Paslaptis, kaip padaryti savo vertą ombre chia pudingą

Nuo vienaragio lattes iki krištolo užpiltų kokteilių, sveikatingumo scena rimtai šurmuliuoja su gražiais, gerais mišiniais, kurie užaugins jūsų sveikatą, o surinks dvigubus čiaupus „Insta“. Ir niekas neįvaldė puošnaus parfito meno, panašaus į stilistą ir tinklaraštininką Alison Wu, kurio „Instagram“ yra vaivorykštė iš pusryčių įkvėpimo.

Laimei, ji sako, kad jums nereikia profesionalių maisto stiliaus mokymų, kad būtų galima tobulinti išvaizdą (ar skonį). Svarbiausia, jos teigimu, planuojama. „Jūs turite galvoti apie tai, kaip jūs jį sluoksniuojate“, - aiškina ji. Ombre kokteiliams, pudingams ir parfaitams yra daugybė galingų supermaistų, kurie atliks nešvarius (erų, spalvingą) darbą, skirtą jums galvoti apie „Acai“, „Burokėlių šaknies“ ar „Spirulina“ miltelius.

Ombre kokteiliams, pudingams ir parfaitams yra daugybė galingų supermaistų, kurie jums atliks nešvarius (er, spalvingus) darbus jums.

Kai tinkamai suprasite savo spalvas, norėsite įsitikinti, kad kiekvienas sluoksnis nėra per daug slogus. „Laikykite konsistenciją storą, padėkite sunkiausią sluoksnį ant apačios“, - pataria Wu. (Pro patarimas: „Chia“ pridėjimas padeda didelę dalį plonos bazės.)

Tada ateina finalas, baigtas prisilietimas: „Prieš papuošdami su šaldytomis uogomis, kokosų traškučiais ar gėlių žiedlapiais, naudokite šaukštą, kad atliktumėte visą sluoksnį“, - sako ji. Ir lygiai taip, jūs sukūrėte gražius ombre pusryčius, kurie beveik per gražu valgyti.

Slinkite žemyn, kad gautumėte turtingą Alison Wu „Blue Ombré Chia Parfait“.

Mėlyna ombré chia parfait

Duoda 2 porcijas

Ingridientai
3 puodeliai nesaldintas migdolų pienas
2/3 puodelio chia sėklų
1/2 puodelio džiovintų susmulkintų kokosų
2 šaukštelis žalias medus arba bet koks natūralus saldiklis (neprivaloma)
1 šaukštelis Ashwagandha
1 šaukštelis vanilės ekstraktas
1 1/2 šaukštelio spirulina
1/2 puodelio mėgstamo jogurto
Švieži ar užšaldytos juodos ar mėlynės ir džiovintos susmulkintos kokoso (garnyrui)

1. Vidutinio dydžio dubenyje, pageidautina, su pakabinamu dangčiu, išplakite migdolų pieną, chia sėklas, susmulkintą kokosą, medų, Ashwagandha ir vanilę tris minutes. Leiskite atvėsti šaldytuve per naktį (arba mažiausiai dvi valandas).

2. Atskirkite chia pudingą į keturis mažus dubenėlius. Norėdami gauti lengviausį sluoksnį, įpilkite tik spirulinos pabarstymo, tada plakite šakute, kol gerai sudegins. Tęskite šį procesą naudodamiesi kiekvienu iš atskirų chia pudingo dubenėlių, pridėdami daugiau spirulinos. Jums gali tekti sureguliuoti spirulinos miltelių kiekį, kad gautumėte norimą spalvų gradientą.

3. Dviejų aukštų skaidrių akinių šaukštu dviejų colių chia pudros sluoksniai nuo tamsiausios iki lengviausios, kol stiklas beveik pilnas. Norėdami užpildyti baltą viršutinį sluoksnį, naudokite jogurtą. Papuoškite uogas ir purškiamą džiovintą kokosą. Mėgautis!

Kiekvieną savaitę mes atkreipiame dėmesį. Mes kalbame apie „Buundy“ kulinarijos knygų autorius ir „Instagram Foodies“ puikius virėjus. Iš savaitės recepto archyvo recepto galite rasti daugiau burnos tirpstančių idėjų.

Jei norite daugiau smūgio su savo kokteiliu, pabandykite Šis kavos avokado mišinys. Ir jei jums įdomu, kam šiame recepte yra Ashwagandha, štai viskas, ką reikia žinoti.