Nustokite skalauti mėsą prieš ruošdami ją plius, dar 5 maisto paruošimo klaidas, netgi sveikus žmones
3. Palikite ledus, kad per ilgai minkštintumėte
Ne viskas taip nedažnai įsigilinti į savo šaldiklį, paimkite mėgstamą pintą ledų ir palikite jį ant virtuvės prekystalio, kol baigsite vakarienę, kad būtų malonu ir minkšta, kai būsite pasiruošę kasti. Vis dėlto vėlgi tai yra dar viena rizikinga praktika, turinti galimybę apsinuodyti maistu. „Ledai gana greitai ištirpsta kambario temperatūroje, o pieniškas, saldus, skystas ragavimas yra puikus„ Petri “patiekalas bakterijoms, tokioms kaip Listeria“, - PhD rašo Amreen Bashir, PhD, rašo pokalbyje. Geriausia yra valgyti jį iškart po to, kai išimkite iš šaldiklio. Arba eikite į ledus be pieno!
4. Valgyti iš anksto nuplautos salotos tiesiai iš maišo
Iš anksto nuplauti žalumynai yra didžiausias laiko taupymas, kai reikia ruošti patiekalus, teisingai? Na, gal ne. Apsinuodijimo maistu ekspertas Billas Marleris (advokatas, dirbęs su maistu susijusiomis ligos ieškiniais 25 metus) sako, kad matė tiek daug e. coli protrūkiai, susiję su iš anksto nuplautomis daržovėmis, kad jis niekada jų neperka. Matyt, papildomas plovimas reiškia. Jei ketinate pirkti maišus supjaustytas salotas, vis tiek turite jį nuplauti namuose.
5. Rankų plovimo indai prieš dedant juos į indaplovę
Gerai, kad tai techniškai susijęs su valymu, o ne maistu Prep, Bet tai vis dar yra svarbus patarimas, kai reikia vengti ligos, kuri. Prieš kraunant jas į indaplovę, tai gera forma-10 sekundžių nuvalykite kempinę, tačiau yra svarbus papildomas žingsnis, kurį dauguma žmonių pamiršta: leisti indams mirkyti. Panaikindami savo indus 60 sekundžių valymo tirpale (1 šaukštas baliklio vienam galonui vandens) nužudo nepageidaujamas bakterijas.
Šis kūrinys buvo paskelbtas 2018 m. Gruodžio 20 d. Jis buvo atnaujintas 2018 m. Gruodžio 21 d.
Norėdami gauti papildomų patarimų, apie kuriuos žinote, patikrinkite juos, kad gautumėte geriausią būdą išvalyti virtuvę. Kai tai baigsite, išmokite efektyviai išvalyti savo sandėliuką.
