Šis pyrago receptas yra turtingas, šokoladinis, * ir * ketogeniškai draugiškas

„Well+Good“ receptų rašytojas Tatiana Boncompagni yra sveikatingumo reporteris, grupės kūno rengybos instruktorius ir trijų mamas, įsikūrusi Niujorke. Ji taip pat yra „Sculptologie“ įkūrėja. Ji mano, kad tikrai geras maistas maitina tiek kūną, tiek sielą, ir kad sveiką maistą turėtų būti lengva ir dar lengviau mėgautis.

Ketogeninės dietos gerbėjai ir auga legionai, iš kurių viskas yra viskas, pradedant svorio metimu ir baigiant padidėjus. Kitas pranašumas, kurį daugelis mato. O tai taip pat reiškia mažesnį potraukį skanėstikams.

Išskyrus kartais, kai nori tiesiog pyrago. Bet paaiškėja, kad vis tiek galite mėgautis šokolado patiekalu. Be to, tamsus šokoladas yra naudingas jums rimtai! Tai ne tik padidina serotonino kiekį, bet ir gausu antioksidantų apkrautų polifenolių-aka flavonoidų-tai padeda sumažinti kraujospūdį kraujospūdį.

Savo mėgstamame „Keto“ draugiškame pyrago recepte naudoju migdolų ir kokosų miltų mišinį, kurie abu yra mažai angliavandenių. Žole maitinamas sviestas ir kokosų aliejus suteikia daug sveikų riebalų. (Taip, jūs galite neperšlampant savo pyragų.) Ir šiek tiek grietinės nueina ilgą kelią, kad šie pyragaičiai taptų drėgni ir pyragai. Tačiau tikrasis raktas į „KETO-OK“ „Brownies“ yra tokio cukraus pakaitalo, kaip stevia ar eritritolio (cukraus alkoholio, pagaminto iš kukurūzų lukštų), naudojimas, kuris neturi įtakos cukraus cukraus kiekiui kraujyje.

Rezultatas yra skanus šokoladinio, riešuto gerumo kvadratas, kuris apsaugo jus nuo kampinės kepyklos ar nardymo į saldainių dubenį ant jūsų bendradarbio stalo.

Norite juos išbandyti patys? Skaitykite receptą ir žiūrėkite vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip jis buvo padarytas.

Ketogeniniai tamsaus šokolado pyragaičiai

Šiems pyragams galite patiekti taip, kaip jie yra, arba viršuje juos su plakta sunkia kremu ar kokosų kremu, kad gautumėte papildomą dekadenciją.

Padaro 16 porcijų

Ingridientai

4 šaukštai ekologiškų kokosų aliejaus ir dar daugiau tepimo keptuvei
1 bar (60 gramų) tamsus šokoladas (80 procentų kakavos ar daugiau)
4 šaukštai žolės maitinamas sviestas
4 kiaušiniai
1/2 puodelio grietinės
1/2 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
1/2 puodelio kokosų miltų
1/2 puodelio migdolų miltų
3/4 puodelio eritritolio arba Stevia skonio milteliai
1 šaukštelis kepimo miltelių
1/4 šaukštelio druskos
1/2 puodelio skrudintos ir susmulkintos lazdyno riešutų ar makadamijos riešutų

1. Sutepkite nedidelę kvadratinę keptuvę (maždaug 8 x 8 colius) su kokosų aliejumi ir įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.

2. Nedideliame puode ant vidutinės silpnos ugnies įpilkite šokolado, sviesto ir kokosų aliejaus, kol tik sumaišysite. Nuimkite nuo ugnies ir atidėkite.

3. Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite miltų, kakavos miltelių, saldiklio, kepimo miltelių ir druskos. Atidėti.

2. Į stovėjimo maišytuvo dubenį įpilkite kiaušinių ir plakite iki lengvos ir pūkuotos, maždaug dvi minutes. Lėtai lašinkite ištirpinto šokolado strypo mišinyje. Sumaišykite iki vientisos masės. Įpilkite grietinės ir sumaišykite, kol tik sumaišykite.

3. Įpilkite sausų ingredientų ir sumaišykite, kad sujungtumėte.

4. Supilkite mišinį į riebalų keptuvę. Viršuje su pjaustytais riešutais.

5. Kepkite 25–30 minučių. Išimkite iš orkaitės. Leiskite atvėsti 15 minučių prieš pjaustydami į 16 pyragų ir patiekdami ar padėkite į „Tupperware“, kad galėtumėte laikyti.

Norėdami gauti daugiau keto draugiškų receptų, patikrinkite šiuos receptus iš 30 dienų ketogeninis valymas ir šie du vienuolių vaisių saldino keto įkandimai.