Yra 80/20 dieta iš tikrųjų dieta?

Gisele Bündchen ir Tom Brady retai valgo virtą maistą, Miranda Kerr didžiąją laiko dalį bando valgyti organiškai, o Olivia Munn pasilieka nedidelę dalį savo augalinės plokštelės, skirtos mėsai ir duonos, kuri gali atrodyti kaip trys ryškiai skirtingi požiūriai į valgymą. , bet visi jie vadina savo patiekalų planavimu tuo pačiu pavadinimu: 80/20 dieta.

Taigi, kas tiksliai yra 80/20 dieta? Ethosas yra gana paprastas: užpildykite savo lėkštę maistiniu maistu, kuriame gausu maistinių medžiagų (nesvarbu, ar tai būtų žalias, gaunamas iš ūkininkų turgaus, ar bet kas, kas, jūsų manymu, sveika) 80 procentų laiko ir mėgaukitės savo mėgstamiausiu šiek tiek mažiau maistingu maistu, kitame 20 procentų.

Jokių ingredientų ar maisto grupių nėra ribų. Vietoj to, dėmesys skiriamas tam, kad dauguma jūsų pasirinkimų būtų sveiki. Kitaip tariant, jūsų mėgstamiausios triufelių bulvytės yra visiškai laukiamos, jei tik šiek tiek dažniau supjaustysite mėgstamą keptos lašišos receptą. Taigi, ar turėtumėte tai išbandyti? Dietologė Keri Glassman MS, RD, CDN sveria.

Skaitykite viskuo, ką reikia žinoti apie 80/20 dietą.

Filosofija už jos

Jei 80/20 dieta būtų devizas, tai būtų „tobulumas.„Palyginti su daugeliu dietų, 80/20 yra daug mažiau ribojanti. „Koncepcija ta, kad dažniausiai valgote tikrai gerai“, - aiškina Glassmanas, kuris visiškai palaiko gyvenimo būdą. „Tai padeda mums jaustis, kad nereikia būti tobulai, ir yra puiku, jei naudojate jį, kad suteiktumėte sau šiek tiek laisvės.„Nereikia nusilenkti iš picos ir vyno nakties su draugais ar perduoti pyrago gabaliuką, nes visą laiką nesigilinate į riebalų ir saldų maistą.

Kitas pagrindinis 80/20 principas? Nuosaikumas. „Teresa Cutter“, knygos virėja ir sveikatingumo ekspertė 80/20 dieta, mano, kad jūsų mylimų patiekalų įtraukimas yra labai svarbus norint išlaikyti sveiką mitybą. „Mėgaukitės mažomis mėgstamų maisto produktų porcijomis saikingai arba kuriant sveikesnes mėgstamų maisto produktų versijas, padėsite išlaikyti sveiką ir sveiką, visą gyvenimą trunkančią dietą“, - sako ji.Idėja yra ta.

Garsenybės, kurios prisiekia

Kerras ir Munnas nėra vienintelės žvaigždės, leidžiančios sau šiek tiek laisvės. Fitneso ir sveikatingumo guru Jillian Michaels taip pat yra 80/20 šalininkas, palaikantis realistiškesnius, mažiau ribojančius principus. „Aštuoniasdešimt procentų laiko, geriau pasirinkti maistą. Ir 20 procentų laiko, turi bulvyčių, turi picą “, - pasakoja ji popsugar. Mados dizainerė Cynthia Rowley visiškai susitaria.

Fitneso ekspertas ir modelis Amanda Russell įtraukia alkoholį ir saldumynus kaip bendros sveikos gyvenimo būdo dalį. „Karštą dieną turėsiu ledų arba stiklinę šampano ar dviejų su savo draugėmis. Dalis sveikos yra subalansuota ir mėgaujasi gyvenimu “, - atskleidžia ji. Taigi, fitneso modeliai padaryti Kartais turi keksiukus.

Kitos garsenybės pasekė pavyzdžiu, pritaikant labiau reguliuojamus dietas, kad būtų šiek tiek daugiau lankstumo. Aktorė Kate Bosworth seka be kviečių, be cukraus, be pieno, be dietos, bet tik 80 procentų laiko. Tomas Brady ir Gisele Bündchen gyvena taip pat, įskaitant desertą kaip savo sveiko gyvenimo būdo dalį.

„Aš manau. „Tai nebūtinai turi būti tobula."

Neigiama pusė

Nors dietos lankstumas uždirba pagrindinius rekvizitus, tai gali šiek tiek supainioti visus, norinčius pertvarkyti savo gyvenimo būdą, kad būtų sveikesnis valgymo būdas. „Tai labai neaišku, - pabrėžia Glassmanas, - ir kadangi jūs visą laiką nedarote matematikos, 20 procentų idėja gali būti neaiški."

Reikia šiek tiek daugiau struktūros? Jei atliksite matematiką, 20 procentų 21 patiekalo (trys kasdieniai patiekalai, septynios dienos per savaitę) baigiasi maždaug keturiais šiek tiek mažiau sveikais patiekalais per savaitę-dieta tikrai nebuvo skirta griežtoms gairėms.

Kitas silpnumo taškas? „Viskas priklauso nuo to, ką darai su tuo 20 procentų“, - sako Glassmanas. Jei užsisakote papildomą saldų kokteilį ar mėgaujatės specializuotu omaro „Mac“ ir sūriu savo mėgstamame restorane, darote tai teisingai. Vienintelis „Glassman“ dvejonės yra tai, kad 20 procentų gali šiek tiek paskatinti, susiejant jį su „apgauti dienos“ mentalitetu. „Nenorėčiau, kad žmonės mėgaujasi, kai jiems nerūpi, ir riboja, kai jie tai daro“, - sako ji. Jos pasiūlymas? Nesilaikydami procentų iki T ir įsigilinkite į dalykus, kuriuos iš tikrųjų mėgstate ... sveikiausiais įmanomais būdais.

Bet ar 80/20 dieta iš tikrųjų yra dieta?

Skirtingai nuo valgymo planų, turinčių aiškių gairių, kokie maisto produktai yra neribojami, 80/20 dieta yra didžiausia sveikos mitybos anti-dietos. Jūsų mėgstamiausias „mažiau žalias“ maistas yra sąžiningas žaidimas, kol valgote ir daugiau subalansuotų patiekalų.

„Žmonės yra mažiau griežti ir dietos apie tai, o daugiau dėmesio skiria sveikai“,-pastebi Glassmanas. Taigi, nors jis turi visokių privalumų, susijusių suJūsų socialinis gyvenimas--laikas pervadinti dietą 80/20, paprasčiausiai, subalansuota dieta.

Iš pradžių paskelbta 2016 m. Rugpjūčio 15 d. Atnaujinta 2018 m. Liepos 26 d.

Įdomu apie kitus populiarius valgymo planus? Gyvenimas žemo masto gyvenimo laikotarpyje gali padėti užkariauti išsipūtimą, o eliminacijos dieta leidžia nustatyti maistą, kurio jūsų kūnas nemyli tiek, kiek jūs darote, kaip ir jūs.