3 dietologų patvirtinti hacks, skirtas sveikai maitintis Chipotle

Pripažinkime: žmonės laisvi meilė Chipotle.

Net tie, kurie išlaikys savo „McDonald's“ bėgimus DL. Ir dėl rimtos priežasties-grandinė buvo viena pirmųjų NIX visi GMO ir dirbtiniai ingredientai.

Tačiau nors taco, pakrautas šviežiomis daržovėmis. Taip, jūs galite nulaužti meniu-taip, „Burritos“, kad jis būtų dar sveikesnis.

Paklausiau Dana James, MS („Maisto trenerio“ įkūrėja ir trigubai sertifikuotas dietologė), kaip padaryti kitą jūsų „Chipotle“ bėgimą kuo geresniu, nepatirdamas skonio (ar guacamole). Laikykitės jos taisyklių, o sunkiausias sprendimas bus tas, kurį Salsa pasirinkti.

Štai kaip sveikai maitintis Chipotle, pasak nuritionist.

Pasirinkite „Burrito Bowl“

„Chipotle“ įvertina pagrindinius mitybos taškus nuo šikšnosparnio, priversdami viską pritaikyti-nustatykite, kiek kiekvieno ingrediento patenka į jūsų patiekalą. Beje, Jamesas iškart pastebėjo vieną meniu variantą, kuris nėra toks sveikas kaip kiti: „The Burrito“.

„Tortilijos apvalkalas turi daugiau angliavandenių nei paprastas žmogus“, - sako ji. „Taigi aš tik siūlyčiau tai žmonėms, kurie treniruojasi daug.„Ne visai gniuždantis tiek kasdien, kiek Drake? Tada jis yra burrito dubuo.

Kalbant apie užpildą, Jamesas rekomenduoja pusę jūsų dubenėlio būti daržovėmis, todėl paprašykite savo serverio susikrauti ant „Fajita Peppers“ ir „Romaine“. Baltymai turėtų sudaryti ketvirtadalį jūsų viso patiekalo, o kitą ketvirtį galima užpildyti ryžiais ir pupelėmis (paprašykite pusės šaukštelio kiekvieno). Ir draugiškas priminimas, kad jei užsisakote ką nors, kas mėsa, Guac yra techniškai nemokamas.

Neužsisakykite to paties kiekvieną kartą

Jei „Chipotle“ yra jūsų priešpiečių vieta, Jamesas pažymi, kad svarbu pakeisti jūsų baltymų šaltinį. „Aš matau per daug pasitikėjimą vištiena tarp sveikų valgytojų“,-sako ji. Taigi, jei vakar vakare turėtumėte naminių paukščių, eikite į jautieną. Stenkitės taip pat nepersistengti. „Moterys paprastai turėtų valgyti tofu tik kartą per savaitę, nebent joms būtų mažai estrogeno“, - sako Jamesas Jamesas. (Jame yra fitoestrogenų, kurie gali prisukti jūsų natūralų hormonų kiekį.)

Įvairovė taip pat yra svarbiausia, kai reikia pasirinkti tarp pinto ir juodųjų pupelių. „Skirtingos pupelės turi skirtingas maistinių medžiagų vertes, todėl svarbiausia yra tai, kad jūs gaunate masyvą“, - sako Jamesas.

Užsisakykite tris tacos, valgykite vieną apvalkalą

Galbūt tu Tikrai nori taco. Taigi koks apvalkalas yra sveikesnis pasirinkimas: kietas ar minkštas?

Džeimsas teigia, kad iš tikrųjų nesvarbu. Bet kadangi tipiškas užsakymas pateikiamas su trimis tacos, o tortilija yra mažiausiai maistinga jūsų patiekalo dalis, ji siūlo valgyti tik vieną iš kriauklių ir užpilti kitų dviejų užpildų į dubenį. Jūs vis tiek gausite savo „Taco“ pataisymą, išlaikydami didžiąją dalį savo patiekalo, kuo daugiau maistinių medžiagų-tai reiškia daugiau vietos traškučiams ir guac. (Aišku, geriausia „Chipotle“ pietų dalis.)

Dar viena vieta rasti avokadą kelyje: „Starbucks“. Tuo tarpu ši paruošta maisto vieta yra rimtai įspūdingas vegetariškas meniu.