Maisto pakeitimo kokteiliai grįžta su nauja išvaizda, tačiau jie yra sveiki?

Taisyklės, kai patiekalas keičia bet ką ar kitaip

Kai paklausiau registruoto Dietologo ir aštuoniasdešimt 20 mitybos prezidento Christy Brissette, RD apie pakilimo patiekalų kilimą, ji man pasakė, kad jie paprastai būna panašūs į baltymų batonėlius: gerai su žiupsneliu ar greitu degalu, bet ne, bet ne, bet ne, bet ne, bet ne dėl greito kuro, bet ne. Paprastai puiku gyventi iš dienos. „Apskritai, jie yra gana panašūs, taigi, jei nesate baro žmogus, drebėjimas gali būti geras kelias“, - sako ji.

„Visada bus geriau gauti savo maistines medžiagas iš neperdirbtų, viso maisto“, - priduria ji. Apskritai, ji sako, kad geras valgis turi nuo 20 iki 30 gramų baltymų, mažiausiai dešimt gramų skaidulų, sveikų riebalų. Taigi, svarstant apie patiekalų pakeitimą, patikrinkite mitybos skydą ir, kaip visada, ingredientai. Brissette taip pat sako, kad jie gali būti ne pats geriausias būdas eiti, jei kas nors turi istoriją su netvarkingu valgymu; Ketinimas, kodėl jūs siekiate purtyti, o ne lėkštę maisto, yra svarbus.

Tačiau turėdama visa tai, jai įdomu pamatyti, kaip nuo 80 -ųjų šokoladinio pieno ūsų dienų vystėsi valgio keitimo kokteiliai ..

Naujas patiekalų keitimo kokteilis

„Mēle Coofounders“ Lauren Benbassat ir Elise Tresley sako, kad jų komanda įsteigė kompaniją, nes net ir turėdama tiek daug kokteilių ir sulčių barų, jai buvo sunku rasti pasirinkimą, kuris buvo ne GMO, be sojos, be sojos, ir ji nebuvo pridėta. cukrus. "Kadangi Mēle yra mažai glikemija, jis lėtai suskaidomas ir laikui bėgant į jūsų sistemą patenka gliukozę, sumažindama cukraus kiekio kraujyje svyravimus ir sukelia nuolatinę energiją",-sako ji. Tresley ir jos komanda suformulavo dviejų tipų kokteilius, auginamus (pagamintus iš rudų ryžių ir žirnių baltymų) ir išrūgų pagrindu, taip pat įskaitant įvairius vaisius, riešutus ir linų sėmenis (visi miltelių pavidalu). Kartu jūs gaunate 18 gramų baltymų, šešis gramus pluošto ir 7 gramus sveikų riebalų.

Brissette sako Maisto pakeitimas. „Kalbant apie patiekalą, kalorijos, baltymai ir pluoštas yra šiek tiek žemos, tačiau septyni gramai riebalų bent jau tai padarys soją ir padės jaustis pilnai“, - sako ji. „Idealiu atveju, kai valgant, baltymai turėtų būti didesni - nuo 20 iki 30 gramų, o kalorijos tikrai turėtų būti didesnės."

Vienas naujas patiekalų pakeitimas „Shake Brissette“ buvo „Huel“, nors bendrovės generalinis direktorius Jamesas McMasteris nenurodo produktų, kuriuose yra trys skirtingi paruošiami gėrimų mišiniai ir paruošti „Blend“ milteliai kaip drebėjimas. „Huelis yra maistas ir tiekia maistingą maistą, kuriame yra visi būtini vitaminai ir mineralai“, - sako jis. "Jis pagamintas iš šešių pagrindinių maisto ingredientų; avižų, rudųjų ryžių, žirnių, linų sėmenų, saulėgrąžų sėklų ir kokosų. Visų 27 esminių vitaminų ir mineralų sustiprintas vitaminų ir mineralinis mišinys, kad jūsų kūnui būtų suteikta visi brangios mikroelemiškos medžiagos. poreikiai."

