„Airbnb“ maisto gaminimo patirtis suteikia jums vietinės kultūros skonį tvariu posūkiu

Kelionės į naują šalį yra išgraviruotas kvietimas išbandyti maistą, kurio niekada namuose nenaudosite savo šaldytuve. Tačiau pirmadienį pradėta „Airbnb“ maisto gaminimo patirtis, pridedant jaukų jūsų gastronominių nuotykių prisilietimą. Bendradarbiaujant su lėtu maistu-ne pelno organizacija, kurios misija padaryti mitybą prieinamesnę ir tvarią kelionę ketina gauti naminį gydymą.

Pasirinkę iš 3000 unikalių receptų daugiau nei 75 šalys. Galite kepti savo makaronus Paryžiaus širdyje, sumaišyti mojitos viloje Havanoje arba pasiimti ekologinio ūkininkavimo klasę Ubude. Taip, jūs rinksite antspaudus ant savo paso, tačiau taip pat kaupsite receptus ir įkvėpimą, kurie padės grąžinti namo tvaresnį virėją.

„Siekdama apsaugoti kiekvieno recepto asmeninį pobūdį, kiekviena patirtis buvo patikrinta nuo gairių, įkvėptų lėto maisto, vietos organizacijos, kurios misija yra užkirsti kelią vietinių maisto kultūrų ir tradicijų dingimui“, - rašo „Airbnb“ pranešime spaudai spaudai. „Per šį patikrinimo procesą mes įsitikinome, kad kiekvienas„ Airbnb “patirties šeimininkas per savo asmenines istorijas perduoda unikalią kiekvieno patiekalo esmę ir įrodė, kad jie turi gilių žinių apie jų dalijamo virtuvės paveldą."

Ne pelno siekianti organizacija taip pat pristatė 15 savo paties maisto gaminimo patirties, kuri atitiktų jos pagrindines vertybes, įskaitant „Walk and Eat the Amalfi“ pakrantę Italijoje ir gelbėkime maistą Kolumbijoje.

„Tai tikrai skatina, kad„ Airbnb “ieškojo mums patarimų, kaip padėti žmonėms išsaugoti savo šeimos receptus ir tapti kokybės ir tvarumo šalininkais“,-sakė „Paolo Di Croce“, lėto maisto generalinis sekretorius. „„ Airbnb “maisto gaminimo patirtis yra puiki proga skleisti mūsų skubų raginimą dėl tvarumo standartų ir maisto biologinės įvairovės apsaugos visame pasaulyje, pasiekiant naujas auditorijas ir įkvepiančius pokyčius visame maisto ir turizmo sektoriuje."

Jei niežate, kad ištrauktumėte pragarą iš „Dodge“, kodėl gi nepadarius to ten, kur maistas ir planetos ateitis užima svarbiausią vietą scenoje?

Štai kaip atrodo 6 sveikos plokštelės visame pasaulyje, ir 6 klausimai, kuriuos reikia užduoti sau prieš užsakant Valgyk, melskis, mylėk kelionė.