3 smegenis skatinantys kopūstų salotų receptai, kuriuos galite pagaminti per 30 ar mažiau minučių

Šios sveikos salotos yra gražios saldaus ir pikantiško balanso, pridedant medaus kaip natūralaus saldiklio. Citrinų sultys suteikia salotų rūgščio, aštraus perforatoriaus, o migdolų riešutai tai padidina, kad būtų nuoširdumas (taip pat baltymai, pluoštas ir širdžiai sveiki riebalai!) ilgiau užpildyti jus.

Ingridientai
3 šaukštai šviežių citrinos sulčių
1 šaukštas medaus
1/2 šaukštelio košerinės druskos, dar daugiau skonio
1 krūva šviežių kopūstų, grubiai pjaustytos 3 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos į plonas monetas
1/4 puodelio ekstra-virgin alyvuogių aliejaus
1/2 puodelio neapdorotų migdolų, apytiksliai susmulkintos
1 didelis saujas fetos sūris, sutrintas

1. Į didelį dubenį įdėkite citrinos sulčių, medaus ir druskos ir išplakite.

2. Įpilkite kopūstų ir morkų, tada naudokite rankas, kad viską sudužitumėte, o tai padės pagardyti kopūstus ir morkas bei sušvelninti kopūstus, kad būtų skaniau valgyti žalią.

3. Įdėkite alyvuogių aliejų į nedidelę keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite į migdolus.

4. Virkite ir būtinai išmaišykite ir atidžiai stebėkite, kol pamatysite, kad migdolai taps aukso rudos spalvos. (Turėtų būti apie 1–2 minutes).)

5. Supilkite karštus migdolus ir aliejų kartu ant kopūstų.

6. Pabarstykite supjaustyta feta ir patiekite!

2. 20 minučių veganiškų kopūstų cezario salotų receptas

Šis sveikas klasikinių Cezario salotų perdarymas „Romaine“, skirtas smegenims stiprinančioms kopūstams, ir kroviniams, skirtoms daigintam neskaldytam grūdui. Persirengimas sujungia avokadą ir tahini, todėl vis tiek išlaikysite tą kreminį, storą Cezario salotų padažo pojūtį ir skonį, tačiau be visų tradicinių šlamštų ir su daugiau mitybos ir daugiau mitybos.

Ingridientai
3 griežinėliai daigintos grūdų duonos, supjaustytos į mažus kubelius
1 šaukštas avokado aliejaus
1 šaukštelis česnako miltelių
1 šaukštelis jūros druskos
1 didelė krūva dinozaurų kopūstai
2 šaukštai avokado aliejaus
1/4 puodelio Tahini
2 šaukšteliai šviežios citrinos sultys
2 česnako skiltelės, susmulkinti
1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
1 puodelis paprasta tiesa 90 sekundės quinoa + ryžiai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F ir ištieskite kepimo skardą su pergamento popieriumi, prieš išmesdami duonos kubelius į didelį dubenį, kuriame yra aliejaus, česnako milteliai ir ½ TSP druskos.

2. Kepkite kubelius, apversdami pusiaukelę, kol skrudins, maždaug 13-15 minučių ir atidėkite į šalį.

3. Nuimkite storus stiebus nuo kopūsto ir sukrauskite lapus. Tada susukite lapus į cilindrą ir supjaustykite juostelėmis, kai jie yra ploni, o pridedant į dubenį.

4. Sumaišykite avokadų aliejų, tahini, 2 šaukštą vandens, citrinos sulčių, česnako, pipirų ir ½ TSP druskos dubenyje.

5. Mikrobangų krosnelėje 90 sekundžių kvinojos ir ryžių mišinys, tada grūdus uždėkite ant šildomo viryklės ir virkite su avokadų aliejumi, kol jie yra traškūs.

6. Galiausiai pridėkite prie kopūstų ir apsirengkite prie kopūstų ir mėgaukitės!

3. Priešuždegiminių kopūstų salotų receptas

Šis receptas turi gerą ciberžolės ir imbiero prieskonių pusiausvyrą su ZEST iš citrinos, ir jis gražiai veikia su riešutų skoniu pekano riešutais, kurie taip pat turi sveikus riebalus, kad užpildytų jus ilgiau. Be to, monetų kalykla prideda aušinimo pastabą, kad sutramdytų šilumą. Patiekite karštą ar šaltą skonį nuostabiai.

Persirengimas
Alyvuogių aliejus
Ciberžolė
Imbieras
Citrinos sulčių
Česnako dijono garstyčios

1. Įpilkite ingredientų į maišytuvą, kad susimaišytumėte, kol jis bus lygus.

Šaltos salotos
Kale
Pekano riešutai
Mėta
Raudonasis svogūnas

1. Susmulkinkite kopūstą į plonas riekeles ir įpilkite garnyrų, tada sudėkite į dubenį.

2. Salaskite salotas su gatavu padažu ir keletą minučių masažuokite kopūstą. Tada patiekite!

Šiltos salotos
Brokoliai
Žiediniai kopūstai
Briuselio kopūstai
Morkos
Petražolės
Askaloniniai česnakai

1. Paimkite daržoves į sveiką aliejų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejų, ir pagal skonį įpilkite druskos ir pipirų.

2. Skrudinkite 350 ° F maždaug 10 minučių, tada užpilkite daržoves ir pasnelkite į ciberžolės padažą. Tada patiekite, jis nustatytas!

Norėdami gauti daugiau sveikų receptų ir maisto gaminimo idėjų iš mūsų bendruomenės.