Paslaptis, kaip pasigaminti sklandų ir sklandų avižų pieną

Ingridientai

1 puodelis be glitimo plieno supjaustytų avižų
6 puodeliai filtruotas vanduo
2 šaukštai gryno klevų sirupo
1 šaukštelis vanilės ekstraktas
1/4 šaukštelio cinamono
1/4 šaukštelio jūros druskos

Instrukcijos

1. 1. Į didelį dubenį įpilkite avižų ir tris puodelius vandens.
   2. Mirkykite avižas mažiausiai 20 minučių (bet ne per ilgai, arba pienas bus liekna tekstūra!), tada nuplaukite ir nusausinkite. „Laikykitės„ A-Plus “filtro ant rankų“,-vaizdo įrašų prodiuseris Ella Dove sako vaizdo įrašų prodiuserė Ella Dove. „Kreminis, skanus avižų pienas prireikia kelių padermių, tačiau po to jis yra beveik tobulas!"
   3. Į galingą maišytuvą įpilkite mirkytų avižų, klevų sirupo, vanilės ekstrakto, cinamono, druskos ir likusių trijų puodelių vandens. Sumaišykite maždaug 20 sekundžių, bet vėlgi, nepersistenkite: norite, kad jūsų pieno tekstūra būtų tobula.
   4. Supilkite ir ištieskite mišinį į didelį dubenį. Mišinys užtruks kelias minutes, kad visiškai sutriuškintumėte.
   5. Pakartokite maišymo ir įtempimo procesą du ar tris kartus, kol konsistencija bus tiršta ir lygi.
   6. Laikykite šaldytuve ir naudokite savo kavose, matcha, arbatose ir grūduose.

Jūsų DUK apie avižų pieną, į kurį atsakė dietologas

Yra sveikas avižų pienas?

Taigi mes nustatėme, kad avižų pienas yra gana niūrus, bet ką apie jo mitybos profilį?

Beckermanas sako, kad avižos išsiskiria iš savo putojančios kompanijos (pieno, migdolų, anakardžių ir pan.) Dėl savo skaidulų kiekio, kuris parodė, kad ji gali sumažinti MTL-AKA, „Bad“ cholesterolio kiekį. Norėdami paleisti, daiktai taip pat apkrauti vitaminu B (kuris padeda gaminti raudonuosius kraujo kūnelius) ir baltymai. „Jis turi daugiau angliavandenių nei kiti„ Alt-Milks “, o tai yra naudinga teikiant jums tvarų degalų ir energijos dieną“,-sako Beckermanas “,-sako Beckermanas. „Tai yra sveiki, lėtai nukreipti angliavandeniai, kurie padeda suteikti energijos energijos B vitaminus, tai reiškia, kad galime patekti į savo 7 p.m. Jogos klasė, be prakaito."

Taip pat verta paminėti, kad šiame avižų pieno recepte yra natūraliai atsirandantis cukrus iš seno gero klevų sirupo. Vis dėlto taip pat nesijaudinkite. „Kai kurios veislės [supakuoto avižų pieno] gamybos proceso metu patenka į nereikalingą pridėtą cukrų ar aliejų, pavyzdžiui, rapsų aliejų, kad išlaikytų struktūrą ir klampumą“, - sako Beckermanas. Jums nereikės jaudintis dėl paslėptų aliejų su naminiais daiktais. Ir kadangi subalansuotoje dietoje yra vietos cukrams, Beckermanas sako nesijaudinantis. Tiesiog įsitikinkite.

„Avižų piene yra keletas gražių dalykų."Tai ypač tiesa, jei padarysite tai nuo nulio.

Yra avižų pienas be glitimo?

Kol įsigysite avižų be glitimo maisto prekių parduotuvėje, jūsų „pasidaryk pats“ piene bus nulis glitimo, taigi jis draugiškas tiek celiakijai, tiek ir netoleravimui.

Kokia naminio avižų pieno tekstūra?

Šiek tiek plonesnis ir vandeningas nei tradicinis pienas. Rengdami receptą įsitikinkite.

Kiek laiko mano avižų pienas išlaikys šaldytuve?

Anot Dana Shultz iš minimalistinio kepėjo, turite maždaug penkias dienas gerti savo pieną tol, kol laikote jį šaldytuve. Tačiau atsižvelgiant į receptą, jis gali trukti ilgiau ar trumpesnis.

Kam turėčiau naudoti savo avižų pieną?

Anot Ella Dove, „Well+Good“ kūrybinės plėtros direktorius ir kvalifikuotos rankos už šio žingsnis po žingsnio receptų vaizdo įrašo, „Oat Milk“ kreminė tekstūra daro ją tobulu jūsų rytinio JOE puodelio priedu. „Mano mėgstamiausias yra avižų pienas kavoje, tačiau jis taip pat pasirodys„ Matcha “, - sako ji.

Atlikdami keletą receptų modifikacijų, bet kuriame recepte galite naudoti avižų pieną.

Šis įrašas iš pradžių buvo paskelbtas 2018 m. Balandžio 5 d.; Atnaujinta 2020 m. Kovo 11 d. Su papildomomis Kells McPhillips pranešimais.

Štai ką žinoti apie tvarumą ir ne pieninius pienus. Ir nepaisant to, kuo „Instagram“ tikėjo.