Kodėl maisto ekspertai siekia valgyti didžiulius pusryčius ir mažos vakarienės, kad būtų geresnė sveikata

„Tas pirmasis valgis, kurį valgote per dieną. Hymanas sako. Be to, „Kirkpatrick“ sako, kad dideli pusryčiai gali ilgiau išlaikyti pilnesnę.

Kalbant apie vakarienę, vienas tyrimas nustatė, kad valgio laikymas mažoje pusėje ir anksčiau vakare buvo susijęs su metabolizmo padidėjimu ir sumažėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Dr. Hymanas taip pat pabrėžia, kad reikia dirbti, kad kūnas virtų maistą, taigi, jei valgysite sunkią vakarienę, jūsų virškinimo traktas turės dirbti viršvalandžius, kai jis turėtų naudoti nakties valandas pailsėti. (Taip, net jūsų žarnynui reikalingas grožio miegas.)

„Deja, tai, ką daro dauguma žmonių, yra praleisti pusryčius, tada galbūt papietauti. Tai gali sukelti nesubalansuotą cukraus kiekį kraujyje, prastą miegą, padidėjimą svoriu ir dar daugiau “, - sako DR. Hymanas.

Visa tai buvo prasminga, bet aš vis tiek buvau šiek tiek nežinia, kaip tai ištraukti iš IRL. Laimei, Kirkpatrick turėjo keletą intelektualių patarimų. "Jei [norite, kad pusryčiai būtų didžiausias jūsų valgis], aš patarčiau apie 25 gramus baltymų, vidutinio stiprumo iš mažo glikemijos apkrovos, tokių kaip uogos ar iš sudygusių grūdų skrebučių, ir sveikų riebalų, tokių kaip avokadas ar riešutų sviestas",-ji ",-ji",-ji ",-ji",-ji ",-ji. sako. Ji sako, kad tai galite pasiekti naudodami avokadų skrebučius su vegetarišku kiaušiniu šoniniu šone arba su avižiniais dribsniais su riešutų sviestu ir vaisiais.

Pietums-antras pagal dydį „Day-Kirkpatrick“ valgis siūlo salotas su liesais baltymais, susimaišytomis, arba sriuba, pilna nuoširdžių baltymų, pavyzdžiui, lęšių. (Nelabai skiriasi nuo to, ką jau turiu dienos viduryje.) Ir vakarienei ji siūlo baltymų kokteilius arba „Spagetti“ moliūgų porciją. Dr. „Hyman“ vakarienės idėjos apima pasirinktą delno dydžio baltymą su daržovėmis šone.

Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kuriame rasite patarimų, kaip valgyti, kad jaustųsi energija, o ne vangus:

Kaip valgymas iš didžiausio patiekalo iki mažiausio patiekalo man tinka

Paprastai pusryčiams paprastai turiu tiesiog avižų pieno latte. Taigi pirmąją savo eksperimento dieną aš suporuojau savo latte su plokštele su plaktais kiaušiniais, avokadu ir špinatais, kuriuos pakėliau 15 minučių anksčiau nei įprasta, kad galėčiau vis tiek valgyti savo įprastu pusryčių laiku 8:30 val.m.

Paprastai aš esu siaubingas vidurdienį (avižų pieno lattes, kaip jūs galite įsivaizduoti, nėra labai įdaras), todėl paprastai turiu dideles salotas su vištiena ar tofu, taip pat po to, pavyzdžiui, „Trail Mix“, pavyzdžiui, „Trail Mix“. Bet kadangi valgiau tokius didelius pusryčius, aš vis tiek buvau pilnas net 2 p.m. Aš įsitraukiau.

Iki to laiko, kai vakarienė apsisuko, buvau alkanas, bet ne per daug. Aš įkaičiau keletą saldžiųjų bulvių nachos, kurios buvo pagamintos iš skrudintų saldžiųjų bulvių, juodųjų pupelių ir sūrio. Porcija buvo mažesnė už tai, ką aš paprastai turiu vakarienei, bet paliko mane patogiai pilnai. Vis dėlto pajutau norą valgyti ne, nes buvau alkanas, bet todėl, kad supratau, kad valgymas vakare tapo mano keliu atsipalaiduoti ir pasimėgauti. Aš baigiau gaminti dubenį pūsti kukurūzą.

