Kodėl daugiau veganų ir vegetarai deda mėsą ant savo plokštelių
Pamatęs integracinį Guru Franką Lipmaną, MD, ir baigęs dviejų savaičių valymą (kuris leidžia tam tikrų rūšių ekologiškus, laisvojo nuotolio gyvūnų baltymus), McGrane perjungė visą darbo dieną į tai, ką ji vadina „veganu su šonine puse „Paleo“-neperšlampama kava ryte, didžiulės salotos su vištiena pietums ir nedidelė porcija aukštos kokybės gyvūnų baltymų su saldžiomis bulvėmis ar skrudintos šaknies daržovės vakarienei. Ji jaučiasi puikiai, nors pokytis buvo šiek tiek kultūros susidūrimas.
„Aš esu didelis jogos žmogus“, - sako McGrane. „Paleo stereotipas yra„ CrossFit “. Tai savotiškas juokingas derinys, kai sėdite jogos studijoje, ir temos iškyla kaip: „O, ar matėte mano bizono mėsainio„ Instagram “„ Instagram “?'
Kodėl grįžimas prie mėsos?
Ekspertai sutinka, kad sunki treniruotė yra Didelė tendencijos priežastis. „Dauguma„ CrossFit “sporto salės rekomenduoja paleo gyvenimo būdą“, - sako dietologė Amy Shapiro, RD, „Real Nutrition“ įkūrėja. Nors tai tikrai nėra reikalavimas prisijungti prie dėžutės, „CrossFit Diehards“ linkę tapti griežtos bendruomenės ir kultūros dalimi tokiu būdu, kuris neatsitiks su kitomis treniruotėmis. Ir kuris nori būti vienintelis užsakantis „Lentil Burger“ po wod?
Be to, tai, kad žole maitinama ir ekologiška mėsa „įgauna pripažinimą“, atima dalį kaltės tų, kurių pagrindinis tikslas yra valgyti sąmoningai, veganišką ar kitokį.
Tačiau užpildymas be mėsos valgytojų skundų sąraše yra sveikatos ir virškinimo problemų, ypač tiems. Dietologas Jamesas taip pat matė nuotaikos problemų iš per mažai baltymų ir per mažai smegenų stiprinančių aminorūgščių.
Savo ruožtu Murray sako, kad perėjimas nuo mėsos prie paleo (daugiausia. „Aš to nepadariau, kad šokinčiau ant madingo juostinio vagono“, - sako ji. „Aš tai padariau, kad valgyčiau mediciniškai savo sveikatai."
Diskusijos siautėja: šis paleo pradininkas nori,. Vienas dalykas, dėl kurio visi galime susitarti? Veganiški pieno kokteiliai!
Iš pradžių paskelbta 2014 m. Balandžio 21 d.
