Yra angliavandenių draugas ar priešas, kai kalbama apie smegenų sveikatą?

Labai lengva perskaityti tas naujienas ir nuspręsti amžinai vengti angliavandenių. Bet visi ekspertai, apie kuriuos kalbėjome. „Tai, apie ką turite galvoti, yra tai, kas yra kitos maistinės medžiagos, arba jų trūksta jūsų valgomiems maisto produktams“,-sako DR. Chiu. „Jei valgote, pavyzdžiui, vaisius, vaisiai yra labai maistingi, tankūs skaidulų, antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų, kurie, mūsų žiniomis, yra naudingi smegenų sveikatai. Taigi vaisių valgymo poveikis bus daug. skiriasi nuo perdirbto maisto, kuriame yra angliavandenių, bet greičiausiai nėra jokių kitų maistinių medžiagų."

Cyrus khambatta, pH.D, mitybos biochemijos ekspertas, sutinka. „Angliavandenių propaganda daugelis tiki, kad visi angliavandeniai kenkia sveikatai, tačiau lęšiai, pupelės ir neskaldomi grūdai yra visi angliavandenių šaltiniai, taip pat maisto produktai, susiję su bendra sveikata, įskaitant smegenis“, - sako jis.

Pastaba apie keto

Nors daugelis Keto gerbėjų teigia, kad padidėjęs protinis aiškumas yra angliavandenių apribojimo, DR, rezultatas, DR. Khambatta nesutinka. „Taip yra todėl. Nėra taip, kad jie supjaustė angliavandenius “, - teigia DR. Khambatta. „Jei tuos pačius maisto produktus pakeisite su maistinėmis medžiagomis, turinčiomis sudėtingų angliavandenių šaltinių, greičiausiai patirsite tą patį pranašumą."

Be to, prisiekusieji pasitelkia bet kokią galutinę ilgalaikę Keto naudą smegenų sveikatai. „Ketogeninė dieta iš pradžių buvo rekomenduota žmonėms, sergantiems epilepsija, kuri. Bet kiek įmanoma ilgalaikė smegenų sveikata vidutiniam sveikam žmogui, mes tiesiog dar nežinome “, - sako registruotas dietologas Maya Feller, RD. „Kai žmonės man sako, kad pjausto angliavandenius, didelis klausimas, kurį aš jiems užduodu?„Kadangi mes nežinome, kaip angliavandenių pašalinimas visiškai paveikia ilgalaikį smegenų sveikatą, mes žinome tam tikrus maisto produktus, susijusius su gera smegenų sveikata panaši lapiniais žalumynais, ir maisto produktais, kurie nėra maisto produktai, kurių nėra."

Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kad sužinotumėte, ką registruotas dietologas mano apie ketogeninę dietą:

Taigi, koks yra viso to nuosprendis? Kalbant apie angliavandenių ir smegenų sveikatą, visi ekspertai sutinka, kad didžiausias ryšys su angliavandeniais, turinčiais įtakos cukraus kiekiui kraujyje, o tai savo ruožtu gali paveikti smegenų sveikatą tiek trumpalaikę, tiek ilgalaikę. Turint tai omenyje, klausimas neturėtų būti angliavandenių ar angliavandenių, o tipas pridedate prie savo plokštelės. (Sudėtingi angliavandenių ftw!) Ir, kaip visada, svarbu galvoti apie visą maistą, o ne tik vieną jo elementą. Jei užkandis, kuriam pasiekiate. Jei ne, gerai, tai dar viena istorija.

Kol mes kalbame angliavandenius, štai, jei bulvės ir ryžiai yra sveiki, ar ne.