Kodėl „angliavandenių netoleravimas“ yra painus ir prieštaringai vertinamas sveikos mitybos pasaulyje

Tačiau kiti ekspertai vartoja šį terminą apibūdindami šiek tiek kitokį reiškinį, labiau susijusį su cukraus kiekiu kraujyje, nei virškinimas. „Angliavandenių netoleravimas apibūdinamas kaip vartojantis angliavandenių turtingas maistas, net ir sveiki, pavyzdžiui, viso grūdo duona, vaisiai ir pupelės-lygis, kuris yra per didelis, kad jūsų cukraus kiekis kraujyje galėtų valdyti, paprastai daugiau nei 100 gramų cukraus“,-sako Maggie. Michalczyk, Rd. Būdami „netolerantiški“ angliavandenių, gali sumažėti jūsų asmeninis “nustatytas taškas“, kad cukraus kiekis kraujyje per dvi valandas nuo valgymo nebūtų normalus, kaip turėtų valgyti, kaip turėtų būti. Vietoj to, jie išlieka nuosekliai padidėję, o tai ilgainiui gali sukelti efektų grandinę, sukeliančią atsparumą insulinui, todėl jūsų kūnui reikia daugiau insulino, kad būtų galima efektyviai pašalinti cukrų iš kraujo ir 2 tipo diabeto. Laikini simptomai gali būti smegenų rūkas, nuovargis po valgio ir odos bėrimai.

„Tokio tipo angliavandenių netoleravimo, apie kurį mes kalbame.

Kalbant apie prieštaringai vertinamus angliavandenius, čia yra žemas cukraus ir visų ten esančių alternatyvų:

Kodėl gi ne visi ekspertai yra bortas su terminu

Pastarasis angliavandenių netoleravimo aiškinimas yra prieštaringai vertinama diagnozė sveikatos ir sveikatingumo bendruomenėje. „Moksliškai kalbant, nėra tiesioginio angliavandenių ir atsparumo insulinui ir metabolinio sindromo priežasties ir pasekmės“,-sako Jonesas “,-sako Jonesas, sako Jonesas. „Nors yra ryšių tarp aukšto pridėtinio cukraus suvartojimo ir lėtinės ligos, šios ataskaitos neparodo jokios kitos informacijos apie bendrą dietos kokybę, aktyvumo lygį ir genetiką, be kitų veiksnių“, - sako ji.

Tiesą sakant, daugelis žmonių, susidūrę su atsparumu insulinui ir metaboliniam sindromui daugiausia sudarytas iš angliavandenių), sako Jonesas.

„Tai vis dar diskutuoja mitybos pasaulyje ir kai kuriais atvejais nesuprasta“, - sutinka Michalczyk. „Kai kurie sako,. Šis plius perdirbtas maistas pakeitė mūsų mikrobiomą ir gali sukelti tokio tipo angliavandenių netoleravimą “, - sako ji.

Atsparumas insulinui ir cukraus kiekis kraujyje yra tikrai verti susirūpinimo. „Atsparumas insulinui, kuris dažniausiai identifikuojamas kaip priešdiabetas, dažniau vystosi suaugusiesiems, kuriems yra genetinė polinkis, ir jį sunkiau valdyti su standartiniu amerikietišku dietos aukštumu pernelyg perdirbtame maisto produktuose, pridedamame cukraus, alkoholio ir mažai vaisių bei daržovių,. sveiki grūdai, ankštiniai augalai ir omega-3 ir žemas aktyvumo lygis “,-sako Jonesas. Apskaičiuota, kad vienas iš trijų amerikiečių yra atsparus insulinui; Žmonės, sergantys šia liga, padidėja diabeto, insulto, širdies priepuolio ir kitų sveikatos problemų rizika.

Tačiau Jonesas nerimauja, kad diskusija apie „netolerantišką“ angliavandenių ir aiškiai susieja juos su diabetu, dar labiau demonstruoja makroelementą, kuris yra nepaprastai svarbus sveikatai. „Grupuodama visus angliavandenius, tai supainioja vartotojus bijoti maistinių medžiagų tankaus sveiko maisto, kuris yra stipriai susijęs su mažesne lėtinių ligų rizika ir geriau valdyti“, - sako ji.

