Galbūt negalėsite valdyti el. Laiškų, kuriuos atsibundate ryte, skaičių, tai, kiek tikitės padaryti, ir pavojinga pasaulio būsena. Bet valgydami pusryčius, kurie veikia jūsų naudai, laikant kortizolio lygį netgi padės jums geriau valdyti.

Ei, yra priežastis, kodėl pusryčiai pelnė repą kaip svarbiausią dienos valgį.