Rachel Brathen atsako į kiekvieną veganišką mažiausiai mėgstamą klausimą „Kaip gauti pakankamai baltymų?“
Kai klausiu Rachelės Brathen, žolėdžių jogų, žinomų kaip jogos mergaitė, apie savo patirtį su tuo, kas, manau, yra rimtai peržengta užklausa, ji iškart mane palaiko: it It Up: it It Upd: it It Upd: it It It Upd: it It It It It It It It It Explection yra dalykas. „Manau, kad taip juokinga. Tai tarsi numeris vienas klausimas, kurį man užduoda ne veganai ir ne vegetarai, bet aš manau, kad jis šiek tiek pasenęs “,-juokdamasis sako ji juokdamasis iš juoko. „Nereikia valgyti jautienos, kiaušinių ir visų šių gyvūnų produktų, kad gautumėte baltymus."
„Aš didžiąją dalį savo baltymų gaunu iš to, kas, jūsų manymu, yra pagrindinės ne gyvūninės jėgos, todėl mes valgome daug tofu, pupelių ir lęšių bei kvinojos, panašių dalykų, panašių dalykų. Ir, žinoma, daug riešutų.„-Rachel Brathen, jogos mergina
Remiantis JAV sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamento nustatytais dietos suvartojimais, ji yra visiškai teisinga. Tose gairėse nurodoma, kad asmenims reikia valgyti apie 0.8 gramai baltymų už kilogramą kūno svorio. Reiškia, už kiekvieną 25 svarus sveriate, turėtumėte valgyti apie 9 gramus baltymų, nebent esate ištvermės sportininkai, tai reiškia, kad jums gali prireikti nuo 1 1.2–1.4 gramai už kg arba apie 14 gramų 25 svarais. Taigi, nors taip, valgydami mažą vištienos krūtinėlę (31 gramą 100 gramų patiekimo) ar kitą gyvūno produktą, galite padėti pasiekti kvotą greičiau, augaliniu makroelemento variantų, pavyzdžiui, kanapių sėklų (10 gramų 3 šaukštu), avižinių dribsnių. (6 gramai už vieną puodelį) ir žirniai (4.5 gramai per 1/2 puodelio) pastums ir link baltymų finišo linijos.
„Brathen“ nori kuo skaniau supakuoti į esminę maistinę medžiagą: „Aš valgau daug tofu, pupelių ir lęšių bei kvinojų, panašių dalykų. Ir žinoma daug riešutų “, - sako ji. Kai „Asana“ meilužis nenukreipia pistacijų kaip savo partnerystės su „Wonderd“ dalis, ji man sako, kad ji yra didžiulė greitųjų karių ir lazanijos, įdarytos dirbtinės-krito, šalininkė. Ir paprastai ji visada bando perkrauti makaronų patiekalus su lęšiais, ankštiniais augalais, kurie gali pasigirti apie 9 gramus baltymų vienai porcijai (kombinacija, kuri, btw, Lea Luna-he su puse metų amžiaus, taip pat visiškai laivai. ).
Takeaway? Kitą kartą, kai kas nors pasmerkia, kad jums trūksta šio makroelemento, mandagiai padėkite savo delisiškas Veggie mėsainis grįžta į jūsų lėkštę ir kantriai paaiškina, kodėl daržovės taip pat puikiai sugeba kurti jūsų treniruotes, patenkina jūsų aminorūgščių poreikius ir taiso raumenis. Tada maloniai paprašykite jų perduoti burokėlių kečupą.
Pridėkite šiuos receptus prie savo veganiško valgymo „Rolodex“: „Delicata“ moliūgų spurgos ir ryžių popieriaus šoninė.