Be to, atsparumo insulinui gydymas retai kada rekomenduoja asmeniui visiškai apriboti angliavandenių suvartojimą; Žmonės yra skatinami valgyti reguliarius ir subalansuotus patiekalus, kad būtų net cukraus kiekis kraujyje, sako Jonesas. „Tai reiškia. Šios trys maistinės medžiagos lėtai virškina ir absorbcija, o tai taip pat leidžia stabilesnį cukraus kiekio kraujyje padidėjimą valgant neskaldytus grūdus, krakmolus, pavyzdžiui, bulves ir net cukrų “, - aiškina ji.

Kur yra dūmai, ten yra ugnis ... ir sunkiai virti angliavandenių

Visa tai pasakė, ten gali būti situacijomis, kai kam nors sunku virškinti angliavandenius. Daugelis žmonių, turinčių pažeistą žarną, dar žinomą kaip disbiozė, turės tokių problemų, sako DR. Bulsiewicz.

„Fermentai [suvirškinti tam tikrus angliavandenius] gali kilti iš mūsų žarnyno sienos-šepetėlio sienos arba mūsų žarnyne mikrobai gali padėti virškinti. Tai yra svarbi šios istorijos dalis, nes žmonės, turintys pažeistą žarną. Bulsiewicz sako. Iš esmės kažkas, turintis prastą žarnyno bakterijų ar nesandarių žarnų kiekį, gali stengtis virškinti tam tikrus angliavandenius.

Asmuo taip pat gali būti jautrus atskiriems angliavandeniams. „Pavyzdys būtų laktozės netoleravimas. Žmonės, kurie turi šią būklę. Kiti gali būti sunku su rafinuotu cukrumi, arba kitas asmuo gali turėti dujų ir pilvo iš fruktonų česnako ar kituose FODMAP maisto produktuose.

Paprastai rekomenduojamas tokio maisto netoleravimo gydymas yra visai nevalgyti to maisto. Tačiau dr. „Bulsiewicz“ sako, kad angliavandenių ir cukraus pašalinimas nepadarys žmogaus geriau jį apdoroti. Pagalvokite apie savo žarną kaip raumenis, sako jis. Kai tai mankštini, jis sustiprėja; Kai nenaudojate, jis tampa silpnesnis. „Taigi, nors mes buvome išmokyti, kad jei netoleruojate laktozės, tai reiškia, kad jūs užstrigote be pieno, tiesa yra ta, kad laikui bėgant jūs galite padaryti save tolerantišką laktozę, jei laikui bėgant lėtai įvesite laktozę“,-sako jis. (Žinoma, prižiūrint gydytojui ar dietologui.) Taip pat gali būti gera idėja dirbti su gydytoju, norint įgyvendinti jums tinkamą žarnyno gydymo protokolą.

Jei nerimaujate dėl jūsų reakcijos į cukraus kiekį kraujyje į angliavandenius, Michalczyk sako. „Dietos laikymasis mažai angliavandenių yra būdas sumažinti šį cukraus kiekio kraujyje mažinimą, pabrėžiant mažiau sudėtingų angliavandenių ir daugiau angliavandenių, pašalinant papildomus cukrus iš savo raciono, pridedant daugiau riebalų į savo racioną ir pakankamai gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai savo raciono ir gauti pakankamai pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai savo raciono ir gauti pakankamai pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai riebalų ir gauti pakankamai savo raciono ir gauti pakankamai pakankamai riebalų. miego ir akimirkos taip pat kasdien “, - sako ji. „Kai kuriais atvejais tai neabejotinai reikia pasitarti su dietologu ar gydytoju."

PSST ... Šie angliavandeniai tikrai tinka žarnyno sveikatai. Ir štai 411 ant rafinuotų angliavandenių.