Tai ilgiausiai ilgalaikiai baltymai, skirti atsargų sveikam patiekalui

2. Sūris ir jogurtas

Užuot pirkęs didelį sūrio ar jogurto vonios bloką, Paulius rekomenduoja prilipti prie mažesnių dydžių. Styginių sūris ir atskiri jogurtai dažnai trunka ilgiau, nesvarbu, ar tai pieno, ar augalų variantas.

3. Pupelės ir lęšiai

Pupelės ir lęšiai yra pagrindinis baltymų maistas. Tik norėdami suteikti jums idėją, avinžirniuose yra maždaug 39 gramai už puodelį, lęšiuose yra 50 gramų vienam puodeliui, o juodosiose pupelėse - 15 gramų už puodelį. Puikus dalykas yra tai. Be avinžirnių skrudinimo kaip užkandį ir į savo burrito dubenėlius įpilkite juodų pupelių, Paulius mėgsta juos naudoti sriuboms gaminti.

„Sriubos šiuo metu yra labai paguodos“, - sako ji. „Papkkite puodą aliejaus purškikliu ir įpilkite į pusę supjaustyto svogūno ir 1/2 puodelio supjaustyto salierų. Maišykite kepti 6–7 minutes, tada įpilkite į du puodelius sultinio. Tada nusausinkite pupelių skardinę (bet kokį tipą!) ir įpilkite 1/2 puodelio į puodą. Įpilkite į kitas daržoves arba virtus baltymus, jei jums patinka. Uždenkite puodą ir įkaitinkite per silpną ugnį mažiausiai 10 minučių."

4. Neatidarytas tofu

Neatmestas tofu gali trukti iki trijų mėnesių šaldytuve, ir yra tiek daug, ką galite padaryti su juo. Galite pasigaminti veganiškų sparnų, susimaišyti į alfredo padažą ir-vieną iš Pauliaus „Go-Tos“-sveiko maišymo kepimo.

"Supjaustykite tofu į mažus kubelius. Įpilkite vieną šaukštą aliejaus ir 1/2 šaukštelio iš anksto iš anksto molio česnako (arba šviežios, jei jį turite!) į keptuvę. Tada maišykite tofu gabalus 15–20 minučių arba kol jie bus traškūs “,-sako ji. „Užbaikite į du puodelius šviežių pjaustytų daržovių dar 2–3 minutes, tada viršuje su brūkšniais baziliko, raudonėlio, druskos ir pipirų."

5. Šaldytos neaukščių daržovės

Taip, daržovės taip pat apkrautos baltymais. Saujelė puikių neskaidomų variantų, kuriuos galima įsigyti, yra brokoliai, šparagai, Briuselio kopūstai ir špinatai. Taip pat galite paimti keletą šviežių daržovių, kurios ilgiau trunka šaldytuve, pavyzdžiui, svogūnus ir spagečių moliūgus, sako Paulius.

6. Šaldytos jūros gėrybės

Šaldytos krevetės dažnai lengva susitvarkyti rankas, o Paulius sako, kad pridėti ją prie jūsų patiekalų yra tikrai paprasta. „Jums net nereikia pirmiausia atitirpinti krevetes. Tiesiog purškite keptuvę aliejaus purškikliu ir virkite juos 7–8 minutes “, - sako ji. Tada pridėkite juos į bet kokį patiekalą, kurį turite darbuose.

7. Kiaušiniai

Kiaušiniai gali trukti iki penkių savaičių šaldytuve. Ir gaukite tai: taip pat galite juos užšaldyti iki metų iš kriauklių. „Vietoj įprasto peštynių padaryk frittatą“, - sako Paulius. „Purškite keptuvę aliejaus purškikliu ir pirmiausia išmaišykite daržoves. Tada nulaužkite kiaušinius į dubenį ir išplakite juos kartu su trupučiu sūrio, prieš pildami juos į keptuvę. Nustatykite iki silpnos ugnies ir uždenkite dangčiu, ir jis bus virtas per kelias minutes."

Štai ką dietologas mano, kad turėtumėte žinoti apie kiaušinius:

Remiantis registruotu dietologu. Tada saugokitės šių šaldytuvo maisto kaupimo klaidų, kad prailgintumėte savo maisto prekių gyvenimą.