Laikantis mažai FODMAP dietos? Štai ką reikia žinoti apie pakankamai pluošto gavimą
Ši kelionė apėmė daugybę tyrimų ir daug bandymų bei klaidų, susijusių su beveik kiekvienu virškinimo sveikatos sprendimu, tikėdamasis išspręsti mano nenutrūkstamo išsipūtimo ir vidurių užkietėjimo paslaptį.
Tarp mano išbandytų metodų yra mažai FODMAP dietos valgymo planas, kurį sukūrė Monash universitetas Nustatykite galimus GI simptomų sukeliančius asmenis.
Aš sekiau visą šešias savaites, ir tai padėjo! Jaučiau beveik visišką palengvėjimą nuo savo virškinamųjų problemų ir kartą perėjau per pakartotinio įvedimo dalį (kai jūs sistemingai pridedate aukšto lygio maisto produktus į savo racioną, kad pamatytumėte, kurie iš jų sukelia simptomus), aš galėjau nustatyti, kuris maistas mano kūne yra mano kūnas labiausiai nesutiko.
Aš tuo metu nežinojau, kad man trūko žarnyno galvosūkio gabalo, kuris galėjo dar labiau sustiprinti mano simptomų palengvėjimą: sekti savo skaidulų vartojimą, kuris pasirodo, yra daug svarbiau, nei aš maniau, kad maniau.
Tai, ko tuo metu nežinojau, buvo tai, kad man trūko žarnyno galvosūkio gabalo, kuris galėjo dar labiau sustiprinti mano simptomų palengvėjimą: pluoštas.
Aš paprašiau Maggie Michalczyk, RD paaiškinti pluošto svarbą laikydamasis dietos, kuri Maistas, kuris yra [yra pagrindiniai šaltiniai] mūsų dietose, tokiose kaip obuoliai, kriaušės, brokoliai ir žiediniai kopūstai. Jie taip pat gali bijoti tam tikrų maisto produktų, kurie gali sukelti [diskomfortą], ir jų visiškai išvengti, praleisdami pluoštą, kuriame taip pat gali būti."
Ta maisto baimė man buvo labai tikra, todėl, kol aš darydavau mažai fodmap, aš beveik gyvenau nuo savo „saugaus“ keptos vištienos, bananų ir saulėgrąžų sviesto-akos maisto produktų.
„Michalczyk“ pažymėjo, kad tai problema, nes pluoštas yra labai svarbus ne tik išlaikyti sklandų virškinimo sistemą (būtent tai yra tikslas išbandyti žemos FODMAP dietą), bet ir palaikant visą jūsų mikrobiomą.
„Tiems, kurie turi virškinimo problemų. „Mes tiek daug mokomės apie žarnyno sveikatą ir tai, kaip tai yra susiję su daugybe kitų mūsų kūno sistemų ir funkcijų, ir galime atlikti svarbų vaidmenį mūsų nuotaikoje, […] virškinimo ir imuninės sistemos sveikata."
Taigi, kaip jūs galite gauti pakankamai skaidulų, kad palaikytumėte virškinimo sveikatą ir bendrą sveikatą? „Michalczyk“ turi keletą pasiūlymų: „Maisto požiūriu aš rekomenduoju quinoa, kopūstus, špinatus, butternut moliūgus, kivius, avietes ir rekomenduojamą avižų kiekį [pusę puodelio], jei jie gerai sėdi“, - sako ji.
Jei nesugebate pataikyti į savo dieną per maistą (atminkite, turėtumėte siekti 21–38 gramų per dieną), „Michalczyk“ rekomenduoja papildyti papildymą. „Aš tikrai rekomenduočiau tokį pluošto papildą, pavyzdžiui, sveiką pusiausvyrą, nes jis yra specialiai suformuluotas tiems, kurie laikosi mažai FODMAP dietos, ir padeda palengvinti retkarčiais vidurių užkietėjimą, nesukeliant viduriavimo“, - sako ji. „Prebiotinis pluoštas sveika pusiausvyra padeda skatinti gerų bakterijų augimą žarnyne ir padeda išlaikyti virškinimo sveikatą."
Iš esmės, jei virškinimo sveikata yra galutinis jūsų kelionės į FODMAP tikslas, jums bus daug sunkesnio laiko nuvykti ten be skaidulų (failas, kuris skiltyje „Aš norėčiau, kad anksčiau būčiau žinojęs“). Taigi, jei galvojate apie dietos laikymąsi sūkuriui, mokykitės iš mano paties bandomosios ir klaidos patirties, susijusios su skaidulų, o jūsų patirtis be FODMAP gali būti dar geresnė.
Bendradarbiaudamas su „Benefiber“
Viršutinė nuotrauka: „Getty“/„Westend61“