„Tai panašu. Nors ji sako, kad mitybos skydelyje tikrina dėžutes, reikalingas tradiciniam patiekalui (400 kalorijų, 20 gramų baltymų, 6 gramai pluošto ir 19 gramų sveikų riebalų), ji (nenuostabu) rekomenduoja tai labiau kaip kartais kaip kartais kaip kartais kaip kartais kaip kartais stovi ir nenaudojamas kasdien. „Tai yra geras pasirinkimas, kai jūs tikrai neturite laiko paruošti ar valgyti padengto patiekalo, tačiau nerekomenduočiau jo naudoti bet kokio laiko“,-sako ji.

Jos samprotavimai tiesiogiai susiję su „McMaster“: „Realiai, ne visada įmanoma gauti maistingą patiekalą, kai bėgate pro duris, kelyje ar darbe“,-sako jis. „Huelis yra tam, kad užkirstų kelią prastų patiekalų galimybėms, kai laikas yra ribotas“, - sako jis. „Daugybė patogių maisto produktų yra mažai mitybos vertės ir jo nėra augalinių patiekalų variantų."

Nors „Mēle“ siekia būti sveiko pavidalo ir Huelio maisto produktų, iš esmės pusiau papildymo, „Unico Nutrition“-„Gemini-A“ patiekalų keitimas-tai yra tikras valgio pakeitimas, be. Jis prasideda kaip standartiniai veganiškų baltymų milteliai (aštuoni gramai vienoje porcijoje, gaunami iš PEA, kanapių ir kvinojos baltymų), tačiau tada apima ir kitus šurmulio sveikatingumo ingredientus, tokius kaip MCT aliejus, skaidulos iš saldžiųjų bulvių, špinatų, manijos gamyklos, pavogtų supjaustytų avižų, ir linų sėmenys, probiotinis mišinys, prebiotinis inulinas, virškinimo fermentai ir net Ashwagandha.

Prekės ženklo įkūrėjas Lance Herrington sako. Štai kodėl jie parengė savo mišinį, kad prioritetą teiktų makroelementų poreikiams, taip pat žarnyno sveikatai. „Tai dramatiškas nukrypimas nuo tradicinio, ekonomiško požiūrio į„ valgymo pakeitimo “produktą, kurį paprastai sudaro pieno produktų pagrindu pagamintas baltymas, užpildytas sintetiniais vitaminais ir tuščiu angliavandeniu. Mes tikime, kad mūsų „Dvyniai“ yra daug efektyvesnis kuras žmogaus kūnui ir protui “, - sako jis.

„Tai labai prašmatni ir madinga ingredientų atžvilgiu“, - sako Brissette. „Man taip pat patinka, kad jie įsigyja iš daugybės skirtingų fitonutrientų ir tikro maisto, o ne išskirtus vitaminus ar maistines medžiagas.„Vis dėlto ji kelia skeptiškai akį į kai kuriuos priedus, tokius kaip probiotinis mišinys ir virškinimo fermentai. „Nėra pakankamai įrodymų, kad kiekvienas turėtų vartoti virškinimo fermentus“, - sako ji. „Ir aš norėčiau daugiau tyrimų apie konkretų probiotinį mišinį, kurį jie naudoja.„Čia yra tai, kad žmonių sveikatingumo poreikiai paprastai būna gana individualūs, ir gali būti sunku įtraukti tai, kas tinka visiems vienam milteliams. Pavyzdžiui, ne visi turėtų imtis to paties probiotiko. „Man tai patinka, bet man patinka, kad kažkas turėtų tik dalį valgio ar kaip mažas užkandis“, - reziumuoja ji.

Nors ji turi savo kritiką, Brissette iš esmės skatina tai, kaip keičiasi valgio keitimo kategorija. „Maisto pakeitimo purtymas gali būti puikus pasirinkimas tiems laikams, kai jūs visą dieną įstrigote susitikimuose arba turite valgyti važiuodami į darbą“, - sako ji. "Bet tai vis tiek nėra tas pats, kas maisto lėkštė. Tikras, sveikas maistas visada bus geresnis."

Kažkas kita, kas gavo atnaujinimą: ramen. Aukšto pluošto produktai taip pat yra populiarūs. Štai nuosprendis, jei juos verta pridėti prie jūsų maisto prekių krepšelio.