7 geriausi kepimo įrankiai profesionalūs virėjai naudoja savo virtuvėse namuose
4. „Silpat Premium“ nelipnaus silikono kepimo kilimėlis, 25 USD
Silikono kepimo kilimėliai daro bet kokią keptuvę, pakeisdami sviesto, aliejaus, purškalų ir pergamento popieriaus poreikį. „Man patinka, kaip švarus, lengvas ir prašmatnus, ieškant kepimo sausainių ir makaronų ar dedant šokoladą pamirkytus vaisius ir riešutus“, - sako Rigdenas.
5. „Kerekes“ plastiko tešlos grandiklis, 1 USD
Renkantis tešlos grandiklį, Golperis mėgsta tuos, kurie yra pakankamai standūs. „Mediniai jaučiasi maloniai paliesti, tačiau mano asmeninį mėgstamą vertę ir kokybę tiekia Kerekesas, viena iš mano mėgstamiausių kepimo tiekimo kompanijų, esančių Brukline“, - sako jis.
6. Puikus Jones šventas lapas, 35 USD
Rigden sako. Jis pagamintas iš aliuminizuoto plieno ir sutvirtintas plieniniais strypais, kad jis galėtų atlaikyti ekstremalią temperatūrą. Individualizuota nelimpos keraminė danga leidžia lengviau valyti, nesijaudinant dėl cheminių medžiagų.
7. „KitchenAid Tilt-Head Stand“ maišytuvas, 399 USD
Jei jums patinka kepti tokius daiktus kaip pyragai ir pyragaičiai, stendo maišytuvas yra toks gražus dalykas, kurį turite turėti. Jie ne tik palengvina jūsų tešlos maišymą, bet ir be galo gražūs. Jei kepate duoną, Golperis sako, kad sumaišykite savo tešlą rankomis. Bandymas naudoti šią mašiną duonai galiausiai sutrumpins prietaiso gyvenimo trukmę.
Gavę visus savo blizgančius naujus įrankius, norėsite kepti. Išbandykite vieną (arba viską!) Iš trijų duonos receptų Golperis maloniai pasidalino su „Well+Good“ arba pagaminkite morkų pyragą iš naujausio epizodo „Alt Boaking Bootcamp“:
