Sujunkite šias 2 daržoves, kad padarytumėte sveiką (ir įtikinamą) vegetarišką Bolonijos padažą

Norėdami sukurti bolognesą, kuris iš tikrųjų jaučia mėsą, ji naudoja grybus. „Būtent tai suteiks nuoširdumą ir mėsingumą Boloniečiams nenaudojant mėsos“, - sako ji. (Tai nepakenkia, kad grybai siūlo dozę pluošto kiekvienoje porcijoje.)

Bet tai ne vienintelis jos protingas, pluošto į priekį pakaitalas. „Zuckerbrot“ taip pat prideda netikėto ingrediento: Rapiruoto žiedinių kopūstų. „Žiediniai kopūstai yra su antioksidantais, jis yra labai sveikas ir iš esmės padidina maisto kiekį“, - sako ji, kodėl ji įtraukė jį į savo Bolonijos padažą. Rezultatas? Širdingas, turtingas, kvapnus padažas, kuris stebėtinai be mėsos.

Peržiūrėkite aukščiau esantį epizodą, kad tiksliai pamatytumėte, kaip gaminamas visas patiekalas, ir, svarbiausia, jei jis praeina skonio testą.

Jei jums patinka patogus maistas kaip šis vegetariškas bolognese, peržiūrėkite šiuos nuoširdžius ir sveikus receptus. Ir prisijunkite prie „Well+Good Cook with Me Facebook“ grupės, kad gautumėte sveiko maisto gaminimo „Inspo“.