Kitą dieną pusryčiams aš padariau avižinių dribsnių riešutų sviestą ir uogos pagal Kirkpatricko pasiūlymą. Tai tikrai buvo užpildyta ir, kai priešpiečiams apsisuko, mano skrandis dar nesikišo. Vis dėlto aš norėjau padaryti geriau nei vakar, todėl susimaišiau kasdienį derliaus kokteilį ir suvalgiau dar vieną „Hilo Life“ užkandžių paketą šone. Apie 7 p.m. Aš buvau tik vidutiniškai alkanas, todėl turėjau kaulų sultinį su DR šonu. Praegerio kopūstų įkandimai. Aš nuoširdžiai nustebau, kad šis mažas, paprastas valgis mane užpildė. Šį kartą nustojau užkandžiauti nuo nuobodulio ir vietoj to paruošiau sau puodelį arbatos ir susitelkiau į savo knygų klubo knygos apdailą. Iki šiol didžiausia pamoka, kurią mokiausi.

Trečioji diena prasidėjo gerai nusiteikusi, bet paskui vakarienės metu šiek tiek nuėjo. Nepaisant to. Vakarienė tikrai buvo didesnė, bet kai dar galėčiau suvalgyti didelį dubenį makaronų? Vakarienė yra vienintelis kartas!, Galvojau sau.

Dar viena kliūtis atėjo penktadienį. Pabudau žinodamas, kad turiu šlovingą naktį, kad galėčiau mėgautis savimi. Aš paprastai mėgstu praleisti šias naktis arba užsisakyti išėmimo, arba pasidaryti sau didelę vakarienę ir valgyti žiūrint filmą ant sofos. Bet kaip tiems planams paveiktų šis eksperimentas? Tokiais atvejais, kai atsiranda gyvenimo planai ar socialiniai įsipareigojimai, dėl kurių gali būti sudėtinga laikytis šio valgymo grafiko, Kirkpatrick mūsų interviu pasiūlė grįžti prie savo „normalaus“ valgymo būdo. Kadangi * žinojau * taip norėjau praleisti naktį, aš pritaikiau jos patarimus. Tokiu būdu aš galėjau mėgautis savo penktadienio vakaro vakariene, kaip planuota.

Savaitgalis buvo tada, kai eksperimentas iš tikrųjų buvo lengviausias. Kas nemėgsta nuo šeštadienio atostogų su dideliais, yummy priešpiečiais?

Tai, ko išmokau po patirties

Savaitė, kai patiekiau didžiausią patiekalą pusryčiams, ir mažiausias patiekalas vakarienei išmokė man dvi dideles pamokas. Viena, iš tikrųjų yra lengviau, nei aš maniau, kad tai bus gyventi tokiu būdu. Taip, kartais dideli per pusryčius reiškia atsikelti šiek tiek anksčiau, bet kitaip tai nebuvo tokia kliūtis, kaip aš maniau, kad tai bus. Ir kol vakarienės su draugais bus suplanuoti bent prieš 24 valandas, aš galėčiau juos suplanuoti. Tačiau aš gyvenu vienas ir visiškai kontroliuoju tai, ką valgau, ir kai valgau jį. Aš tikrai galėčiau pamatyti žmones, kurie yra tėvai arba turi maitinti daugiau žmonių, nei tik patys, kad tai šiek tiek sunkiau.

Antroji pagrindinė pamoka, kurią sužinojau. Nors stresui ar emociniam valgymui nėra nieko blogo. Dabar, kai pasiekiu užkandį po vakarienės, galvoju apie Kodėl Aš tai darau, to, ko anksčiau nesustojau daryti. Aš nepastebėjau jokių kitų būdų, kaip pakeisti valgymo įpročius, mane paveikė; Atrodė, kad tai visiškai neturėjo įtakos mano energijos lygiui ar miego įpročiams.

Praėjo kelios savaitės nuo mano eksperimento ir, nors man buvo naudinga, turiu pripažinti, kad didžiąja dalimi aš įsipareigojau valgyti nuo mažo iki didelio. Dažniausiai taip yra todėl.

Bet kažkas, ko aš išlaikiau. Supratimas, kad to nereikia tai Didelė vakarienė, kad jaustumėtės patenkinti, liko su manimi. Dabar aš daugiau užsiregistruoju su savo kūnu. Kartais tai reiškia, kad grįžtu gauti papildomos pagalbos, nes aš tikrai esu alkanas. Kitu metu suprantu, kad man užteko. Man mano kūno klausymas. Ir tai aš ir toliau praktikuosiu, nepaisant to, kokį maistą aš paruošiu sau.

Štai ką 14 skirtingų sveikatingumo ekspertų valgo pusryčiams. Be to, 10 sveikų pusryčių idėjų, kurios nėra avižiniai dribsniai.