Jei dar neišbandėte Jenné Claiborne sveiko sielos maisto, tiesiog galite greitai

Sveiki atvykę į „Next Gen of Wellness“, mūsų dėmesio centre apie devynias būsimas piktogramas, apie kurias reikia žinoti dabar *. Čia „Rockstar Vegan“ šefas Jenné Claiborne dalijasi ja Sąmoningumo patarimai, patarimai dėl mitybos ir įprastai supaprastinantys įsilaužimus.

Būdama kylanti žvaigždė veganiško maisto scenoje, Jenné Claiborne kurį laiką buvo pažįstamas veidas, kaip „Chloe“ ir „Sweet Bulves Soul“ įkūrėjas ir to paties pavadinimo „YouTube“ serija (dar žinoma kaip „Sweet Bulves Soul“ ir „Buzzy YouTube“ serija (dar žinoma vieta, kur reikia išsiaiškinti, kaip pasigaminti „Hush“ šuniukus, sveikas būdas). Tačiau naudodama veganišką maisto prenumeratos paslaugą ir naują kulinarijos knygą, taip pat ir reguliariai pasirodžius Šiandien „Show-Claiborne“ sustiprina savo pastangas, kad veganai gamtų maistą taip pat, kaip maistas, kurį ji užaugo valgydama savo močiutės Džordžijos virtuvėje.

„Pietinis maistas yra labai įvairus“, - sako Claiborne. „Norėjau pabrėžti svarbiausias daržoves pietuose.„Su savo juodų akių žirnių versijomis, collard žalumynais, saldžiosiomis bulvėmis (žinoma) ir net veganišku rifu ant keptos vištienos, naudojant žiedinius kopūstus-„ Comfort Foant Found Food “gaivų ir skanų perdarymą.

Kaip šis sveikai gyvenantis guru viską daro? Perskaitykite savo produktyvumo patarimus ir kasdienę praktiką, kuri palaiko ją švytinčią.

1. Kaip jūs įsitraukėte į sveikatingumą ir kokia jūsų asmeninė misija sveikatingumo erdvėje?

Būdamas koledže pradėjau eksperimentuoti su augaliniais maisto gaminiais, skaityti vegetariškus tinklaraščius ir apsipirkti „Farmer“ turguose. Aš visada mėgdavau gaminti maistą ir valgyti, bet tai buvo mano pirmasis įvadas į valgymą sveikatai ir energijai. Tai paskatino mane pradėti mokytis apie mitybą ir tada tapti vegetare. Tačiau tik tada, kai 2011 m. Tapau veganu. Mane sukrėtė, koks skanus, įvairus, jaukus ir maitinantis veganiškas maistas gali būti.

Tapau veganu dėl etinių priežasčių, tačiau negalėjau paneigti, kad taip pat jaučiuosi daug geriau ir valgau nuostabų maistą. Tai paskatino mane norėti pasidalyti šiuo gyvenimo būdu su kitais ir tikrai parodyti, kad veganizmas yra skirtas visiems. Tai mano misija dabar: įkvėpti kitus tapti veganais, parodant jiems, kad jie vis tiek gali valgyti skanų ir pažįstamą maistą ir gyventi laimingą, normalų gyvenimą.

2. Kaip manote, kodėl žmonės per pastaruosius kelerius metus pradėjo teikti pirmenybę sveikatingumui?

Manau, kad tai reakcija į standartinę amerikiečių dietą ir sėslų gyvenimo būdą, o tai lemia aukščiausius šalies žudikus (širdies liga ir vėžys). Aš taip pat manau, kad internetas padėjo mums atrasti alternatyvius gyvenimo būdus.

3. Kaip jums atrodo tipiška diena? Kaip išlikate produktyvus?

Kadangi dirbu sau ir dirbu iš namų, kiekviena diena yra kitokia. Mano partneris ir aš filmuojame pirmadieniais ir antradieniais, redaguoti trečiadieniais, rašyti ketvirtadieniais ir kiekvieną dieną daryti socialinę žiniasklaidą ir daugybę el. Laiškų. Tai padeda dirbti su partneriu, nes mes visą dieną išlaikome vienas kitą produktyvų. Dienos nutraukimas su veikla padeda man būti produktyvi ir išlikti energijai. Aš daug vaikštau, bent kartą per savaitę einu pėsčiomis, praktikuoju jogą ir darau HIIT namuose.

4. Kas yra keletas jūsų mėgstamiausių sveikatingumo būtiniausių dalykų?

Mano mėgstamiausi sveikatingumo būtiniausi dalykai yra joga (aš praktikuoju nuo 2008 m.), Leisdamas laiką gamtoje ir saulėje, valgant veganišką dietą, juoką (mano partneris yra linksmas, o kartais stebiu „Stand Up“ komediją ar juokingus vaizdo įrašus apie IG ) ir būdamas apsuptas meilės ir sveikų santykių. Aš šiek tiek jaudinuosi, todėl kiekvieną dieną einu į šias sveikatingumo būtinybes, kad patikrinčiau streso lygį. Aš taip pat turiu tikrai fantastišką budistų terapeutą Satya Robyn, kuri man labai padėjo tiek daug būdų.

5. Kaip manote, kokia sveikatingumo ateitis yra judėjimas?

Jei mūsų visuomenė pradės ieškoti holistinių problemų, sveikatingumo vėl taps norma. Tikiuosi, kad tai atsitiks anksčiau nei vėliau. Judėjimas jau auga, ir tai aiškiai nėra tik kaprizas. Šiuo metu atrodo, kad vis daugiau žmonių įgalina į savo rankas paimti savo sveikatą, ir aš matau, kad tai plečiasi platesnėms gyventojams.

Čia yra daugiau patogaus maisto patiekalų, kurie neišnyks jūsų sveikatos tikslų ir būdas padaryti jūsų grožio spintelę veganams.