Dietologas dalijasi savo geriausiais rinkimais, kad sveikai maitinasi „Le Pain Quodien“
„Le Pain Quodien“ yra greito valgymo rafinuotumas. Kepyklos-cum-Restaurant yra ponios, kurios pauzės karšta vieta, moterims, kurios turi tik 15 minučių atsargų. Ir visa vieta kvepia šviežiai kepta duona. Kuris iškelia didelius klausimus, kuriuos visi sveiki valgytojai privalo užduoti: Ar ši vieta, er, net sveika? Jis pavadintas angliavandenių vardu!
Gerai, pirmiausia: angliavandeniai nėra visi blogi. Ir, antra, taip, čia yra 100 procentų sveikai maitintis, ačiū, kad jūs esate veganai ar vegetarai, laikantis Viduržemio jūros dietos ar be glitimo, be glitimo. Čia, gerai+gero sveikatingumo tarybos narys ir registruotas Dietologas McKel Hill, RDN, pateikia savo svarbiausias rekomendacijas, ką valgyti vis dar laikantis jūsų pageidaujamo valgymo plano.
Skaitykite užregistruotų dietologų patvirtintų patarimų, kaip sveikai maitintis „Le Pain Quodien“.
Veganai/vegetaras
Meniu renkasi: Avokado skrebučiai; Avokadų supersekso salotos; Lęšių avokado salotos
Ką sako RD: „Le Pain Quodien“ turi visą meniuttines (išgalvotą prancūzišką žodį skrebučiams), viršuje su veganais draugiškais daiktais, tokiais kaip burokėliai, avinžirniai ir, žinoma, avokadas. Tiesą sakant, klasikinis „Avo-Toast“ yra vienas iš populiariausių „Hill“ augalų pagrindu pagamintų valgytojų, nors ji pataria suapvalinti jį su šonu, kad būtų daugiau baltymų ir skaidulų. Arba galite įsigyti avokadų superstintų salotų ir gauti visas reikalingas maistines medžiagas į vieną patiekalą. „Salotose esančios sėklos suteikia baltymų“, - aiškina Hill. Kitas variantas yra lęšių avokado salotos; Lęšiai yra puikus augalinių baltymų šaltinis, o žalumynai suteikia skaidulą.
Užsisakykite: Nors Hill sako, kad salotos yra pačios maitinantis pilną patiekalą, ji sako. „Norėčiau pamatyti tam tikrą augalų baltymų tipą ir pluošto turinčią pusę, pavyzdžiui, salotas“,-sako ji. Su kuo turėtumėte suporuoti? Skaitykite.
Šalutinio patiekalo rekomendacijos: Tikriausiai norėsite užsisakyti papildomo dalyko, jei gausite „Avo“ skrebučius, nes Hill sako. Eikite į „Gazpacho“ sriubą, kurioje yra antioksidantų ir vitaminų.
Viduržemio jūros dieta
Meniu renkasi: Lašiša ir Ricotta Tartine; „Avocado Superseeds“ salotos
Ką sako RD: Visi šie meniu rinkiniai turi baltymų, sveikų riebalų, daržovių ir angliavandenių balo balansą! „Visų pirma salotose gausu daržovių“, - sako Hill. (Dar vienas „Avocado Superseeds“ laimėjimas!)
Užsisakykite: Jei einate į vieną iš salotų, Hill sako, kad pasirinkote alyvuogių aliejų kaip padažą, kad gautumėte papildomų sveikų riebalų. Ir jei jūs gaunate lašišą ir „Ricotta Toast“, ji sako. „Kepkite savo žuvies šaltinius visą savaitę, todėl galbūt rytoj eikite į tuną“, - sako ji.
Šalutinio patiekalo rekomendacijos: Dar kartą „Gazpacho“ pasirodo viršuje kaip geras antioksidantų ir vitaminų A, C ir E šaltinis.
Be glitimo
Meniu renkasi: Keptos vištienos voratinklių salotos; Rūkytas lašišos dubuo; Cukinijų makaronų padas thai
Ką sako RD: Vietai su žodžiu „duona“ pavadinimu „Le Pain Quodien“ iš tikrųjų yra gana draugiškas GF. Jie net turi zoodles! „Rūkytos lašišos dubuo ir cukinijų makaronų padas thai yra tvirtas pasirinkimas“,-sako Hill, nurodydamas baltymų pluošto balansą. Ant grotelių keptos vištienos „Cobb“ salotos taip pat pilna daržovių, baltymų ir sveikų riebalų. Jei tikrai trokštate skrebučio (nes ateikite, ta lašiša ir Ricotta vienas skamba taip gerai), LPQ svetainė sako, kad jie gali padaryti bet kurį iš savo tartinų ant krekerių be glitimo.
Užsisakykite: Jei sergate celiakija, prieš užsisakydami būtinai turėtumėte pasikalbėti su padavėju, kad įsitikintumėte, jog visi ingredientai juose neturi slapto glitimo (pvz., „Pad Thai“ padažo padažą, Hill sako).
Šalutinio patiekalo rekomendacijos: Visoms sriuboms „Le Pain Quotidien“ trūksta kviečių (nors vėlgi, pasitarkite su padavėju, kad įsitikintumėte. Tiesiog praleiskite pusę, gerai, duona.
Ieškote sveikesnių greito atvejų variantų? Peržiūrėkite mūsų gidą į alyvuogių sodą. Be to, įprastos klaidos, kurias žmonės daro supjaustant glitimą.
